12月25日開始｜ニラックスブッフェに極上にぎり寿司コース登場

年末年始に登場する「極 上にぎり寿司コース」とは

ニラックスが運営するバラエティー豊かな食べ放題ブランド「ニラックスブッフェ」に、期間限定で上質なネタをそろえた『極 上にぎり寿司コース』が登場します。ご提供期間は2025年12月25日（木）～ 2026年1月28日（水）、ただし在庫がなくなり次第終了となるため、提供期間中でも早期に終了する可能性があります。プレスリリースは2025年12月23日9時00分に発表されています。

このコースは通常のブッフェ料理に加えて、オーダーで注文するにぎり寿司の中に上質なネタが加わる構成です。コースにはブッフェ料理、ドリンクバー、飲茶各種やにぎり寿司（上にぎり寿司）が含まれ、ディナータイムでは上にぎり寿司が1種類増え、いくらはディナー限定で提供されます。なお、店ごとに提供メニューや料金が異なるため、来店前に公式サイトでの確認が推奨されています（https://nilax.jp）。

上にぎり寿司の主なラインナップ

『極 上にぎり寿司コース』の一部メニューは以下の通りです。握りは定番のまぐろ類に加え、上質なネタを中心に構成されています。

• 生帆立：とろけるような濃厚な甘みを堪能できる生の帆立。
• 生海老：ぷりぷりとした食感と、ねっとりとした濃厚な甘み。
• 本ずわい蟹：ホロリとした食感で蟹の豊かな味わいが感じられる一貫。
• トロサーモン：上質な脂の旨味とシャリの相性が良いサーモンのトロ。
• いくら：プチっと濃厚な食感、輝く海の宝石。※ディナー限定

これらはコース内で提供される一部の上にぎりネタとして紹介されており、ディナーではさらに1種類増える仕様になっています。提供メニューは仕入れ状況等により変更される場合があります。

ニラックスブッフェの基本構成と提供メニューの特色

ニラックスブッフェは世代を超えて楽しめることを目指したラインナップが特徴です。色鮮やかなサラダやさまざまなデリ、店内で仕込んだ自家製から揚げ、うどんやラーメンなどの麺類、セルフメイクで楽しめるクレープなど、幅広い年齢層に対応するメニューがそろっています。

ブッフェ形式のテーブルに並ぶ料理に加え、注文式のオーダーメニューも多数用意されています。オーダーメニューでは飲茶各種や、人気のにぎり寿司、更に期間限定の上にぎり寿司が提供されます。ドリンクバーがセットとなっており、時間無制限の提供となっている点が本企画の大きな特徴です。

ブッフェで提供される主なカテゴリ

ブッフェ内では多彩なカテゴリーを取り揃えています。以下のカテゴリは店舗や仕入れにより内容が異なることがあるため、詳細は公式サイトで確認することが必要です。

1. サラダ／デリ：色鮮やかな野菜メニューや前菜的な小皿料理。
2. 自家製から揚げ：店内仕込みでカラッとジューシーに仕上げた揚げ物。
3. 麺類：うどん、ラーメンなど、トッピングでカスタマイズ可能な品揃え。
4. デザート：セルフメイクのクレープなど、食後に楽しめるスイーツ。

これらのほか、オーダーメニューとして提供される飲茶や寿司は別途システムで注文する形となります。メニューの一例や提供可否は各店舗で異なります。

実施店舗一覧と提供期間・注意事項

本コースの実施店舗は全国各地のニラックス運営店舗が対象です。以下にプレスリリースに記載の店舗名をすべて記載します。なお、一部店舗では提供期間や開始日・終了日に例外があるため、該当する店舗については注釈を合わせて示します。

