1月10日開始｜オーパークおごせで梅フェア、食と湯で越生梅を満喫

越生の早春を五感で味わう「梅フェア」──開催期間と趣旨

株式会社温泉道場が運営する複合型リゾート施設「BIO-RESORT HOTEL&SPA O Park OGOSE（以下、オーパークおごせ）」は、越生町で2026年2月に開催される越生梅林の「越生梅まつり」を応援する企画として、2026年1月10日（土）〜3月31日（火）の期間限定で「梅フェア」を実施します。プレスリリース発表日は2025年12月26日 09時00分です。

今年は越生町で13年ぶりに「全国梅サミット」が開催される特別な年にあたり、オーパークおごせでは梅を“見る・味わう・浸かる”という3つの切り口で多彩な企画を提供します。早春特有の梅の香りを活かした食、体験、温浴イベントを通じて、越生の梅の魅力を館内でも感じられる内容となっています。

フェアの基本概要と目的

実施期間は2026年1月10日（土）〜3月31日（火）。越生梅林で行われる「越生梅まつり」と連動し、来訪者および宿泊者に梅の多面的な魅力を体験してもらうことを目的としています。館内での食事メニューや湯、展示、宿泊者向けのウェルカムサービスなど、利用シーンに応じた企画が用意されています。

本フェアは地域資源（梅）と地元食材の連携を重視しており、埼玉県内の事業者や自治体の産品を取り入れることで、地域活性化の一助とする狙いも明確です。

実施期間

2026年1月10日（土）〜3月31日（火）

主催・運営

株式会社温泉道場（株式会社ONDOホールディングス傘下）

対象施設

BIO-RESORT HOTEL&SPA O Park OGOSE（オーパークおごせ）

レストランMORINIWAの期間限定梅メニュー──料理の詳細と価格

オーパークおごせ1階のレストランMORINIWAでは、梅の風味を生かした期間限定ランチを提供します。地元食材をふんだんに用い、それぞれの料理に合わせて全国各地の梅ジャムや梅干しを選べるスタイルが特徴です。

メニューはピザやパスタ、デザートなど幅広く用意され、各品目の価格や素材、提供方法が明確に示されています。下記にメニューごとの内容を詳述します。

提供メニュー一覧と詳細

• 自家製リコッタチーズと坂戸産生ハムのクワトロフォルマッジ ～選べる8種の梅ジャムと共に～：1,980円（税込）

  自家製リコッタチーズにパルメジャーノ、モッツァレラ、グラナパダーノを重ねた濃厚かつ香り豊かなピザです。生ハムは1977年創業の有限会社セラーノ（埼玉県坂戸市）製で、無添加・手作りによる凝縮した旨味が特徴です。付け合わせのルッコラとセルバティカ（さいたまヨーロッパ野菜研究会栽培）がほろ苦さを添えます。

  仕上げには、埼玉・群馬・神奈川・福井・奈良・和歌山・愛知・静岡の自治体から厳選した8種の梅ジャムから1種を「梅マップ」から選び、ピザにつけて食べる方式です。梅の酸味と甘みがチーズと生ハムの風味を引き立てます。

• 埼玉県川島町金笛醤油使用　深谷ねぎとグリルチキンの醤油バターパスタ ～選べる7つの梅干しと共に～：1,580円（税込）

  深谷市名産の深谷ねぎを主役に、川島町で製造される金笛醤油を使用した和風パスタです。バターの香りと醤油のコクが調和し、甘みの増したフライド深谷ねぎとシャキッとした白髪ねぎが食感のアクセントになります。

  こちらもピザ同様に、7地域から選べる梅干しを皿に添えて提供され、梅干しの個性をパスタと合わせて楽しめます。

• 山口農園のつゆあかりシロップと季節の果物のパルフェ：480円（税込）

  山口農園の「つゆあかね」を使用したシロップをジュレに仕立て、季節のフルーツと梅シャーベットを重ねたパルフェです。仕上げにクリームチーズの梅の花をトッピングしています。

  つゆあかねのやさしい酸味と果実の瑞々しさ、シャーベットの清涼感が調和したデザートで、食後の一品に適しています。

• 梅バスクチーズケーキ：580円（税込）

  山口農園の梅ジャムを添えたバニラアイスと合わせて提供されるバスクチーズケーキです。梅を用いたスイーツながら、チーズケーキとしての食感と風味を損なわず、梅の酸味がアクセントになっています。

