1/23オープン宇都宮にLAZULI PLACE＆BAKERY

ベストカレンダー編集部

2026年1月7日 12:49

LAZULI同時オープン

開催日：1月23日

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いつオープンするの？

LAZULI PLACEとLAZULI BAKERYは2026年1月23日に同時グランドオープン、一般営業は1月24日開始。先行のソフトオープンは1月16日〜21日で、1月23日17:00から開業記念のオープニングイベントも実施されます。

どんな店で何が食べられるの？

LAZULI PLACEは朝食〜ナイトまで使えるオールデイレストラン。全国旬食材に栃木素材を織り交ぜた前菜やグリル、シェアメニューを提供。LAZULI BAKERYは焼きたてパンやドーナツ、地元食材のジャムや限定デニッシュなどをそろえます。

宇都宮駅前に開く、街とつながる“食の拠点”──LAZULI PLACE と LAZULI BAKERY が同時オープン

株式会社グリップセカンドは、ライフスタイルホテル「THE KNOT UTSUNOMIYA」1Fに、オールデイレストランLAZULI PLACEとベーカリーLAZULI BAKERYを、2026年1月23日（金）に同時オープンします。一般営業は2026年1月24日（土）から開始されます。

両店はいずれもホテルの1階に位置し、宿泊者に限らず地域や訪問客にもひらかれた店舗です。グリップセカンドがこれまで蓄積してきた飲食運営の知見を、ホテルという場を通じて宇都宮の街と人、食文化をつなぐことを目指す取り組みとして展開されます。

株式会社グリップセカンド、初のホテル内レストランに挑戦！THE KNOT UTSUNOMIYA 1Fに「LAZULI PLACE」「LAZULI BAKERY」を2026年1月23日(金)同時オープン画像 2

出店の背景と位置づけ

グリップセカンドは「街をつくる」という考えのもと、飲食業態の多様化と地域との連携を進めてきた企業です。今回の出店は初のホテル内レストランへの挑戦であり、ホテルという「旅と街の接点」を利用して地域の日常と非日常をつなぐことが狙いです。

オールデイレストランとベーカリーという日常利用性の高い2業態を同時に立ち上げることで、朝から夜まで街の生活導線に寄り添い、食と交流が生まれる場所づくりを目指します。

開業日: 2026年1月23日（金）※一般営業は1月24日（土）より
場所: 〒321-0964 栃木県宇都宮市駅前通り3-2-3 THE KNOT UTSUNOMIYA 1F
運営会社: 株式会社グリップセカンド（本社：東京都豊島区 / 代表取締役金子信也）

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LAZULI PLACE：旬を楽しむ、街のリビング

LAZULI PLACE（ラズリプレイス）はコンセプトを「旬をたのしむ、街のリビング」と定め、朝食からナイトタイムまで一日のさまざまな時間帯に開かれたオールデイレストランです。宿泊者だけでなく地域の人や訪問者が日常的に利用できる“街の居場所”を目指します。

料理は全国から届く旬の食材に栃木の恵みを織り交ぜ、素材の持ち味を活かした前菜やグリル料理を中心に、シェアして楽しめるメニューからアラカルト、コースまで幅広く揃えます。気取らず上質な食体験を提供することを重視します。

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営業情報と設備

LAZULI PLACE の営業時間と施設情報は以下のとおりです。朝食からディナー、ナイトタイムまで時間帯ごとの利用が想定されています。

項目	内容
名称（カナ）	LAZULI PLACE（ラズリプレイス）
所在地	〒321-0964 栃木県宇都宮市駅前通り3-2-3 THE KNOT UTSUNOMIYA 1F
開業日	2026年1月23日（金）※一般営業は1月24日（土）より
営業時間	モーニング 7:00 – 10:00（L.O.9:30）ランチ 11:00 – 15:15（ブッフェL.O.13:15 / コースL.O.13:45 / セットL.O.14:15）カフェ 15:00 – 17:00 ディナー 17:00 – 23:00
電話番号	028-616-2360
客席数	132席（カウンター10席 / テラス20席 / テーブル102席）
面積	133坪 / 441.3㎡
定休日	THE KNOT UTSUNOMIYAの休館日に準ずる
駐車場	なし

オンラインでの予約はTableCheckを通じて受け付けられます。公式サイトとInstagramでも情報を公開しています。

公式HP：http://lazuli-place.com
Instagram：https://www.instagram.com/lazuli_place/
Reservation：https://www.tablecheck.com/shops/lazuli-place/reserve

株式会社グリップセカンド、初のホテル内レストランに挑戦！THE KNOT UTSUNOMIYA 1Fに「LAZULI PLACE」「LAZULI BAKERY」を2026年1月23日(金)同時オープン画像 5