各店の具体的な提供有無、料金、提供時間帯、席数などは店舗ごとに異なり、最新情報は公式サイト（https://nilax.jp）を参照してください。

実施店舗（プレスリリース記載分）

• グランブッフェ イオンモール盛岡南
• グランブッフェ イオンモール名取
• グランブッフェ イオンモール秋田
• ブッフェ＆デザート デリシュー イオンモール水戸内原
• ブッフェ ザ フォレスト 三井アウトレットパーク入間
• ザ ブッフェ ニューマーケット イオンレイクタウン越谷
• ブッフェ＆デザート デリシュー イオンモール成田
• ブッフェ ザ フォレスト ららぽーと TOKYO-BAY
• グランブッフェ イオンモール千葉ニュータウン
• ザ ブッフェ ニューマーケット ららぽーと柏の葉
• ザ ブッフェダイナー ららぽーと立川立飛
• ザ ブッフェ ニューマーケット イオンモールむさし村山（※1/14にて提供終了）
• グランブッフェ ららぽーと 豊洲
• ブッフェ ザ フォレスト 南町田グランベリーパーク
• ザ ブッフェ ダイナー ららぽーと海老名
• グランブッフェ アリオ橋本
• ブッフェ エクスブルー ららぽーと横浜
• ブッフェレストラン フェスタガーデン 横浜ワールドポーターズ（※12/26から提供開始）
• ザ ブッフェ ニューマーケット 京急上大岡
• エクスブルー ザ ブッフェ ラゾーナ川崎プラザ
• ザ ブッフェニューマーケット イオンモール新潟亀田インター
• グランブッフェ イオンモール高岡
• THE BUFFET（ザ ブッフェ） 富山大和
• ブッフェレストラン ザ ダイニング 香林坊大和
• ブッフェスタイル アソート イオンモール各務原インター
• エクスブルー ザ ブッフェ ららぽーと愛知東郷
• ブッフェレストラン フェスタガーデン イオンモール熱田
• グランブッフェ イオンモール東浦
• ナチュラルブッフェ てとてファーム mozoワンダーシティ
• ブッフェ ザ フォレスト ららぽーと名古屋みなとアクルス
• ブッフェ エクスブルー イオンモール鶴見緑地
• ブッフェ フォールームス あべのキューズモール
• ブッフェレストラン パンパレット アリオ鳳
• ザ ブッフェ ダイナー イオンモール神戸北
• グランブッフェ イオンモール伊丹
• ザ ブッフェ ガーデン 阪急西宮ガーデンズ
• ザ ブッフェ ニューマーケット イオンモール広島府中
• グランブッフェ イオンモール筑紫野
• ブッフェレストラン フェスタガーデン イオンモール熊本
• グランブッフェ イオンモール鹿児島

上記のうち、ザ ブッフェ ニューマーケット イオンモールむさし村山は1月14日（水）で提供終了、また横浜ワールドポーターズ店は12月26日（金）からの提供開始と、開始・終了スケジュールに例外があります。その他の店舗も提供可否や開始日が異なる場合があるため、来店前に公式サイトでの確認を推奨します。

注意事項と利用上のポイント

プレスリリースに記載されている注意点は以下の通りです。画像はイメージであること、メニューや提供期間は仕入れ状況等により変更となる場合があること、各店ごとにオーダーメニューの詳細や料金が異なることなどが挙げられます。

画像について

掲載されている画像はイメージです。実際の提供品とは異なる場合があります。

メニュー・期間の変更

仕入れ状況や店舗事情により、提供メニューや提供期間が変更される場合があります。

店舗差

一部ご提供メニューは各店異なります。オーダーメニューの詳細や料金は各店で異なるため、事前に公式サイトで確認が必要です。

いくらの提供

いくらはディナー限定での提供となります。

企業情報とまとめ

本企画を発表したのはニラックス株式会社です。以下に会社概要を表す基本情報を示します。この記事ではプレスリリースの内容をもとに、提供期間・主要メニュー・実施店舗・注意事項を整理して伝えました。

会社名

ニラックス株式会社

所在地

東京都武蔵野市西久保1-6-14

代表者

礒江 智弘

設立

昭和62年12月1日（1987年）

事業内容

大型商業施設内ブッフェレストラン及びフードコート、ロードサイドレストラン、社員食堂の経営ならびに受託業務

URL

https://nilax.jp

提供期間中は時間無制限のドリンクバー付きで上にぎり寿司を含む食べ放題が楽しめる仕様となっています。ただし、店ごとに提供の可否や開始・終了時期、料金が異なるため、事前に公式サイトや各店舗への確認を行うことが重要です。

以上がプレスリリースに基づく企画の要点整理です。提供内容や実施店舗、期間の詳細については記載の通り公式サイトにて最新情報を確認する必要があります。