  提供方法はレストランMORINIWAにて、ランチタイムおよびカフェ時間帯に順次提供されます。

宿泊者向け特典と体験プログラム──梅壺・替わり湯・写真展

食以外の体験としては、宿泊者向けのウェルカムサービスや、期間限定イベント風呂、館内での写真展示などが用意されています。これらは梅の香りや味を湯や展示で体感する趣向です。

具体的な提供内容と利用条件を以下に示します。

宿泊者向け「ウェルカム梅壺」

全国梅サミット参加地域の梅商品を集めた「ウェルカム梅壺」を、オーパークおごせ本館1階で宿泊者向けのウェルカムサービスとして提供します。宿泊者は無料で利用できます。日帰り利用の方は1回500円（税込）で体験可能です。

このサービスでは、参加地域の梅の多様性を一度に“ちょい試し”できるため、梅好きのみならず地域特産品の比較体験にも適しています。

梅フェア替わり湯（2〜3月限定）

梅の香りや風味を湯に取り入れた特別湯を期間限定で実施します。2つのテーマで展開され、順に切り替わります。

第一弾は「梅の花見風呂」、実施期間は2026年2月1日（日）〜2月28日（土）。第二弾は「梅酒風呂」、実施期間は2026年3月1日（日）〜3月31日（火）となっています。

越生梅林写真展

フェア期間中、越生梅林で撮影された写真を館内に展示します。越生町が誇る梅の風景を館内でも鑑賞できるようにし、梅まつり当日に足を運べない方にも梅林の風情を伝える構成です。

展示は館内スペースを活用して行われ、来館者は自由に観覧できます。写真は越生梅林の季節感や代表的な品種の違い、風景を意識して構成されています。

越生梅林とオーパークおごせの背景情報──梅まつりの特徴と施設概要

越生梅林は「関東三大梅林」の一つとされる観光名所で、園内は約2ヘクタールの広さを誇ります。植栽は約35種類・1,000本以上の梅の木で構成され、周辺を含めると開花時期には約20,000本の梅が咲き誇ります。中でも樹齢約670年を超える古木「魁雪（かいせつ）」は注目の存在です。

毎年の越生梅まつり期間中の土曜・日曜・祝日には、ミニSLの運行、地元のお囃子や和太鼓演奏などの催しが行われ、多くの観梅客で賑わいます。2026年はさらに「全国梅サミット」が越生町で開催される年でもあり、地域の梅関連行事との連携が強化されています。

越生梅まつりの見どころ

1. 古木「魁雪（かいせつ）」を含む多彩な梅の品種（白加賀・八重寒紅・越生べに梅など）
2. 園内外合わせて開花時期に約20,000本が咲き誇る風景
3. 週末の伝統芸能やミニSLなどのイベント

これらの見どころが、越生の早春の魅力を訪れる人々に伝える主要な要素です。

施設概要と運営体制

BIO-RESORT HOTEL&SPA O Park OGOSEは「ビオトープ」をコンセプトに自然とのふれあいを楽しむグランピングリゾートです。最大5名まで宿泊可能なグランピングキャビンや、サウナ付きの1棟貸し「サウナスイートキャビン」など多彩な宿泊形態を用意しています。

所在地・連絡先は以下の通りです。

運営会社（グループ情報）

本フェアは株式会社ONDOホールディングスの傘下で事業を展開する株式会社温泉道場が運営しています。ONDOホールディングスは株式会社温泉道場、株式会社Kii company、株式会社さかなと、株式会社埼玉武蔵ヒートベアーズを傘下に持ち、「地域を沸かす」価値創造や地域活性化、人材育成を目指す企業グループです。

グループ情報の参照先は以下の公式ページです。https://ondoholdings.com/

要点の整理（開催内容のまとめ表）

以下の表で本記事に記載した「梅フェア」の主要な情報を整理します。会期、メニュー、価格、体験プログラム、施設情報、運営元などを一覧で確認できます。

以上がオーパークおごせによる「梅フェア」の内容と関連情報の要約です。食事メニューの品目と価格、宿泊者特典や入浴イベントの実施期間、越生梅林の規模や見どころ、施設と運営母体の情報を網羅的に整理しました。現地での体験は越生梅まつりと連動して、越生の早春を感じる機会となる構成です。