堀江ボーノベーカリ「生ベーグル祭り」12/25開幕全22種限定販売

ベストカレンダー編集部

2025年12月23日 11:49

生ベーグル祭り

開催期間：12月25日〜12月28日

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いつ行けば全部の種類を買えるの？

開催は2025年12月25日〜28日の4日間、9:00〜18:00で各日数量限定・売り切れ次第終了。人気フレーバーは開店直後に完売することが多く、早め来店が推奨されます。

生ベーグルって普通のベーグルと何が違うの？

“生ベーグル”は水分を多く含む生地で店内手作りのため、しっとり弾力のある“むぎゅもち”食感が特徴。揚げない生ベーグルドーナツなど派生商品もあります。

堀江で4日間のみ、全22種の「生ベーグル」ラインナップが並ぶ理由

大阪・堀江のベーカリーショップ「ボーノベーカリ」は、2025年12月25日（木）から12月28日（日）までの4日間限定で、同店の看板商品である生ベーグルシリーズを一堂に揃えるイベント『生ベーグル祭り』を開催します。累計24万個以上を販売した実績を背景に、定番品に加え新作7種、復刻3種を含む計22種を販売する特別企画です。

このシリーズは「20秒に1個売れる」とされるほどの人気を誇り、日常のベーカリー商品とは異なる食感と風味で支持を得ています。年末の4日間は、同店が一年間で培った味の集大成を提示する場となります。各日数量限定、売り切れ次第終了という販売ルールのため、来店タイミングで出会える品が変わる点もこの催しの特徴です。

堀江ボーノベーカリ “20秒に1個売れる”人気生ベーグル、4日間限定で全22種が登場ピスタチオカスタード、はちみつブリュレなど新作&復刻も! 12月25日(木)~28日(日)「生ベーグル祭り」を開催画像 2

開催の基本事項と入手の注意点

開催期間は2025年12月25日（木）〜12月28日（日）、開催時間は9:00〜18:00、会場はボーノベーカリ（大阪・堀江）です。住所やアクセス、連絡先などはイベント情報として下段で詳細に記載します。

販売は各日数量限定で、売り切れ次第終了となります。人気フレーバーや復刻品は特に早期に完売する可能性が高いため、購入の際は開店直後の来店や事前情報の確認が推奨されます。

堀江ボーノベーカリ “20秒に1個売れる”人気生ベーグル、4日間限定で全22種が登場ピスタチオカスタード、はちみつブリュレなど新作&復刻も! 12月25日(木)~28日(日)「生ベーグル祭り」を開催画像 3

注目の新作と復刻、全22種のラインナップを詳述

今回の『生ベーグル祭り』では、新作7種・復刻3種・定番12種の合計22種を販売します。新作には要望の多かったフレーバーや、ボーノベーカリとして初登場の味わいも含まれています。

当記事では各カテゴリごとに商品名と、プレスリリースに明記された価格を含めて一覧化します。価格が明示されているものは税込表示で掲載します。

新作商品（7種）
- あんバター
- いちじく
- キャラメル
- メロンパン / 324円（税込）
- 黒ゴマタンドリーチキン / 508円（税込）・・・ボーノベーカリ初のフレーバー
- バジルトマト / 378円（税込）
- 生ベーグルドーナツ（ピスタチオカスタード） / 421円（税込）・・・要望に応えた復刻的要素を含む新作
復刻商品（3種）
- はちみつブリュレ / 378円（税込）・・・ 4月発売時に特に人気を集め即完売となったフレーバー
- 焼ホワイトチョコ / 378円（税込）
- 生ベーグルドーナツ（紅茶カスタード）
定番商品（12種）
- プレーン
- 塩バター
- トリュフバター
- 博多明太
- ベーコンチーズ
- Wチーズ
- ブルーベリークリームチーズ
- ショコラベリー
- クロワッサン生ベーグル
- クロワッサン生ベーグル（チョコ）
- 生ベーグルドーナツ（シュガー）
- 生ベーグルドーナツ（カスタード）

上記のうち、はちみつブリュレや焼ホワイトチョコ、メロンパン、バジルトマト、黒ゴマタンドリーチキンなどは価格情報が提供されています。その他の定番・新作については店舗での表示価格に従って販売されます。

