12/26開始|シェラトン広島の苺×チョコ、冬のスイーツブッフェ
ベストカレンダー編集部
2025年12月24日 15:04
苺×チョコブッフェ
開催期間:12月26日〜2月15日
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苺とチョコレートが主役の冬のスイーツブッフェ
シェラトングランドホテル広島では、「Strawberry with Chocolate(ストロベリー with チョコレート)」と題したスイーツブッフェを開催します。開催期間は2025年12月26日(金)~12月31日(水)および2026年1月5日(月)~2月15日(日)で、期間中は毎日実施されます。会場はロビー階(L)ブッフェレストラン「ブリッジ」、営業時間は午後3時00分~午後4時30分です。
本企画は「ストロベリー」と「チョコレート」をテーマに、甘酸っぱさとカカオのコクを掛け合わせた多彩なスイーツを揃え、層の重なりや食感、味の変化を楽しめるラインアップを用意しています。ホテルのパティシエによる素材の組み合わせや見た目の華やかさにこだわった〈ご褒美スイーツ〉として設計されています。
- 開催日時:2025年12月26日~12月31日、2026年1月5日~2月15日(期間中毎日)
- 会場:ロビー階(L) ブッフェレストラン「ブリッジ」
- 時間:15:00~16:30
- 料金:大人 4,050円/子供(4~12歳)2,025円/幼児(3歳以下)無料(すべて税・サービス料込み)
注目のおすすめスイーツと構成
今回のブッフェでは、定番として楽しめるケーキ類や、目の前で仕上げるパフェなどのスペシャルデザート、そしてウエルカムスイーツという構成で提供されます。素材や味のバランスに重点を置き、苺とチョコレートの多彩な組合せを表現しています。
以下に挙げるすべてのメニュー説明は、シェラトングランドホテル広島のプレスリリースに基づく内容を忠実に記載しています。見た目の華やかさだけでなく、層ごとの味の変化や食感のコントラストまで設計された構成です。
おすすめスイーツの詳細
ストロベリーカシスショコラバニーユ:ストロベリージュレ、ストロベリームース、カシスクリーム、チョコレートムースを重ねたケーキです。苺の甘酸っぱさにカシスの華やかな酸味とチョコレートの深いコクが寄り添い、バニラがやさしく余韻をまとめる「大人の味わい」を意図した一品です。
ストロベリーミルクオペラ:チョコレートスポンジにミルクチョコレートのガナッシュ、北海道産牛乳を用いたミルキーなムースを重ねたスイーツです。なめらかなムースの口どけがチョコレートの風味を引き立て、苺のアクセントとともにバランスの取れた味わいを提供します。
目の前で仕上げるスペシャルデザート(パフェなど)
パティシエが一つひとつ仕上げるスペシャルデザートも設けられます。層の重なりや素材の組み合わせにこだわったパフェは、見た目の華やかさと食べ応えを兼ね備え、12月・1月・2月で内容が変わることが明記されています。季節ごとに異なる構成を楽しめる点が特徴です。
具体的には、12月・1月は「ストロベリーチョコレート もりもりミルフィーユパフェ」を提供します。ホワイトチョコレートムースを忍ばせたグラスにカスタードクリームと生クリームを重ねたミルフィーユを贅沢にトッピングしており、食べ進めるごとに味わいと食感が変化します。
2月は「平飼い卵のガトーショコラ ストロベリーパフェ」となり、平飼い卵を使用した濃厚なガトーショコラに甘酸っぱいストロベリー、なめらかなチョコレートガナッシュ、クランチの食感を組み合わせた構成です。素材の味わいを活かした奥深いコクと食感の対比が設計されています。
ウエルカムスイーツと予約割引の条件
着席後に提供されるウエルカムスイーツは、エグゼクティブペストリーシェフ中川 新が手がけた5種です。これらはホテルパティシエオリジナルとして、席で楽しめる特別メニューとして用意されています。
ウエルカムスイーツの内容は以下の5種です。提供形態は着席での配膳を前提としたメニュー構成です。
- 本日のおすすめイチゴ
- ストロベリータルト
- ストロベリーハートクッキーサンド
- ショコラブラックセサミ
- ストロベリーチョコレート
期間限定のWeb割引も設定されています。2026年1月5日(月)~2月13日(金)の期間、Web予約(TableCheck)での予約に限り、平日の大人4名以上のグループ利用で、通常料金4,050円のところお一人様3,150円で利用できます。条件は以下の通りです。
- 対象期間
