地上100m・絶景で味わういちご尽くしアフタヌーンティー

新年の幕開けにふさわしい、地上100mのいちご尽くしアフタヌーンティー

ホテルニューオータニ幕張がペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」にて提供する『いちごアフタヌーンティーセット』が、2026年1月5日から2月28日までの期間限定で登場します。発表は株式会社ニュー・オータニ、プレスリリース日付は2026年1月5日 11時00分です。冬の季節感と新年の門出を意識した構成で、博多の「あまおう」をはじめとするいちごスイーツと、ホテルが誇る「スーパーシリーズ」を同時に楽しめる仕様になっています。

会場はホテル最上階に位置するペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」。地上100mのロケーションから東京湾を一望し、天候が良ければ富士山を望むこともできる点が特徴です。昼から夕方にかけて移ろう光のなかで、いちごを主役としたスイーツとセイボリーをバランス良く配した3段アフタヌーンティーを提供します。

3段ティースタンドの構成と素材へのこだわり

ティースタンドは上段・中段・下段の3段構成で、上段にはニューオータニの誇る「スーパーシリーズ」から2種類が並びます。具体的には糖度14度以上の静岡県産マスクメロンを使用した「スーパーメロンショートケーキ」と、食べ頃の博多あまおうを用いた「新スーパーあまおうショートケーキ」です。いちごづくしを打ち出しつつも、ホテルの代表作を一度に味わえる点が本セットの特色です。

中段と下段にはグラススイーツやセイボリーを充実させ、味と食感の変化を意識した配列になっています。中段は見た目に華やかなゼリーやパンナコッタ、スコーンなどを揃え、下段はしっかりとした味わいのある塩味系の料理が並びます。セイボリーにも手を抜かない点が、本アフタヌーンティーの狙いです。

上段の詳細

上段はスイーツの主役を並べる段です。いちごをはじめとした素材の状態にこだわり、ニューオータニのスーパーシリーズから2点を含めた構成になっています。

具体的な上段のラインナップは以下のとおりです。素材の状態、糖度や産地に配慮した仕立てで、いちごの魅力を引き出すケーキ類が中心です。

• あまおうロール
• 新スーパーあまおうショートケーキ（博多あまおう使用）
• スーパーメロンショートケーキ（静岡県産マスクメロン、糖度14度以上）
• あまおうマカロン
• いちごタルト（チョコタルト）

中段の詳細

中段はグラススイーツや焼き菓子、スコーンなどを揃え、テクスチャーと味の変化を演出します。いちごの果汁や果肉を活かした冷菓が中心です。

中段に並ぶ品目は次のとおりです。クロテッドクリームとジャムを添えたストロベリースコーンなど、伝統的なアフタヌーンティー要素も包含されています。

• オペラレジェール
• いちごゼリー（博多あまおう果汁を使用）
• チョコレートプリン
• ミニマドレーヌ
• ストロベリースコーン（クロテッドクリームとジャム添え）
• いちごパンナコッタ

下段の詳細とセイボリー

下段はボリューム感あるセイボリー中心の段となっています。伝統的な食材をアレンジした一品やミニサンド、ドリアなど、食事としての満足度を担保するメニューが並びます。

下段の品目は次の通りです。しょっぱい系と甘い系を織り交ぜ、最後まで飽きさせない構成です。

• スモークサーモンとクリームチーズのカンノーロ（カンノーロをアレンジ）
• タッカルビ風ビーフドリア（チーズと甘辛ビーフの組合せ）
• 和牛スマッシュバーガー（ミニサイズながら食べ応えあり）

セイボリーと追加メニュー、紅茶の選択肢について

ティースタンド以外にも、サラダやスープ、軽いフライドポテト、さらにデザートとしてのパフェやショコラプレートが用意されています。具体的には「蒸し鶏と根菜チップのパリパリサラダ」や「紫芋のポタージュ」がラインナップに含まれており、食感や温度差を活かした構成が取られています。

その他の追加メニューとしては「フライドポテト サワークリームフレーバー」「あまおうパフェ」「ショコラプレート」などがあり、最後のひと口までバラエティに富んだ味わいが用意されています。

スープ

紫芋のポタージュ

サラダ

蒸し鶏と根菜チップのパリパリサラダ

サイド

フライドポテト サワークリームフレーバー

ドリンクはスイーツに合う紅茶を中心に全10種類以上を揃えています。インド3大銘茶であるダージリン、アッサム、ニルギリを含め、フルーツを混ぜたブレンドの「フルーツガーデン」、季節のグリーンルイボスフレーバーティーなどが用意されています。季節のおすすめとしてアッサム紅茶にいちごとクリームチーズの香りを重ねた「ストロベリーフロマージュ」も選択可能です。

紅茶はその日の気分に合わせてペアリングができるよう、多様なラインナップを用意しているため、スイーツと飲み物の組合せで味の印象が大きく変わる点も楽しめます。

販売概要、料金、予約・問い合わせ先とまとめ

販売期間および利用時間、料金などの概要は以下のとおりです。利用にあたっては時間制があるため、事前に確認のうえで予約することが推奨されます。サービス料は別途発生します。

問い合わせおよび詳細はホテルの案内を参照してください。画像は2名分のイメージである旨の注記があります。

上記は提供メニューや販売概要を整理した表です。ティースタンドの上中下それぞれに具体的な品目が配され、スイーツとセイボリー、紅茶の選択肢が揃った構成になっていることが確認できます。予約や問い合わせは上記の電話番号および公式ページを参照してください。