生ベーグルドーナツシリーズは“揚げない製法”で仕上げる点が特徴で、通常のドーナツとは異なる生地の食感を生かした派生商品となっています。ピスタチオや紅茶のカスタードなど、ドーナツ系のフレーバーも好評を博しています。

堀江ボーノベーカリ “20秒に1個売れる”人気生ベーグル、4日間限定で全22種が登場ピスタチオカスタード、はちみつブリュレなど新作&復刻も! 12月25日(木)~28日(日)「生ベーグル祭り」を開催画像 4

生ベーグルシリーズの設計と素材へのこだわり

「生ベーグルシリーズ」は2023年秋のリリース以降、累計240,000個以上の販売実績を持ちます。最大の特徴は、ベーグルのイメージを覆すしっとりと弾力のある“むぎゅもち”食感で、同店の製法と素材設計に由来します。

食感を成立させるために発酵や配合を最適化し、水分を多く含む生地作りを追求しています。国産小麦をはじめ素材の選定にもこだわり、毎日店内工房で一つひとつ手作りされます。これにより、均一な食感と風味を実現しています。

主な特徴: ・しっとり弾力のある“むぎゅもち”食感; ・水分を多く含む生地設計と最適化された発酵工程; ・国産小麦など素材に対する厳選; ・店内工房での手作り製造

また、揚げない製法でつくる「生ベーグルドーナツ」は、生ベーグルの食感を活かしつつ油で揚げない製法により軽やかな食感のドーナツに仕上げています。紅茶カスタードやピスタチオカスタードなど、ベーグル生地との相性を考慮したフレーバー構成がなされています。

これらの特性は、通常のベーグルやドーナツと明確に差別化されており、既存の顧客のみならず新規顧客のニーズも取り込んできたことが累計販売個数からもうかがえます。

堀江ボーノベーカリ “20秒に1個売れる”人気生ベーグル、4日間限定で全22種が登場ピスタチオカスタード、はちみつブリュレなど新作&復刻も! 12月25日(木)~28日(日)「生ベーグル祭り」を開催画像 5

開催情報・店舗概要・運営会社の詳細

イベントの開催概要およびボーノベーカリの店舗情報、運営会社の情報を以下に整理します。来店前に営業時間やアクセス、連絡先を確認してください。

イベントは各日数量限定のため、売り切れにより希望の商品が購入できない場合があります。営業時間内でも完売することがある点をご留意ください。

イベント名	生ベーグル祭り
開催期間	2025年12月25日（木）〜2025年12月28日（日）
開催時間	9:00〜18:00
開催場所	ボーノベーカリ（大阪・堀江）
販売内容	新作7種 / 復刻3種 / 定番12種計22種（各日数量限定、売り切れ次第終了）

ボーノベーカリ（店舗情報）

住所: 大阪府大阪市西区南堀江2-9-16-1F
営業時間: 9:00〜18:00（不定休）
TEL: 06-6684-8860
アクセス: 大阪メトロ千日前線桜川駅より徒歩5分
WEB: https://bonobakery.jp/
Instagram: https://www.instagram.com/bonobakery_horie/

運営会社（Bone株式会社）

会社名: Bone株式会社
代表者: 代表取締役坊雅和
所在地: 〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場4-6-1-7F
事業内容: 企業・店舗・商品のブランディング＆マーケティング
連絡先: TEL：06-6710-9969 / FAX：06-7632-4522
会社サイト: https://honehone-rock.com/

この記事の要点まとめ
項目	内容
イベント名	生ベーグル祭り
開催期間	2025年12月25日（木）〜12月28日（日）
開催時間	9:00〜18:00
販売内容	全22種（新作7種・復刻3種・定番12種）、各日数量限定、売り切れ次第終了
注目商品と価格（抜粋）	はちみつブリュレ 378円 / 生ベーグルドーナツ(ピスタチオカスタード) 421円 / 黒ゴマタンドリーチキン 508円 / 焼ホワイトチョコ 378円 / メロンパン 324円 / バジルトマト 378円
シリーズ特徴	累計24万個以上販売、しっとり弾力の“むぎゅもち”食感、国産小麦等の素材選定、店内工房で手作り
店舗	ボーノベーカリ（大阪府大阪市西区南堀江2-9-16-1F）
運営会社	Bone株式会社（代表取締役坊雅和）
関連リンク	https://bonobakery.jp/ 、 https://www.instagram.com/bonobakery_horie/ 、 https://honehone-rock.com/