1月16日開始｜ミッシェル・ブラン×ガーナ新作フォンダン

ミッシェル・ブラン×ガーナ：生まれた新作「フォンダン オ ガーナ」の中身

フランスのショコラティエ、ミッシェル・ブランと日本を代表するチョコレートブランド「ガーナ」（株式会社ロッテ）がコラボレーションした限定スウィーツが、ジェイアール名古屋タカシマヤのバレンタイン催事「2026 アムール・デュ・ショコラ ～ショコラ大好き！～」で販売されます。販売期間は2026年1月16日（金）～2月14日（土）です。

商品名は「フォンダン オ ガーナ（3個入）」、価格は2,700円（税込）。ブラン氏のスペシャリテである「モワルーショコラ」をベースに、ガーナチョコレートを生地および中のチョコレートに用いてアレンジした焼き菓子です。モワルーはフランス語で「やわらかい」を意味し、生地のしっとり感と中のチョコレートの濃厚さが特徴になっています。

商品の構成と味の特徴

今回のコラボではミルク、ブラック、ホワイトの3種がセットになっています。それぞれのフレーバーは、ガーナの特長を生かしつつ、ブラン氏が選んだ素材との組合せで個性を出しています。

常温のまま召し上がることで、生地のしっとりとした食感と口の中でほどけるチョコレートのハーモニーを楽しめる設計です。作成工程の動画とコメント動画の公開も予定されており、製法や製作者の思いを確認できます（動画はプレスリリースの案内に従ってご確認ください）。

• ガーナミルク：ミルク感の効いたコクのあるガーナミルクを使用し、ヘーゼルナッツキャラメルを組み合わせてナッツの香ばしさとキャラメルのやさしい甘さを添えています。
• ガーナブラック：カカオ50％のガーナブラックの芳醇な香りとすっきりした後味に、アクセントとしてフランス産のブランデー「マール酒」を加えた、やや大人向けの味わいです。
• ガーナホワイト：ミルクのコク豊かなガーナホワイトをふんだんに使い、フランボワーズを合わせることで爽やかな酸味と上品な甘みを実現しています。

価格・食べ方・関連動画

商品は3個入りで2,700円（税込）。常温での提供・保存が前提となっており、そのまま召し上がることで設計された食感と風味を楽しめます。

プレスリリース内では「作成工程の動画はこちらから」「コメント動画はこちらから」として映像の案内が示されています。映像は製造工程とブラン氏のコメント確認に有用です。詳しいリンクはイベント特設サイトや開示された公式メディアでご確認ください。

購入特典と販売会場・日程の詳細

コラボ商品の購入者には特典として「プレミアムガーナ クレームショコラ＜ロイヤルミルクティー＞」がプレゼントされます。配布はなくなり次第終了、かつ1点購入につき1箱の配布となります。

購入特典は数量限定のため、在庫が終了次第配布を終了します。プレゼントの有無や在庫状況は販売会場での案内に従ってください。

販売期間・会場

フォンダン オ ガーナの販売は、ジェイアール名古屋タカシマヤの「2026 アムール・デュ・ショコラ」会期中に限定販売されます。期間は2026年1月16日（金）～2月14日（土）の30日間です。

会場は10階メイン会場のほか複数のサテライト会場が設けられ、9・8・7・6・5・4・3・地下1階の各会場でも催事が展開されます。フードメゾン岡崎店でも同様に商品展開があり、岡崎店の展開期間は1月22日（水）～2月14日（土）（24日間）です。合計で10会場での開催となります。

• 会期：2026年1月16日（金）～2月14日（土）【30日間／前回＋1日】
• 主会場：10階 メイン会場
• サテライト会場：9・8・7・6・5・4・3・地下1階（合計10会場）
• フードメゾン 岡崎店：1月22日（水）～2月14日（土）【24日間】

注意事項

価格は消費税込みで表示されます。催事開催中は来場者数や販売状況により一部運営や配布方法が変更となる可能性があります。最新の情報や会場での案内は公式特設サイト（https://amour.jr-takashimaya.co.jp/2026/）をご参照ください。

また、画像はイメージとの表記があり、実際の商品やパッケージは会場での案内に従って確認してください。

ミッシェル・ブランとロッテ：協働の背景と両者のコメント

ミッシェル・ブランは1978年に南フランス・アルビで活動を開始した職人であり、手作りを頑なに守りながらショコラを研究・制作してきました。世界の菓子職人の団体「ルレ・デセール・インターナショナル」の創始者として若手育成や審査に携わるなど、名実ともに高い評価を受ける人物です。

現在、フランス国内に5店舗を構え、日本国内では名古屋市内に2店舗を運営。2008年からアムール・デュ・ショコラに出店しており、本催事には本年で19年目の参加となります。

ブラン氏のコメント（訳）

プレスリリースに記載されたブラン氏のコメントでは、日本で親しまれる「ガーナ」とのコラボを特別なものと位置付け、それぞれのガーナ（ミルク、ブラック、ホワイト）に合わせる素材を考えて焼き菓子にアレンジした旨を述べています。

コメントでは「たくさんの方の手に届くことを期待しています。バイバイ、またお会いしましょう。」との趣旨が伝えられており、コラボレーションを幅広い顧客層に届けたいという意図が示されています。コメントの動画も案内されています。

ロッテとガーナについて

ロッテは菓子やアイスクリームの製造販売を中核事業とする企業で、企業理念に基づき製品やサービスの提供を続けています。代表的な製品として「ガーナ」「コアラのマーチ」「キシリトールガム」「雪見だいふく」「ホカロン」などが挙げられます。

ガーナはとろける口どけが特徴のチョコレートブランドで、厳選したカカオの芳醇さとミルク感が調和した味わいが特長です。今回のコラボについてロッテ側は、ガーナを手に取る機会が少ない方にも魅力や品質の高さを実感してもらいたいという思いを示しています。アムール・デュ・ショコラでの展開は、ブランドにとって新たな挑戦であるとしています。

アムール・デュ・ショコラ2026 の規模と過去実績、要点の整理

髙島屋が主催するバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」は国内外の選りすぐりのチョコレートを集めるイベントとして知られており、ジェイアール名古屋タカシマヤの開催は日本最大級の催事と位置づけられています。

直近の2025シーズンでは約140ブランド、約2,600種類の商品を展開し、来場者数は約90万人、売上は過去最高の49億円を記録しました。2026シーズンはさらに規模を拡大しており、新たなブランドの参入や限定商品の増加が予定されています。

2026年 会場の主要数値

ブランド数：約150ブランド（うち初登場約20ブランド）

限定商品：約180種類（過去最大）

販売種類数：約2,700種類

会期：30日間（前回＋1日）

会期中は国内外のショコラティエやパティシエが来場し、写真撮影やサインなどの交流が行われます。近年はシェフとのふれあいを目的とした来場者が増え、グルメイベントだけでなくファン活動の場としての側面も強まっています。

本稿では、ミッシェル・ブランとロッテ（ガーナ）の協働により誕生した「フォンダン オ ガーナ」の商品概要、販売・特典情報、両者の背景やイベント全体の規模を整理しました。販売は期間限定であり、特典も数量限定です。詳細や最新の案内はイベントの公式特設サイトをご確認ください。