ソフトオープンと限定メニュー

グランドオープンに先立ち、LAZULI PLACE は2026年1月16日（金）〜1月21日（水）の期間でソフトオープンを実施します。ソフトオープン期間中は営業時間と提供内容が一部限定され、オペレーション確認を目的とした営業が行われます。

ソフトオープンの営業内容は次のとおりです。ランチは通常価格より10％OFFでの提供（ブッフェは無し）、ディナーは通常価格より20％OFFで提供されます。オンライン予約を受け付けますが、メニュー内容や提供数に限りがある場合があります。

ソフトオープン期間: 2026年1月16日（金）〜1月21日（水）
ランチ: 11:00 – 15:00｜通常価格より10％OFF（ブッフェの提供は致しません）
ディナー: 17:00 – 21:00｜通常価格より20％OFF

オープンを記念した限定メニューの一例として、栃木県鹿沼市・渡辺りんご園の規格外りんごを使用し自社ブルワリーで醸造したクラフトビール「焼き林檎アンバーエール」（1,200円・税込）を2月末までの予定で提供します。数量限定で、なくなり次第終了となります。

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LAZULI BAKERY：日常に寄り添う、小さな食のたのしみ

LAZULI BAKERY（ラズリベーカリー）は「日常に寄り添う、小さな食のたのしみ」をコンセプトに、パンやドーナツ、焼き菓子、ジャムやシロップなどのプロダクトを揃えるベーカリーです。店内で職人が生地づくりから手がけ、発酵のタイミングを大切にしながら一日を通してパンを焼き上げます。

朝から焼きたてのパンが並び、通勤前や街歩きの途中にも立ち寄れる「プロビジョン（食材庫）」のような存在を目指します。地元食材を取り入れた商品も通年で販売される予定です。

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営業情報と商品ラインナップ

LAZULI BAKERY の基本情報は次のとおりです。店内に客席はなく、ドリンク購入時のみホテル共有部の利用が可能です。

項目	内容
名称（カナ）	LAZULI BAKERY（ラズリベーカリー）
所在地	〒321-0964 栃木県宇都宮市駅前通り3-2-3 THE KNOT UTSUNOMIYA 1F
開業日	2026年1月23日（金）
営業時間	7:00 – 18:00 ※なくなり次第終了
電話番号	028-616-2361
客席数	なし（ドリンク購入時のみホテル共有部利用可）
面積	37坪 / 121.2㎡
定休日	THE KNOT UTSUNOMIYAの休館日に準ずる
駐車場	なし

公式WebやInstagramで最新情報や商品情報を公開します。地元食材を使用した商品として、栃木県宇都宮市「卵明舎」の卵「磨宝卵」を使った〈磨宝卵ブレッド〉などが通年で販売予定です。

公式HP：https://lazuli-bakery.com
Instagram：https://www.instagram.com/lazuli_bakery/

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ソフトオープンとオープン記念商品

LAZULI BAKERYも同じく2026年1月16日（金）〜1月21日（水）にソフトオープンを実施します。ソフトオープン期間中は営業時間を10:00 – 17:00とし、全商品を200円均一で販売します。

グランドオープンに合わせ、栃木の食材を活かした限定商品が複数用意されます。代表的な限定商品の情報は以下のとおりです。

とちおとめデニッシュ 380円（税込） — 栃木県鹿沼市・TOMO and BERRYのとちおとめを贅沢に使用。1日20個限定、販売期間は4月末まで（なくなり次第終了）。
HAPPY BAG 2,000円（税込） — オープンから1月31日（土）までの期間限定で、焼き菓子やパンなどの詰め合わせを特別価格で提供。毎日先着20名、1人1袋限り。
りんごジャム・いちごジャム（小：600円／大：980円税込） — 栃木県鹿沼市・渡辺りんご園の林檎とTOMO and BERRYのとちおとめの規格外品を使用し、栃木の自社ラボで手作りした数量限定の商品。

これらは素材の魅力を活かした商品で、日常のすきまに取り入れやすいラインナップとして展開されます。

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LAZULI BANQUET とオープニングイベント、運営会社の背景

THE KNOT UTSUNOMIYAの2階には、街にひらかれたバンケットフロアLAZULI BANQUET（1〜3）が用意されています。会議やセミナー、展示会、懇親会、ウエディングの二次会など、用途や人数に応じて柔軟に対応可能な設計です。

3つの会場は使い分けができ、バンケット1・2は連結利用にも対応します。全会場に100インチフルHDプロジェクターを備え、飲食を伴う催しにも対応できる設備を整えています。会場仕様や収容人数などの詳細は後日別途案内される予定です。

