1月16日開幕 名古屋でBAKEの限定ショコラ出店
ベストカレンダー編集部
2026年1月7日 13:01
アムール・デュ・ショコラ出店
開催期間：1月16日〜2月14日
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名古屋で始まる「アムール・デュ・ショコラ」──BAKE INC.の3ブランドが揃う理由
日本最大級のショコラの祭典「2026 アムール・デュ・ショコラ〜ショコラ大好き〜」が、2026年1月16日（金）から2月14日（土）までジェイアール名古屋タカシマヤで開催されます。株式会社BAKE（以下、BAKE INC.）は、同イベントにおいて運営する3ブランド「PRESS BUTTER SAND」「caica」「TeaDrop.」を出店し、会場限定の新作ショコラスイーツを含むラインナップを展開します。
この出店発表は株式会社BAKEより2026年1月7日11時00分付で公表されています。3ブランドはそれぞれの世界観を生かした商品を持ち寄り、会場でしか手に入らない限定品や季節のおすすめ商品を来場者に提供します。販売開始は2026年1月16日からで、会期・販売場所・営業時間は各ブランドごとに設定されています。
各ブランドが持ち込む限定商品と販売情報の詳細
BAKE INC.の出店は今年で複数回の出店実績を持つ「PRESS BUTTER SAND」の限定缶や、ナッツを軸にした菓子を展開する「caica」、2025年12月に誕生した新ブランド「TeaDrop.」の初参戦など、多彩な顔ぶれがそろいます。以下に、各ブランド別の商品の仕様、価格、販売場所・時間・会期を具体的に整理します。
下記各項目は会場で提供される正式な商品概要と販売条件です。商品内容や原材料、パッケージ仕様などもブランド発表のとおり記載します。
PRESS BUTTER SAND：限定缶の内容とデザイン
PRESS BUTTER SANDは、今回のイベントに合わせて「プレスバターサンド 限定缶」を用意します。価格は2,592円（税込）で、6種類の焼菓子を詰め合わせたアソート商品です。限定缶はブランドカラーのグレーとブラウンを基調に、蓋にバターサンドのシンボルマークをエンボス加工した高級感のある仕様となっています。
内容の内訳は以下の通りです。食べ終わった後も楽しめる缶入りで、バレンタインシーズンのギフトや記念品としての要素が強い商品です。
- バターサンド ×1個
- バターサンド〈ラズベリーショコラ〉 ×1個
- バターサンド〈チョコレート〉 ×2個
- バターフロランタン ×1個
- バターサブレ〈キャラメル〉 ×1個
- プレスバタークッキー ×2個
販売場所はジェイアール名古屋タカシマヤ〒450-6001 名古屋市中村区名駅1丁目1−4の10階メイン会場です。営業時間は10:00〜20:00、会期は2026年1月16日（金）〜2026年2月14日（土）となっています。
caica：ショコラと塩味が調和する新作ナッツ菓子
ナッツ菓子専門店「caica」は、ショコラと相性の良い“あまじょっぱい”ナッツ菓子を今回の催事で提供します。商品名はフロランショコラサンド〈ソルティピスタチオ〉3個入で、価格は1,620円（税込）です。
商品はまろやかなホワイトチョコレートをベースに、ゲランドの塩をアクセントに用いたフロランタンです。ピスタチオの風味と塩味の洗練されたハーモニーを目指した仕立てで、贅沢な風味が特徴です。
販売場所は同じくジェイアール名古屋タカシマヤ〒450-6001の4階サテライト会場で、営業時間は10:00〜20:00、会期は2026年1月16日（金）〜2026年2月14日（土）になります。
TeaDrop.：新ブランドの初出店、紅茶を閉じ込めたケーキ
2025年12月に誕生した新ブランド「TeaDrop.」は、紅茶の香りや余韻をお菓子として表現することをテーマに掲げています。今回出品する商品はティードロップケーキ｛アールグレイ×ラズベリーホワイト｝で、価格は378円（税込）/1個です。
商品には紅茶専門店TEAPONDの茶葉を使用し、ベルガモットオイルで香りづけしたアールグレイ リバティを生地に練り込み、ドロップ型に焼き上げています。仕上げにラズベリーシロップにくぐらせ、ホワイトチョコとフリーズドライラズベリーをトッピングしており、紅茶の香り立ちとホワイトチョコの濃厚さが組み合わさった一品です。
販売場所はジェイアール名古屋タカシマヤ〒450-6001の地下1階サテライト会場にて、営業時間は10:00〜20:00、会期は2026年1月16日（金）〜2026年2月14日（土）です。