- 2026年1月5日(月)~2月13日(金)
- 対象条件
- 平日のみ/Web予約(TableCheck)限定/大人4名様以上のグループ利用
- 料金
- 割引適用でおひとり様3,150円(通常4,050円)
- 注意事項
- 各種割引・優待との併用不可
会場・ホテルのアクセスと施設情報
会場となるブッフェレストラン「ブリッジ」は、シェラトングランドホテル広島のロビー階(L)に位置します。ホテルはJR広島駅直結で徒歩1分、駅改札から濡れることなく移動可能な立地です。観光地や新幹線、広島空港へのアクセスにも利便性が高いロケーションが特徴です。
ホテルの客室は全238室(スイートルーム5室を含む)で、各室にシェラトンシグネチャーベッド、4Kテレビ、DVDプレーヤー、高速インターネットサービスを備えています。29室のシェラトンクラブルーム宿泊者はクラブラウンジ(7:00~22:00)で軽食やドリンクを無料で利用できます。
- ミーティングルームおよび338平方メートルのボールルームを備え、大規模イベントに対応
- 飲食施設:ロビーラウンジ「&More by Sheraton」、日本食メインダイニング「雅庭(みやびてい)」、ブッフェレストラン「ブリッジ」
- リラクゼーション施設:「ザ・トータルセラピー」)、プール、フィットネスセンター
予約・問い合わせはレストラン予約窓口(電話)またはホテル公式サイトから受け付けています。電話番号は082-262-7173(レストラン予約)、公式サイトURLはhttps://www.marriott.co.jp/hijsi/です。ホテルのSNSはInstagram(https://instagram.com/sheratonhiroshima)およびFacebook(https://facebook.com/sheratongrandhotelhiroshima)で情報が発信されています。
企画の背景と運営企業に関する情報
本スイーツブッフェはマリオット・インターナショナルが展開するホテルブランドの一つであるシェラトングランドホテル広島による展開です。マリオット・インターナショナルはNASDAQ: MARに上場するホスピタリティ企業で、144カ国・地域に30以上のブランド、9,500軒以上の宿泊施設を展開しています。
同社は受賞歴のある旅行プログラム「Marriott Bonvoy」を提供しており、企業ニュースや詳細はwww.marriott.comおよびwww.marriottnewscenter.comで確認できます。公式のSNSも活用して最新情報を発信しています。
以下の表に、本記事で紹介したスイーツブッフェの主要事項を整理しました。予約や来場前の確認にご活用ください。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| イベント名 | Strawberry with Chocolate(ストロベリー with チョコレート) スイーツブッフェ |
| 開催期間 | 2025年12月26日~12月31日、2026年1月5日~2月15日(期間中毎日) |
| 開催時間 | 15:00~16:30 |
| 会場 | シェラトングランドホテル広島 ロビー階(L) ブッフェレストラン「ブリッジ」 |
| 料金 | 大人 4,050円/子供(4~12歳)2,025円/幼児(3歳以下)無料(税・サ込) |
| Web割引(条件) | 2026年1月5日~2月13日(平日のみ)、Web予約(TableCheck)限定、大人4名以上でお一人様3,150円。各種割引・優待との併用不可。 |
| ウエルカムスイーツ(5種) | 本日のおすすめイチゴ、ストロベリータルト、ストロベリーハートクッキーサンド、ショコラブラックセサミ、ストロベリーチョコレート |
| スペシャルデザート(例) | 12月・1月:ストロベリーチョコレート もりもりミルフィーユパフェ / 2月:平飼い卵のガトーショコラ ストロベリーパフェ |
| おすすめケーキ | ストロベリーカシスショコラバニーユ、ストロベリーミルクオペラ |
| 予約・問い合わせ | 電話:082-262-7173(レストラン予約)/公式サイト:https://www.marriott.co.jp/hijsi/ |
この記事はプレスリリースの情報を基に整理した内容です。提供されるメニューや営業内容、料金、割引の条件はいずれもプレスリリースに明記された通りに記載しています。来場前には予約窓口や公式サイトで最新情報を確認することをお勧めします。