1月15日発売｜金沢東急ホテルの限定ショコラ「クピド」

金沢東急ホテルが贈るバレンタイン限定ショコラ「Cupid（クピド）」 — 提供期間と限定数

金沢東急ホテル（石川県金沢市香林坊、総支配人：堂田達矢）は、ラウンジ「マレ・ドール」（2階）にて、バレンタイン限定ショコラ「Cupid（クピド）」を2026年1月15日（木）から2月14日（土）までの期間に販売します。提供期間は明確に定められており、販売はラウンジ営業時間内に実施されます。

本商品の販売数は限定60個で、価格は1箱2,500円（表示料金にはサービス料13％・消費税10％が含まれています）。予定数量に達し次第販売終了となり、1日の販売個数には限りがある点、ならびに食材の入荷状況により期間途中で終了する場合がある点が事前に告知されています。

販売場所・日時・注意事項

販売場所はラウンジ「マレ・ドール」（2F）。営業時間は通常10:00～22:00（ラストオーダー21:30）ですが、火曜日のみ10:00～15:00（ラストオーダー14:30）となります。販売は営業時間に合わせて行われます。

購入時の注意点として、写真はイメージであること、食材アレルギーがある場合は事前にスタッフへ連絡する必要があること、サービス料・消費税が料金に含まれていることが明示されています。問い合わせはラウンジ直通電話076-231-3913へ。

6種のショコラそれぞれの個性 — 素材と味わいの詳細

「クピド」に詰められたショコラは全6種。いずれもホテルメイドならではの繊細な仕事が施され、ひと粒ごとに異なる素材の特徴と食感を楽しめる構成です。箱を開いた瞬間の華やぎは、宝石箱のような演出を意図しています。

以下に各ショコラの名称と特徴を具体的に記します。味わいの要素、使用しているチョコレートのカカオ比率、素材の産地やフレーバー構成など、商品説明に含まれる情報を網羅しています。

ショコラ6種の構成と味わい（詳細）

各ショコラは個性豊かに設計されており、ビター、ミルク、ホワイトといったチョコレートの基調に加え、地域素材やフルーツ、スパイスが用いられています。以下に名称ごとに具体的な説明を示します。

珠洲塩の生チョコレート

能登半島・珠洲の清らかな塩を用いた生チョコレート。カカオ61％のビターチョコレートをベースに塩のミネラルがアクセントとなり、深みのある苦味と塩味が口の中で交差します。

口溶けとともに塩が広がり、大人の感性を刺激する一粒として位置づけられています。

フランボワーズハート

ハート形のビターチョコレート（カカオ66％）で情熱的なフランボワーズガナッシュとコンフィチュールを包み込んだ品。真紅の色合いが視覚的な印象を与えます。

酸味とビターの調和により上品なアクセントが加わる、一粒で情緒を伝える構成です。

レモンホワイト

ホワイトチョコレートで爽やかなレモンクリームを包んだタイプ。雑味のない甘さと鮮烈な酸味の対比によって、清潔感ある味わいが際立ちます。

軽やかな酸味は口直しにも向き、全体のバランスを引き締めます。

ピスタチオホワイト

濃厚なピスタチオの風味をミルキーなホワイトチョコレートが包む、しずく形の風味豊かな一粒。緑色が視覚的なアクセントとなります。

ナッツのコクとホワイトチョコレートの調和が、気品ある余韻を残します。

バナナミルク

35％と40％のブレンドミルクチョコレートを用い、熟したバナナの甘味をガナッシュで表現したショコラ。柔らかな口溶けとノスタルジックな甘さが特徴です。

ミルクチョコレートの配合により、バナナの風味がやさしく引き立てられています。

チャイバニラ

40％ミルクチョコレートのチャイと芳醇なバニラをホワイトチョコレートで包んだ、静謐な水色が印象的な一粒。スパイスの香りとバニラの甘さが織りなす複雑な余韻が特徴です。

異国情緒を感じさせる構成で、大人の嗜好に応える味わい設計です。

金沢の美意識を映したパッケージとシェフの言葉

本商品のパッケージは金沢東急ホテル監修のオリジナルデザイン。金沢の伝統的な美意識とバレンタインの華やぎを調和させ、ホテルロゴを箔押しした格調高い装丁に仕上げられています。

パッケージデザインは、観光土産としての価値も想定されており、贈る瞬間に特別感を与える工芸品のような外観を目指しています。

金沢とのつながりとデザイン意図

金沢は兼六園や金沢21世紀美術館、金沢駅の鼓門など伝統と現代性が共存する都市です。その文化的背景と加賀百万石の菓子文化、茶の湯文化は洋菓子にも影響を与えています。

金沢東急ホテルの「クピド」は、こうした地域の美意識――特に細部へのこだわりや季節感を重視する伝統――を踏まえたうえで、ホテルメイドならではの洗練を加えた商品として位置づけられています。

ペストリーシェフ 櫻井のコメント

『クピド』は大切な方へのバレンタインギフトとしてだけでなく、金沢旅行の思い出や日々を労う自分への贈り物としても楽しめる一箱であるとのコメントが寄せられています。

シェフはホテルメイドならではの上質な味わいと金沢の美意識を纏ったショコラとして、心ゆくまで味わってほしい旨を述べています。

ラウンジ「マレ・ドール」と金沢東急ホテルの概要、購入に関する実務情報

ラウンジ「マレ・ドール」は落ち着いた雰囲気のラウンジで、フロアは2階、席数は40席、全席禁煙です。カジュアルな休憩から待ち合わせ、夜の一杯まで多様なシーンで利用できる空間として案内されています。

ラウンジの営業時間は通常10:00～22:00（L.O.21:30）、火曜のみ10:00～15:00（L.O.14:30）。ラウンジ直通電話は076-231-3913です。

金沢東急ホテルの概要

金沢東急ホテルは香林坊に位置し、兼六園や21世紀美術館、ひがし茶屋街など主要観光地へのアクセスが良好です。客室は全233室を有し、ロイヤルスイートからシングルルームまで揃えています。

ホテルの代表電話は076-231-2411で、サービス・施設としてレストラン、ラウンジ、バー、宴会場5ヶ所を備えています。住所は〒920-0961 石川県金沢市香林坊2-1-1です。

内容の整理と購入に際してのポイント（要点表）

以下の表は、本記事で紹介した「Cupid（クピド）」の提供内容、販売情報、ラウンジおよびホテルの基本情報を整理したものです。購入や来訪の際の確認にお使いください。

上記は本プレスリリースに基づく販売情報と商品仕様の要約です。販売個数や提供期間、営業時間、料金や注意事項については記事内で示された内容を全て反映しています。購入を検討する際は、事前にラウンジへ問い合わせのうえ、在庫状況やアレルギー対応について確認することが推奨されます。