飲食正社員特化サイト「グルスタ」、掲載1万件達成

ローンチ1年半で求人掲載数1万件到達──短期間で示した成長の実際

2026年1月7日9時10分、株式会社グルスタ（所在地：愛知県名古屋市、代表取締役：山元 舞人）が運営する、飲食店×正社員特化型求人サイト「グルスタ」が、2025年11月21日付で求人掲載数10,000件を突破したことが明らかになりました。サイトは2024年6月にローンチしており、ローンチからわずか1年半という短期間での到達です。

同社が発表したデータによれば、契約店舗数は4,000店舗を突破しており、月間平均で220店舗超が新規導入しているという急成長ぶりが示されています。サービス開始以来、掲載求人数・掲載店舗数ともに一度も鈍化しておらず、右肩上がりの成長曲線を維持している点も注目です。

以下では、数値が示す事実と、グルスタが掲げるサービスの特徴、導入企業の事例を整理し、今回の到達点が飲食業界の採用環境に与える意味を明確化します。

「採用成功にこだわる」仕組み──単なる求人掲載で終わらない伴走型サービス

グルスタは単に求人情報を掲載するだけでなく、採用が決まるまで伴走する体制を打ち出しています。飲食店側の採用業務の負担を軽減するため、応募対応から面接日程の調整まで支援し、店舗が本業に集中できる環境を整えることを目指しています。

同社はこれを支える具体的な強みを三点掲げています。以下の各項目は、公開されたプレスリリースに基づく詳細です。

応募が来るだけで終わらない支援体制

飲食店が本当に必要としているのは「必要な人数を確実に採用できること」です。グルスタは応募数の最大化にとどまらず、応募から面接・採用に至るまでの歩留まり改善を重視しています。

採用支援の具体的な内容としては、応募対応代行、面接日程調整、カスタマーサクセスによる運用改善提案などが挙げられ、実際に導入店舗の採用率向上につながった事例が示されています。

• 応募対応から面接調整までの代行で店舗の負担を低減
• カスタマーサクセスによる定期的な運用改善と歩留まり分析
• 広告・運用の最適化提案を通じて採用率の改善を実現

若手人材との接点に強いこと

応募者の年齢構成は20〜30代が約7割を占めると公表されており、飲食業界で採用が難しいとされる若手正社員の確保に強みを持つ点が特徴です。多くの応募者がアルバイト経験を含め飲食業界での勤務経験を持つため、現場で即戦力として期待できる候補が多い点が示されています。

採用ターゲットが若年層に偏っている求人においては、媒体の訴求力や原稿設計が採用成否に直結します。グルスタは応募者データに基づく運用で、若年層に届く表現や訴求ポイントを重視しています。

飲食正社員特化の制作チームが作る”採用できる求人”

グルスタには飲食業界の正社員採用に特化した専属制作チームが在籍しており、これまでに10,000件以上の求人を制作してきた実績に基づいて、条件設定や原稿構成を最適化することをうたっています。

公開されたサービスの設計ポイントには、ターゲット層に刺さる訴求ポイント抽出、業態・ポジションに最適化された原稿構成、競合との差別化戦略、継続的な効果測定と改善提案が含まれます。画一的なテンプレートではなく、店舗ごとの事情に合わせた原稿設計を行うことが強調されています。

導入効果を示す実績と利用企業の声

プレスリリースでは複数の導入事例が具体的な数字とともに紹介されています。ここでは掲載された三社の実績と店舗側の評価を整理します。

各社の実績は、応募数・採用率・採用単価といった定量指標で示されており、媒体導入による効果の一端を把握できます。

株式会社丸千代山岡家：応募数1.5倍、採用率が以前の2倍超

実績として、応募総数は大手求人媒体と比べて1.5倍〜2倍に増加。全国転勤社員4割・地域限定社員6割という応募のバランスもとれており、採用活動の量と質を両立しています。

カスタマーサクセスによる歩留まり改善サポートを受けた結果、応募からの採用率は従来の約3%から6.6%に改善

レッドロブスタージャパン株式会社：採用単価を目標の半額に