1月12日発売｜クリスプ 梅ホシ味、梅の酸味が際立つ新作

新春の季節に登場する『クリスプ 梅ホシ味』の魅力

カルビー株式会社は、成型ポテトチップス「クリスプ」シリーズから、梅の酸味と塩のバランスを効かせた『クリスプ 梅ホシ味』を2026年1月12日（月）より全国のコンビニエンスストアで先行発売すると発表しました。プレスリリースは2026年1月6日11時00分に公開されています。販売はコンビニエンスストア以外の店舗では2026年2月2日（月）から開始され、販売終了は2026年6月中旬を予定しています。

商品名に含まれる「ホシ」は、成型クリスプの中にランダムに入る「ホシ型クリスプ」を意図して名付けられています。パッケージデザインや中身の仕様から、梅の味わいを想起させる構成になっている点も注目されます。以下では、商品の特長、開発経緯、販売スケジュールや仕様、関連情報を整理して詳しく紹介します。

製品の基本情報と販売スケジュール

『クリスプ 梅ホシ味』は、45g入りで想定小売価格は税込み約140円前後となっています。初回発売は2026年1月12日から全国のコンビニエンスストアでの先行販売、コンビニ以外の店舗では2026年2月2日から発売されます。販売期間は限定で、2026年6月中旬に終売予定となっています。

発売日や取り扱いに関しては、店舗により実際の発売日が多少遅れる場合があり、また取り扱いのない店舗や売り切れなどで販売終了となる場合がある点が明記されています。価格はオープン価格ですが、想定価格が示されているため目安になります。

• 商品名: クリスプ 梅ホシ味
• 内容量: 45g
• 価格: オープン（想定税込み140円前後）
• 発売日（コンビニ）: 2026年1月12日（月）
• 発売日（その他店舗）: 2026年2月2日（月）
• 終売予定: 2026年6月中旬

味わい設計とパッケージデザインの狙い

今回の『梅ホシ味』は、梅の風味をしっかり感じられるように設計され、塩でその酸味を引き立てた「キリッとした甘酸っぱい味わい」が特長とされています。成型ポテトチップスは酸味系フレーバーとの相性が良い点も考慮され、テスト販売時にも好評を得た味をベースに、梅の香りや酸味を強化しています。

パッケージは赤い背景を基本に、持ち上げた梅干しから水滴が垂れる画像を採用し、味のイメージを視覚的に表現しています。名称に「梅ホシ味」と入れることで、パッケージや商品名から中にランダムで入る「ホシ型クリスプ」を想起させる工夫が施されています。

パッケージ表現のポイント

・赤い背景色で梅の味わいを連想しやすくしている。

・梅干しから滴る水滴の画像を使い、素材感と酸味のイメージを強めている。

・商品名に「ホシ」を含めることで中身の見どころを伝えている。

中身の設計と「ホシ型クリスプ」の導入

成型ポテトチップス「クリスプ」は、2025年10月から「クリスプ」通常形状の中にランダムで“みつけたら願いが叶う？『ホシ型クリスプ』”が入る仕様を導入しています。本商品でもその仕様が継続され、ランダムで「ホシ型クリスプ」が封入されることが「梅ホシ味」と名付けられた理由の一つです。

ホシ型が入ることにより、単なる味の違いだけでなく、見つける楽しさを商品体験として加える狙いがあります。味の面では、梅好きの消費者に満足してもらうために梅の風味を強化し、甘酸っぱさと塩のバランスに重点を置いて調整しています。

開発の背景と成型ポテトチップスという製法の特徴

カルビーは成型ポテトチップス市場の活性化を目指し、2016年8月に筒包装形態で「ポテトチップスクリスプ」を初めて発売しました。その後市場の伸長を受けて、2024年3月には包装を袋形態に変更し「クリスプ」としてリニューアルしました。袋形態への変更は包材の重量を約8割削減するなど省資源化の実現にもつながっています。

袋包装への変更により、従来の筒形で必要だったチップスの整列が不要となり、味付けのムラが少なくなりました。これにより味の均一性や後味の満足度が向上したとされ、本商品の味付け改良にもこの変更が寄与しています。

成型ポテトチップスの製法（※説明）

・一般的なポテトチップスは生のジャガイモをスライスして揚げる。

・成型ポテトチップスは乾燥したジャガイモを一度つぶしてフレーク状にし、それを成型して揚げる。

・製法が異なるため、味や見た目、食感に違いが生じる。

市場動向とテスト販売の反応

成型ポテトチップス市場は継続的に伸長しており、カルビーはこの市場活性化に注力しています。テスト販売においては酸味系フレーバーが支持される傾向が確認され、今回の梅味はテスト販売段階で多くの支持を得たことが公式発表で示されています。

こうした反応を踏まえ、梅の風味をより強化した改良を施して製品化しています。また、包材削減などの取り組みを続けることで環境負荷低減にも配慮しています。

販売上の注意点、公式情報と連絡先

発売日は店舗により前後する場合がある点、取り扱いのない店舗や売り切れで販売終了となる可能性がある点については事前に周知されています。限定発売商品であるため、流通状況や在庫状況により入手しづらくなる場合があります。

カルビーの公式発信窓口やSNSもあわせて案内されており、詳細情報は公式ページや各種SNSを確認することで最新の取扱情報やキャンペーン情報を得ることが可能です。プレスリリースの発表責任者として、カルビー株式会社（本社:東京都千代田区、代表取締役社長兼CEO: 江原 信）の名が記載されています。

1. カルビー公式ウェブページ: https://www.calbee.co.jp/crisp/
2. カルビー公式Facebook: http://www.facebook.com/Calbee.JP
3. カルビー公式Instagram: http://www.instagram.com/calbee_jp/
4. カルビー公式LINE: https://page.line.me/calbee_jp
5. カルビー公式YouTubeチャンネル: http://www.youtube.com/c/CalbeeJp
6. カルビー公式X: http://twitter.com/Calbee_JP
7. カルビーPR部公式: https://x.com/calbee_PR
8. カルビー公式note「THE CALBEE」: https://note.calbee.jp/

以下に、本記事で触れた主要な情報を表形式で整理します。

この記事では、商品概要、味とデザインの狙い、開発背景、販売スケジュール、公式情報を含めて整理しました。製造方法や包装変更の経緯、ランダムで入るホシ型クリスプの導入など、プレスリリースの内容はすべて反映しています。購入や取扱いの可否については各販売店の案内や公式情報を確認してください。