2/10開始｜山形県素材のホテルバレンタインショコラ

ホテルメトロポリタン山形が届けるバレンタインショコラの概要

仙台ターミナルビル株式会社（本社：宮城県仙台市、代表取締役社長：松崎哲士郎）が運営するホテルメトロポリタン山形（所在地：山形市香澄町1‐1‐1）は、2026年2月10日（火）から2月14日（土）までの期間、1階ブラッスリー＆バー「ラ ガレ」にて、山形県産素材にこだわったパティシエ手作りのバレンタイン限定ショコラ（5個入り）を販売します。販売開始は2026年2月10日、販売最終日は2月14日です。

本リリースは仙台ターミナルビル株式会社による発表で、発表日時は2026年1月7日10時00分となっています。販売される商品はパティシエが一粒一粒丁寧に仕上げたオリジナルスイーツで、贈答用や自分へのご褒美として想定されています。以下で商品の内容、販売方法、予約方法、受け取り条件などを具体的に整理します。

山形県産素材を生かした5種のショコラの詳細

今回のバレンタインショコラは5個入りで、価格は1,800円（規定の消費税を含む）です。パティシエによる手作りで、各フレーバーは山形県内の産地やホテルオリジナル素材を生かした組み合わせになっています。写真はイメージとして表記されています。

以下に、個々のショコラの名称と具体的な素材・味わいの特徴を記載します。各品目はホテルメトロポリタン山形の味作りを反映した構成になっており、素材の産地や加工法、味の要点を明確に示します。

各ショコラの名前と味わい説明

5個入りの内訳は「山形県産酒田の塩とグリーンペッパー」「ホテルオリジナルウイスキー963」「山形県産グロセイユ（赤スグリ）」「金山町産ビーナッツ」「山形県産蕎麦茶」の5種類です。それぞれの特徴を挙げます。

産地表示や味の説明は以下の通りで、原材料の一部は山形県産であること、また製法や風味の狙いが明示されています。

• 山形県産酒田の塩とグリーンペッパー
  素材と風味：山形県酒田市で生産される塩を使用しています。これに未成熟の胡椒（グリーンペッパー）を合わせることで、塩味と爽やかなスパイス感が同居する味わいを意図しています。塩がチョコレートの甘さを引き締め、グリーンペッパーがアクセントになります。
• ホテルオリジナルウイスキー963
  素材と風味：ホテルが保有するオリジナルウイスキー「963」を使用。モルトの香りが口の中に広がる、比較的大人向けの味わい設計です。ウイスキーの香味とチョコレートのバランスが狙いです。
• 山形県産グロセイユ（赤スグリ）
  素材と風味：山形県産のグロセイユ（赤スグリ）を活用。赤スグリ特有の明るい酸味がチョコレートの甘みを引き立て、フルーティーで爽やかな後味をもたらします。
• 金山町産ビーナッツ
  素材と風味：山形県金山町産の落花生を原料にしたペーストとガナッシュの組み合わせ。落花生のコクとナッティな風味がチョコレートと調和する構成です。
• 山形県産蕎麦茶
  素材と風味：山形県産の蕎麦茶を使ったフレーバーで、蕎麦茶ならではの香ばしさと香りが特徴です。香ばしい余韻がチョコレートの風味を引き立てます。

販売場所・日時、予約と受け取りに関する詳細

販売場所はホテルメトロポリタン山形の1階にあるブラッスリー＆バー「ラ ガレ」です。販売期間は2026年2月10日（火）〜2月14日（土）で、各日ともお渡し時間は10:30 a.m.〜7:00 p.m.となっています。受け取り時間が限定されていますので、スケジュールに合わせた予約が推奨されます。

予約は受け取りの3日前までが締切です。必要数や受け取り日時を確実にするため、事前に電話での予約を行うことが案内されています。予約方法・問い合わせ先の情報は以下の通りです。

お渡し日時・場所

お渡しはブラッスリー＆バー「ラ ガレ」（ホテルメトロポリタン山形1階）にて行われます。指定された期間は2026年2月10日から2月14日までで、営業時間内の10:30〜19:00に受け取り可能です。

複数個の購入、贈答用の受け渡し時間など、時間帯によって混雑が想定されるため、あらかじめ受け取り時間を確定しておくことが推奨されます。写真はイメージであることが案内されています。

ご予約と料金に関する注意点

ご予約は、お受け取りの3日前までに行ってください。予約・問合せはブラッスリー＆バー「ラ ガレ」直通電話（TEL：023-628-1188）にて受け付けています。URLにも販売情報が掲載されています。URL：https://yamagata.metropolitan.jp/restaurant/list/la_gare/valentine_2026.html

料金はバレンタインショコラ（5個入り）で1,800円、記載の料金には規定の消費税が含まれています。画像はイメージであり実際の商品と色合いや盛り付けが異なる場合があります。販売個数の上限や完売の可能性については、店舗側の案内に従ってください。

販売に関する補足情報と運営主体

本商品は仙台ターミナルビル株式会社が運営するホテルメトロポリタン山形のブラッスリー＆バー「ラ ガレ」で販売されます。運営会社およびホテルの所在地、代表者名といった企業情報もあわせてリリースに記載されています。

発表元の情報は以下の通りです。発表日時は2026年1月7日10:00、運営会社は仙台ターミナルビル株式会社、代表取締役社長は松崎哲士郎です。ホテルの所在地は山形市香澄町1‐1‐1で、販売は同ホテル1階の「ラ ガレ」が担当します。

発表日

2026年1月7日 10:00

運営会社

仙台ターミナルビル株式会社（代表取締役社長 松崎哲士郎）

販売場所

ホテルメトロポリタン山形 1階 ブラッスリー＆バー「ラ ガレ」

受け取り期間

2026年2月10日（火）～2月14日（土）10:30～19:00

価格

バレンタインショコラ（5個入り） 1,800円（規定の消費税含む）

予約締切

お受け取りの3日前まで

問い合わせ先

TEL：023-628-1188（レストラン直通）

備考

写真はイメージです。

まとめ：要点の整理

以下の表に、本記事で紹介したバレンタインショコラ（2026）の要点を整理します。販売期間、受け取り時間、価格、予約方法、各ショコラの名称と特徴を一覧できるようにまとめています。表の後に簡潔な総括を記載します。

本記事はプレスリリースの内容を基に、販売商品の構成、販売期間、受け取り方法、予約締切、問い合わせ先などを網羅的に整理しました。商品は山形県産素材を活用した5種類のショコラがセットになっており、1階ブラッスリー＆バー「ラ ガレ」での期間限定販売です。予約は受け取りの3日前まで、詳細は店舗へ問い合わせのうえ確認してください。

以上がリリース情報の要点整理となります。販売に関する最新の案内や在庫状況などは、表記の連絡先および公式ページでご確認ください。