1/13開始 品川プリンスの苺×中華アフタヌーンティー

苺を主役に、中国料理の技が織り成す「甘味な茶宴」

品川プリンスホテル（所在地：東京都港区高輪4-10-30、総支配人：春山新悟）が、中国料理 品川大飯店（メインタワー4F）で期間限定にて提供するアフタヌーンティー「Chinese Afternoon Tea～苺紅に染まる甘味な茶宴～」が、2026年1月13日（火）から3月15日（日）まで実施されます。プレスリリースは株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドより2025年12月24日15時00分に発表されました。

本企画は、若手の女性料理人が考案したコースであり、ルビーのように輝く国産いちごをふんだんに用いたスイーツ群と、中国料理ならではのセイボリーを組み合わせた点が特徴です。いちごの鮮やかな赤色と豊かな香りを主題に、山椒や赤ワインのニュアンスを取り入れた甘味が、後味に深みを与える構成となっています。

コース構成と細部にわたるメニュー解説

提供されるメニューは、前菜、3連プレート、点心、スープ、円台（デザートプレート）、麺飯、デザート、そして飲み物という段階で構成され、最後は蟹肉あんかけ炒飯で締めます。各品目は中国料理の技術と美意識を活かした内容です。

以下に、プレスリリースで公表された全メニューを掲載します。写真はイメージとの注記があり、食材の入荷状況により変更が生じる可能性もあります。

前菜・3連プレート・点心

前菜にはズワイ蟹と青パパイヤのピンクソルト和えにキャビアを添えた一品が掲げられています。3連プレートは鶏肉と陳皮の香料煮込み、海老のマヨネーズ、ソフトシェルクラブの麻辣塩炒めの三品構成です。

点心は花咲焼売と上海小籠包を提供。これらは中国料理の定番技法を踏襲しつつ、アフタヌーンティーの軽やかさに合わせた一口サイズの仕立てとされています。

• 前菜：ズワイ蟹と青パパイヤのピンクソルト和え キャビアと共に
• 3連プレート：鶏肉と陳皮の香料煮込み、海老のマヨネーズ、ソフトシェルクラブの麻辣塩炒め
• 点心：花咲焼売、上海小籠包

スープ・円台（デザートプレート）・麺飯

スープは桜海老と海の幸を用いたフカヒレスープで、海老香るオイルを浮かべた仕立てです。円台と名付けられたデザートプレートには、いちごを中心に多彩な甘味とフルーツ、ナッツが並びます。

麺飯の項目では蟹肉あんかけ炒飯に搾菜が添えられ、食事としての満足度を高める内容です。デザート・スイーツにはいちごやザクロの杏仁豆腐、いちごマカロン、牛肉とりんごの炒め 中華風おやき、オレンジとピスタチオのミニタルト、季節のフルーツと赤ワインのジュレ、国産いちご 練乳添え、山椒香るショコラテリーヌ、いちごミルクココナッツ団子、桜香るいちごと杏仁豆腐のムースが並びます。

• スープ：桜海老と海の幸のフカヒレスープ～海老香るオイルを浮かべて～
• 円台（デザートプレート）：いちごとザクロの杏仁豆腐、いちごマカロン、牛肉とりんごの炒め 中華風おやき、オレンジとピスタチオのミニタルト、季節のフルーツと赤ワインのジュレ、国産いちご 練乳添え、山椒香るショコラテリーヌ、いちごミルクココナッツ団子
• 麺飯：蟹肉あんかけ炒飯 搾菜
• デザート：桜香るいちごと杏仁豆腐のムース

飲み物とオプションについて

飲み物はオプションで1ポット税込み1,000円にて選べる5種の中国茶（ホットのみ）が用意されています。リリースではホットのみの提供と明記されていますので、提供温度の制約があることに留意が必要です。

また、メニュー写真はイメージである点、仕入れ状況により食材やメニューに変更が生じる可能性がある点、運営状況によって営業内容に変更が生じ得る点が付記されています。最新情報は公式サイトを確認することが案内されています。

利用概要・料金・予約・アレルギー対応など実務情報

本アフタヌーンティーは期間限定の催物で、開始日は2026年1月13日（火）、終了日は3月15日（日）です。場所は品川プリンスホテル内の中国料理 品川大飯店（メインタワー4F）で提供されます。

料金は1名あたり6,000円（税込）で、別途サービス料13%が加算されます。予約および問い合わせはレストラン総合予約にて受け付けており、電話番号は03-5421-1114、受付時間は10:00A.M.〜6:00P.M.とされています。

提供期間

2026年1月13日（火）〜3月15日（日）

場所

中国料理 品川大飯店（品川プリンスホテル メインタワー4F）

料金

6,000円（税込、別途サービス料13%）

予約・問い合わせ

レストラン総合予約 TEL：03-5421-1114（受付 10:00〜18:00）

食物アレルギー対応については、同ホテルの基準に基づき特定原材料8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみ対応可能である旨が明記されています。対応を希望する場合は、事前連絡が必要です。

さらに、リリース時点（2025年12月24日）での情報であること、メニューや営業内容が変更となる場合があることが再度示されています。詳細や最新状況は公式Webページで確認するよう案内されています。公式プランページは次のリンクで公開されています：https://www.princehotels.co.jp/shinagawa/plan/daihanten/chinese.afternoontea/

ホテルの位置づけとコンセプト、運営概要

品川プリンスホテルは「SHINAGAWA」を拠点とし、日本と世界をつなぐ玄関口としての役割を果たす宿泊・レジャー複合施設です。ホテルコンセプトは『FUN! Goes On』で、思い出に残る体験を提供することを掲げています。

リリース文は、春香るいちごの鮮やかさが新年の訪れを優雅に祝福するとし、旬の食材やフルーツで季節の移ろいを感じられること、アフタヌーンティーを通してホテルコンセプト「FUN! Goes On」を体現することを説明しています。

• 開業日：1978年7月11日
• 客室数：3,521室
• レストラン：10ヵ所
• 宴会場：40室
• 主なエンターテインメント施設：水族館、映画館、ボウリングセンター、テニスセンター、ゴルフセンター、プール 他

所在地や総支配人についてもリリースに明記されています。所在地は東京都港区高輪4-10-30、総支配人は春山新悟氏です。運営は株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドが行っています。

情報の整理（要点を表で確認）

以下の表は、この記事内で扱った主要な情報を整理したものです。提供期間や料金、問い合わせ先などを一目で確認できます。

この記事は品川プリンスホテルのプレスリリースを基に作成しました。メニューや営業内容は仕入れ状況や運営事情により変更となる場合があり、最新の情報は公式Webサイトでご確認ください。