BAKE INC.のブランド像と企業情報
BAKE INC.は2013年4月に創業し、代表取締役社長CEOは山田 純平氏です。運営するブランド群は、各ブランドの核となるコンセプトを明確にしつつ、素材と製法にこだわった商品開発を行っています。今回の出店においても、各ブランドの得意分野を生かした商品を会場へ届ける形となります。
以下ではブランドごとのコンセプトを整理します。ブランドの成り立ちや提供する価値が明示されており、今回の出品物との繋がりが読み取れる構成となっています。
- PRESS BUTTER SAND
- 「まっすぐつくる、まっすぐ伝わる。」を掲げ、シンプルな材料と手間をかけた製法でバターの風味を生かしたバターサンドを提供。クッキーは和菓子のはさみ焼きの技術で焼き上げ、2層仕立てのバタークリームとバターキャラメルをサクサクの生地に挟む。
- caica
- ナッツの個性に着目し、「香り」「食感」「風味」を引き出すナッツ菓子を展開。ナッツを軸に日常の時間を豊かにする菓子を目指す。
- TeaDrop.
- 紅茶の香り・味わい・余韻をお菓子で表現するブランド。ティータイム以外のシーンにも寄り添う紅茶菓子をラインナップしている。
企業概要は以下の通りで、公式サイトや主要ブランドの情報は公開されているURLにて確認できます。
- 名 称
- 株式会社BAKE（BAKE INC.）
- 創 業
- 2013年4月
- 代表者
- 代表取締役社長 CEO 山田 純平
- 所在地
- 〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F
- 企業情報
- https://bake-jp.com/
- 事業内容
- 1）菓子の製造・販売 2）ECサイト「BAKE the ONLINE」の運営 3）WEBメディア「THE BAKE MAGAZINE」「CAKE.TOKYO」の運営
- 主要ブランド
- BAKE CHEESE TART（https://cheesetart.com）
RINGO（http://ringo-applepie.com）
PRESS BUTTER SAND（https://buttersand.com）
しろいし洋菓子店（https://shiroishi-yougashiten.com/）
caica（https://caica-nuts.com/）
トーキョー煎餅（https://senbei.tokyo/）
TeaDrop.（http://tea-drop.com）
出店情報と主要事項のまとめ
以下の表は本稿で紹介した、BAKE INC.の3ブランドが出品する商品と販売場所、価格、会期等の重要事項を整理したものです。出店期間・会場・営業時間はすべてジェイアール名古屋タカシマヤ内の会場における情報で、共通して営業時間は10:00〜20:00、会期は2026年1月16日（金）〜2月14日（土）となっています。
| ブランド | 商品名 | 価格（税込） | 販売場所（フロア） | 会期 | 主な仕様・備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| PRESS BUTTER SAND | プレスバターサンド 限定缶 | 2,592円 | ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階メイン会場 | 2026年1月16日〜2月14日 | バターサンド等6種入り。缶はグレーとブラウン基調、蓋にエンボス加工 |
| caica | フロランショコラサンド〈ソルティピスタチオ〉3個入 | 1,620円 | ジェイアール名古屋タカシマヤ 4階サテライト会場 | 2026年1月16日〜2月14日 | ホワイトチョコとゲランドの塩のアクセント、ピスタチオ風味 |
| TeaDrop. | ティードロップケーキ｛アールグレイ×ラズベリーホワイト｝ | 378円（1個） | ジェイアール名古屋タカシマヤ 地下1階サテライト会場 | 2026年1月16日〜2月14日 | TEAPONDの茶葉使用、ベルガモット香るアールグレイ生地にラズベリーとホワイトチョコ |
本稿ではBAKE INC.が発表した出店情報、商品仕様、販売場所、会期、企業概要などを網羅的に整理しました。催事はジェイアール名古屋タカシマヤにて開催され、会期は2026年1月16日から2月14日、各日10:00〜20:00の営業時間で実施されます。出店ブランドごとの商品はそれぞれ異なるフロアでの販売となる点に留意してください。
