1月13日先行発売｜ファミマが北陸で冷凍おむすび3種

北陸地方で先行発売される冷凍おむすび――手軽さと保存性を両立した新ラインナップ

株式会社ファミリーマートは、2026年1月7日13時00分付のプレスリリースで、冷凍食品のラインアップ拡充として「冷凍おむすび」3種類を2026年1月13日火曜日から北陸地方の約540店で先行発売すると発表しました。今回の発売は、同社が掲げる5つのキーワードのうち「食の安全・安心、地球にもやさしい」に基づく取り組みの一環として位置付けられています。

冷凍おむすびは、家庭や店舗でのストックに適した保存性と、電子レンジでの簡便加熱による即食性を兼ね備えています。袋の端を少し開封し、電子レンジで加熱することで、ほかほかの状態で提供できる仕様です。通常販売しているおむすびと同一の国産米を使用している点も明示されています。

利用場面と利便性

冷凍おむすびは、即食需要に応えるだけでなく、家庭での買い置き需要にも対応します。保存性が高いため、作り置きによる廃棄を抑えることができ、食品ロス削減につながる点が特に重要です。

レンジ加熱で短時間に再生できるため、単身世帯や時間のない勤務時間帯、学業や業務で短時間に食事を済ませたい場合など、さまざまな生活シーンで活用できます。物流や店舗の在庫管理と組み合わせることで、供給の安定化にも寄与する設計といえます。

物流効率化と冷凍弁当導入の経緯――食品ロス削減の具体的手法

ファミリーマートは2025年9月から北陸地区において、物流配送の効率化と食品ロス削減を目的におむすびや弁当などの配送体制を1日2便化に変更しました。これにより配送タイミングの柔軟性を確保し、店舗での過剰在庫や欠品の両方を抑制する狙いがあります。

同時に時間帯を問わず商品を提供できる冷凍弁当の取り扱いを開始しており、今回の冷凍おむすび追加はその延長線上の取り組みです。冷凍弁当と冷凍おむすびを組み合わせることで、即食商品のバリエーションを増やし、消費者の多様なニーズに応えるとともに廃棄ロスの低減を図ります。

サステナビリティとの関係

今回の冷凍おむすびの発売は、同社の掲げる「食の安全・安心、地球にもやさしい」という方針に則った施策です。食品ロス削減は環境負荷低減のみならず、流通や店舗運営の効率化にも直結するため、企業のサステナビリティ戦略の重要な要素となっています。

冷凍技術を活用することで、賞味期限に起因する廃棄を減らし、安定した商品供給が可能になります。北陸地区での先行導入の結果を踏まえ、今後の展開や効果測定が注目されます。

商品ラインナップと販売条件の詳細

発売される冷凍おむすびは3種類で、いずれも同日・同地域での発売となります。価格はそれぞれ184円で、税込表示は軽減税率対象により198円（消費税8％込み）です。取扱店舗は北陸地方の富山県、石川県、福井県のファミリーマート約540店とされていますが、店舗によって取り扱いの有無があります。

以下に商品ごとの詳細を整理します。販売開始はすべて2026年1月13日火曜日です。画像はイメージで提供される旨、軽減税率適用の表示についても明記されています。

冷凍おむすび 焼しゃけ

価格 184円（税込198円）。発売日 2026年1月13日。発売地域 富山県・石川県・福井県。内容は定番人気の焼しゃけを冷凍おむすび化した商品で、レンジアップすることでふっくらとしたお米と鮭の旨味が楽しめます。

通常販売の焼しゃけおむすびと同じ国産米を使用しており、冷凍でも食感や風味を損なわない製法が採用されています。

冷凍おむすび 南高梅

価格 184円（税込198円）。発売日 2026年1月13日。発売地域 富山県・石川県・福井県。内容は酸味と旨味のバランスが良い南高梅を具材にした冷凍おむすびです。

保存性と風味の両立を図るための製造・冷凍工程を採用しており、食べる際には袋の端を少し開封して電子レンジで加熱するだけで、南高梅の味わいが戻ります。

冷凍おむすび 真昆布

価格 184円（税込198円）。発売日 2026年1月13日。発売地域 富山県・石川県・福井県。内容は味のある真昆布を使用したおむすびで、ご家庭での買い置きや小腹を満たす目的に適した一品とされています。

真昆布の旨味を残すための調味設計が行われており、電子レンジでの復元後も昆布の風味が楽しめることが想定されています。

いずれの商品も、軽減税率対象商品のため税込価格は消費税8％で表示されています。また、発売エリア内でも取り扱いのない店舗がある旨が注記されています。画像はイメージであること、実際の商品仕様やパッケージが異なる場合があることも明示されています。

販促イメージと企業の姿勢、関連情報の案内

ファミリーマートはブランドメッセージ「あなたと、コンビに、ファミリーマート」を基に、地域に寄り添う店舗運営を進めています。今回の冷凍おむすび先行発売も、地域特性と消費者ニーズを踏まえた形での導入です。販促物のイメージも用意され、店頭での周知を図る想定です。

プレスリリースでは会社情報として、株式会社ファミリーマートの本社所在地が東京都港区であり、代表取締役社長が細見研介であることが記載されています。発表日付は2026年1月7日13時00分です。

関連リンク

詳細はファミリーマートの公式サステナビリティトピックスの該当ページでも確認できます。以下のリンクからプレスリリース原文が参照可能です。

• https://www.family.co.jp/sustainability/topics/2026/s2026010702.html

販売開始後の導入状況や店舗ごとの取り扱い可否、在庫状況は店舗により異なるため、気になる場合は最寄りの店舗での確認が適切です。

記事内容の整理

以下の表は本記事で触れた主要項目を分かりやすく整理したものです。発売日、発売地域、価格、商品内容、備考などを一覧で確認できます。

以上が今回の先行発売に関する要点の整理です。冷凍おむすびは保存性と利便性を兼ね備えた商品として、食品ロス削減に寄与する取り組みの一例として導入されています。発売地域や取り扱い店舗については、事前の確認が有用です。