宇佐からあげの日（USA☆宇佐からあげ合衆国建国記念日） (記念日 7月12日)

皆さんは「宇佐からあげの日」をご存じでしょうか？大分県宇佐市のご当地グルメとして名高い「宇佐からあげ」を祝うこの日は、地域の特色を活かしたユニークな取り組みが注目されています。

「宇佐からあげの日」とは

「USA☆宇佐からあげ合衆国建国記念日」の起源

2006年（平成18年）11月、宇佐市からあげ探検隊が結成され、6年後の2012年に「USA☆からあげ合衆国」を建国したことを記念して、この日が制定されました。宇佐市はからあげ専門店の発祥の地として知られ、その歴史は深く、地域に根ざした食文化として多くの人々に親しまれています。

この記念日は、一般社団法人・日本記念日協会によって正式に認定・登録されており、地域の誇りである「宇佐からあげ」をさらに広めることを目的としています。

各店舗が独自の秘伝のタレで丁寧に調理したからあげは、出来たてはもちろんのこと、冷めてもその美味しさが変わらないと評判です。

宇佐市では、「からあげによるまちづくり」を進める一環として、「からあげ石」という記念碑を建立し、更に「宇佐からあげ」の商標登録を行っています。これらの取り組みからも、地元のからあげへの深い愛情と誇りが感じられますね。

宇佐市からあげ協会の役割

2010年（平成22年）5月27日に発足した「宇佐市からあげ協会」は、地元のからあげ専門店15店舗が集まり結成されました。この協会は、「宇佐からあげ」のブランド力強化と、地域経済の活性化を目指して様々な活動を行っています。

そして2012年、「宇佐からあげ」の商標登録を機に「宇佐からあげ協会」と改称され、一層の組織強化を図りました。

協会が主催するイベントは、地元住民だけでなく、遠方からの観光客にも愛される場となっており、宇佐市の魅力を全国に発信する重要な役割を果たしています。

「宇佐からあげの日」の楽しみ方

宇佐市でのからあげ巡り

宇佐市内には多くのからあげ専門店があり、それぞれに個性豊かなからあげが楽しめます。記念日には、これらの店舗を巡りながら、自分好みの一品を見つけるのも一つの楽しみ方です。

店舗によっては、記念日限定の特別メニューやイベントを行っているところもありますので、この機会に新たな味との出会いを楽しむのも素敵ですね。

「からあげ石」の訪問

宇佐市の「からあげ石」は、からあげ発祥の地としての歴史を物語る記念碑です。この石を訪れることで、宇佐からあげの歴史に思いを馳せることができます。

また、記念日には多くの人々がこの石を訪れ、宇佐からあげに対する感謝の気持ちを新たにする機会となっています。

宇佐からあげと日本の食文化

ご当地グルメとしての宇佐からあげ

日本各地には様々なご当地グルメがありますが、宇佐からあげはその中でも特に人気の高い一品です。地域の特産品を活かした料理は、その土地ならではの文化や歴史が詰まっており、私たちにとって大切な宝物です。

宇佐からあげのように、地域を代表する食べ物が全国的に知られるようになることは、その地域の認知度向上にも大きく寄与します。また、観光客を呼び込む要因となり、地元経済の活性化にも繋がるのです。

「宇佐からあげの日」は、単に美味しいからあげを食べる日ではなく、地域の食文化を再認識し、それを全国に広めるための大切な日であると言えるでしょう。