2/1開始｜トゥールダルジャン東京のバレンタイン限定ショコラ

パリの伝統を携えた贈り物──トゥールダルジャン 東京のバレンタインショコラ

ホテルニューオータニ（東京）にある、パリで400年余りの歴史を持つグランメゾンの世界唯一の支店「トゥールダルジャン 東京」より、2026年のバレンタイン期間に合わせた限定ショコラコレクションが発表されました。販売期間は2026年2月1日（日）から2月14日（土）までで、予約は2025年12月26日（金）より受付開始となります。

フランス本店は1582年にセーヌ河畔に誕生し、王侯貴族やセレブリティを迎えてきた歴史を持ちます。1984年開業の東京支店はその伝統を受け継ぎ、日本のバレンタイン文化に寄り添う形で本格的なショコラを制作してきました。今回発表されたのは、手仕事で一粒一粒仕立てた3種のオリジナルショコラです。

一粒ごとに届く表現──3種のショコラとその個性

今回のラインナップは『Message メッセージ』『Truffe Chocolate Celebration トリュフショコラ セレブレーション』『Pavés de Paris タブレット“パヴェドゥパリ”』の3点です。それぞれに用いられる素材や形状、香りの構成が異なり、贈り物としての用途や嗜好に応じて選べるように設計されています。

すべてのショコラは手仕事で仕上げられ、磨き上げられた佇まいやなめらかな口どけ、重なり合う風味の余韻が特徴です。香り高いトンカ豆、アールグレイ、マダガスカル産カカオなど、素材の選定にもこだわりが感じられます。

『Message メッセージ』の構成と特徴

『Message メッセージ』は3種のショコラを愛らしいボックスに詰めた5個入りのセットです。中央に配されたロゴ入りのショコラはトンカ豆の香りをまとった上品な味わいが特徴で、周囲にはハート型のアールグレイ香るショコラ・オレ、そして甘酸っぱいフランボワーズとショコラブランを組み合わせたリップ型のショコラがデコレーションされています。

価格は5個入りで￥3,500。見た目の愛らしさと香りのバランスが贈答用にも適しており、ショコラとともに添える言葉を考える楽しみも意図された一品です。

内容

中央：トンカ豆香るショコラ、周囲：アールグレイ香るショコラ・オレ（ハート形）、フランボワーズ×ショコラブラン（リップ形）

容量・価格

5個入り／￥3,500

『Truffe Chocolate Celebration トリュフショコラ セレブレーション』の構成と特徴

『Truffe Chocolate Celebration』は、シャンパーニュグラスの中に立ち昇る繊細な泡をイメージしたトリュフショコラの詰め合わせです。コニャック、プラリネ、苺など季節の味わいを凝縮したボンボンショコラが揃います。特にコニャックを閉じ込めたガナッシュは、口に含んだ瞬間に広がる気品ある香りと長く続く余韻が特長です。

ナッツの香ばしさとショコラ・オレのコクを重ねたプラリネは濃厚でありながら洗練されており、ショコラ・ブランに苺の華やかな香りを合わせたフレイズは甘酸っぱさと爽やかさの調和を生み出します。10個入りで価格は￥8,000。こちらは限定100個で、トゥールダルジャン 東京のロゴ入りクリスタルグラスが付属します。

内容

コニャックのガナッシュ、プラリネ、苺のフレイズなど季節のトリュフを含む

容量・価格

10個入り／￥8,000（限定100個、ロゴ入りクリスタルグラス付）

『Pavés de Paris タブレット“パヴェドゥパリ”』の構成と特徴

『Pavés de Paris』は2種類のタブレットショコラを組み合わせたセットで、異なるカカオ配合と果実・ナッツの組み合わせにより味わいの幅を広げています。一方はマダガスカル産カカオ64％「マンジャリ」を用い、フリーズドライの苺とフランボワーズを贅沢に散りばめたものです。マンジャリ特有のフルーティーな酸味とカカオの力強さ、赤い果実の香りが重なり、奥行きのある味わいを楽しめます。

もう一方はカカオ40％のショコラ・オレにセミドライオレンジと香ばしいピスタチオをあしらったタブレットで、ミルクのコクとやさしい甘みにオレンジの爽やかな酸味とピスタチオの食感がアクセントとして寄与します。2枚セット（縦約15cm×横約7cm）で￥4,800です。

内容

マンジャリ64％＋フリーズドライ苺・フランボワーズ／カカオ40％ショコラ・オレ＋セミドライオレンジ・ピスタチオ

容量・価格

2枚セット（各縦約15cm×横約7cm）／￥4,800

販売概要と予約方法、店舗情報

販売はホテルニューオータニ（東京）内「トゥールダルジャン 東京」にて、期間は2026年2月1日（日）～2月14日（土）です。予約は2025年12月26日（金）から開始され、商品は事前予約制となります。受け取りは予約日から逆算してお引き渡しの4日前まで受付可能です。

店舗所在地や問い合わせ先も正式に案内されています。受け取り場所は東京都千代田区紀尾井町4-1、ホテルニューオータニ（東京）ザ・メイン ロビィ階のトゥールダルジャン 東京。連絡先はTel: 03-3239-3111（トゥールダルジャン 東京 直通）です。詳細は公式ページの案内も併せて確認できます。

• 販売期間：2026年2月1日（日）～2月14日（土）
• 予約開始日：2025年12月26日（金）
• 事前予約制：お引き渡しの4日前まで受付
• 店舗：トゥールダルジャン 東京（ホテルニューオータニ ザ・メイン ロビィ階）
• 所在地：東京都千代田区紀尾井町4-1
• お問い合わせ：03-3239-3111（直通）

プレスリリースの要点まとめ（一覧表）

以下にこの記事で触れた主な情報を表にまとめて整理します。購入検討や問い合わせの際に参照しやすい形式で提示します。

以上が今回のプレスリリース内容の要点と詳細の一覧です。パリの伝統と東京の技が融合した限定ショコラは、素材の選定や仕立てに細やかなこだわりが見られます。予約開始日や限定数の情報、受け取り条件などは記載の通りですので、購入や問い合わせの際は上記の連絡先や公式ページを確認することが適切です。