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オープニングイベントの詳細

THE KNOT UTSUNOMIYAの開業を記念して、2026年1月23日（金）17:00より1F LAZULI PLACE および2F LAZULI BANQUETにてオープニングイベントが開催されます。当日はブッフェスタイルのフードとフリーフローのドリンクに加え、DJによる音楽演出が行われ、ホテルとレストランの世界観を体感できる内容です。

音楽演出には宇都宮の音楽シーンを支えるDJとして、SUNSUKE（Snokey Records）、沖野修也（Kyoto Jazz Massive）、Eita Godo の出演が決まっています。栃木の食材を取り入れた料理と音楽が交差する場として設えられます。

開催日: 2026年1月23日（金）
時間: 17:00 – 22:00（L.O. フード21:00 / ドリンク21:30）
会場: THE KNOT UTSUNOMIYA（1F LAZULI PLACE / 2F LAZULI BANQUET）
内容: 立食 / ブッフェ・フリーフロー
出演: SUNSUKE（Snokey Records）、沖野修也（Kyoto Jazz Massive）、Eita Godo
料金: 前売3,000円 / 当日4,000円（オンライン予約サイト：https://x.gd/ZfbMo）

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運営会社：株式会社グリップセカンドの概要

株式会社グリップセカンドは池袋を中心に19店舗（うち物販店5店舗）を展開するフードサービスカンパニーです。業態はビストロ、イタリアン、焼肉、和食、ベトナミーズなど多岐にわたり、南池袋にドミナント出店をおこなっています。

全国60以上の生産者と直接契約し独自の仕入れルートを構築しており、多業態間で食材を効率的に活用して食材廃棄を限りなく1%に近づける取り組みを行っています。2021年には食物販ブランドを立ち上げ、1日1,000個以上売れるドーナツが話題になりました。2025年9月にはニュウマン高輪に新業態の蕎麦屋を出店するなど、出店を続けています。

会社名: 株式会社グリップセカンド
設立: 2005年1月18日
代表者: 代表取締役社長金子信也
所在地: 東京都豊島区南池袋2-8-18 コーポ高砂 606
ホームページ: https://grip-magazine.jp/
Instagram: https://www.instagram.com/grip.magazine/

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要点整理：店舗情報と重要事項の一覧

ここまでに紹介した内容を、主要な項目ごとに表形式で整理します。開業日、営業時間、所在地、連絡先、限定メニューやソフトオープン期間など、確認しやすい形でまとめています。

下の表はLAZULI PLACE、LAZULI BAKERY、LAZULI BANQUET、ソフトオープン・オープニングイベント、運営会社の主要情報を網羅しています。

項目	LAZULI PLACE	LAZULI BAKERY	LAZULI BANQUET / イベント等
開業日	2026年1月23日（金）※一般営業は1月24日（土）より	2026年1月23日（金）	バンケットはホテル2Fに同時開業（詳細は後日案内）
所在地	〒321-0964 栃木県宇都宮市駅前通り3-2-3 THE KNOT UTSUNOMIYA		2F（バンケットフロア）
営業時間	モーニング7:00-10:00 / ランチ11:00-15:15 / カフェ15:00-17:00 / ディナー17:00-23:00	7:00-18:00 ※なくなり次第終了	イベント（オープニング） 2026/1/23 17:00-22:00（L.O. フード21:00 / ドリンク21:30）
電話番号	028-616-2360	028-616-2361	―
客席 / 面積	132席 / 133坪（441.3㎡）	客席なし / 37坪（121.2㎡）	バンケットは3室構成・100インチプロジェクター常設（詳細後日）
ソフトオープン	2026年1月16日〜1月21日｜ランチ10%OFF（ブッフェ除外）/ ディナー20%OFF	2026年1月16日〜1月21日｜10:00-17:00 全商品200円均一	オープニングイベント：前売3,000円 / 当日4,000円（立食・ブッフェ・フリーフロー）
限定メニュー・商品（価格）	焼き林檎アンバーエール 1,200円（税込）※〜2月末予定・なくなり次第終了	とちおとめデニッシュ 380円（税込）※1日20個限定・〜4月末予定、HAPPY BAG 2,000円（税込）※〜1/31・先着20名、ジャム（小600円/大980円）	DJ：SUNSUKE、沖野修也、Eita Godo（音楽演出）
公式情報	公式HP / Instagram / Reservation	公式HP / Instagram	ホテル全体情報：ワンファイブホテルズ配信のプレスリリース（外部）

上表は各施設の基本情報、ソフトオープン期間、限定商品、オープニングイベントの概要などを整理したものです。LAZULI PLACE、LAZULI BAKERY、LAZULI BANQUETは「旅と人と街の結び目（THE KNOT）」というホテルの思想のもと、日常と非日常が交わる場として宇都宮の街とともに在り続けることを目指します。

詳細な会場仕様や収容人数、今後のメニュー展開については各公式サイトおよびSNSで順次案内される予定です。