1月開始｜フレッズカフェの「食感を楽しむ冬のパン」フェア

冬の食事体験を変える「食感」へのこだわり

株式会社阪急デリカが運営するベーカリーカフェ『フレッズカフェ』は、2026年1月から『食感を楽しむ冬のパン』フェアを実施します。プレスリリースは2025年12月29日 07時00分に発表されており、フェアの主旨は冬にこそ際立つ素材の食感を引き出すことです。

フェアでは「ごろっ」、「シャキシャキ」、「もちもち」、「しっとり」「もっちり」など、噛むたびに感じる食感を軸にした商品群を揃えています。日常の朝食や昼食、ちょっとした休憩時に、食べ応えや満足感を重視したラインアップが提供されます。

ラインアップと商品の特徴

本章ではフェアで提供される主な商品を具体的に紹介します。それぞれの商品には素材の出し方、調理法、味わいのポイント、価格が明記されています。

下記の各商品説明は素材や食感に着目して記載しています。商品は持ち帰り価格と店内飲食価格の両方が設定されています。

ごろっとベーコンポテトのハニーマスタード

北海道産ポテトのほくほくした食感と、角切りベーコンの存在感を活かした一品です。ハニーマスタードをかけ、チーズをトッピングして焼き上げることで、風味と満足感を高めています。

食べ進めるほどにポテトの食感が際立ち、ベーコンの塩味とチーズのコクがバランスを取ります。冬に合うほっこり感を重視したメニュー構成です。

価格

持ち帰り324円（税込）・店内飲食330円（税込）

主な素材

北海道産ポテト、角切りベーコン、ハニーマスタード、チーズ

ジャリふわフレンチ

フランスパンを卵と牛乳を合わせたフレンチトースト用ベースに浸し、シュガーバターをトッピングして焼き上げています。シュガーバターのジャリっとした食感と、生地にしっかり味が染み込んだふわっとした口どけが特徴です。

どこか懐かしさを感じさせる甘さとテクスチャーの対比が魅力で、朝食やデザートとしても想定された仕立てになっています。

価格

持ち帰り280円（税込）・店内飲食286円（税込）

主な素材

フランスパン、卵、牛乳、シュガーバター

チキンとれんこんのサンド

ローストチキンと、れんこんとひじきが入った和風サラダをサンドしたサンドイッチを焼き上げた商品です。れんこんのシャキシャキした歯ごたえと、ジューシーなチキンが調和します。

根菜を多く摂りたいニーズに応えつつ、食べ応えを重視した組合せで、満足感の高い食事として位置づけられています。

価格

持ち帰り345円（税込）・店内飲食352円（税込）

主な素材

ローストチキン、れんこん、ひじき、和風サラダ

きなこ餅あんぱん

北海道産小麦を用いた生地にお餅ときなこフィリング、小倉餡を包んで焼き上げた和風スイーツパンです。パン生地とお餅の相性を重視した組み合わせで、もちもちとした食感が特徴です。

香ばしいきなこと小倉餡の優しい甘さが重なり、和菓子に近い食感と風味が楽しめます。食後の甘味や小腹満たしとして提案されています。

価格

持ち帰り324円（税込）・店内飲食330円（税込）

主な素材

北海道産小麦、生餅、きなこフィリング、小倉餡

ブーランジェリーアンコーナーの新商品と製法のこだわり

フレッズカフェ内の『ブーランジェリーアン』コーナーからも新作が登場します。こちらはパン生地や製法に特にこだわった商品設計が特徴です。

商品はしっとり食感やもっちり食感など、食感の豊かさを意識しており、素材の産地や製法の説明が明記されています。

ブリオッシュショコラ

湯ゲルを用いたしっとり食感のショコラブリオッシュです。湯ゲルとは小麦粉と水を一緒に加熱しゲル化させる製法で、生地のしっとり感とふわっとした口どけを生みます。

リッチなショコラ風味としっとりした食感が特徴で、贅沢志向のスイーツパンとして位置づけられています。製法の工夫により、温度管理や混合の工程で食感を引き出しています。

価格

持ち帰り345円（税込）・店内飲食352円（税込）

主なポイント

湯ゲル製法、しっとりとしたショコラ風味

岩津ねぎピザ

北海道産小麦を使用したもっちりとした生地に、10種類の穀物を練り込み、兵庫県朝来市産の岩津ねぎを使った味噌と岩津ねぎをトッピングして焼き上げたピザ風パンです。穀物の香ばしさと岩津ねぎの甘みが特徴です。

もっちりとした生地とねぎの存在感で食べ応えがあり、ピザパンとしてボリュームのある一品です。地域産素材を活かした味付けが施されています。

価格

持ち帰り432円（税込）・店内飲食440円（税込）

主な素材

北海道産小麦、10種類の穀物、岩津ねぎ、味噌

なお、商品写真はすべてイメージですという注記がプレスリリース内で明示されています。

店舗・運営会社情報と今回のまとめ

フレッズカフェは阪急各線の駅ナカ・駅チカに出店しているベーカリーカフェブランドです。焼きたてパンやドリンクを提供する店内は利便性の高い立地と落ち着いたカフェスペースを兼ね備えています。

以下に運営会社、店舗一覧、運営ブランドなどの情報を整理します。これらはプレスリリースに記載された公表情報に基づきます。

会社名

株式会社阪急デリカ

代表者

代表取締役社長 森川 保

公式HP

https://hankyu-delica.co.jp/

出店店舗は以下のとおりです。駅ナカ・駅チカで日常の利用シーンに合わせた立地になっています。

• フレッズカフェ梅田店：阪急大阪梅田駅2階中央改札口外コンコース 京都線側
• フレッズカフェ十三店：阪急十三駅構内 中央2階連絡通路
• フレッズカフェ茨木店：阪急茨木市駅 北改札口外そば
• フレッズカフェ 西宮北口店：阪急西宮北口駅 今津線宝塚行ホーム
• フレッズカフェ 六甲店：阪急六甲駅 改札口外そば

運営ブランドや関連リンクもプレスリリースで紹介されています。以下に整理します。

デリカ事業

豆狸、冷凍惣菜等（各種SNSアカウントが案内されています）

ベーカリー事業

阪急ベーカリー、FREDS CAFE＋BAKERY（フレッズカフェ）等（SNSでの情報提供あり）

上表は今回発表された全商品の名称、特徴、主な素材、価格をまとめたものです。プレスリリースの内容を漏れなく整理して掲載しています。なお、掲載の写真はすべてイメージである旨の注記がされています。

以上が株式会社阪急デリカによる『食感を楽しむ冬のパン』フェアに関する発表内容の要点整理です。フェアは2026年1月より開始され、フレッズカフェ各店で販売されます。詳細は公式サイトや各店舗で案内される情報を確認することが可能です。