1月13日開始 クラシックホテルカクテルフェア全8宿の一杯
ベストカレンダー編集部
2026年1月7日 17:01
クラシックホテルカクテルフェア
開催期間：1月13日〜3月31日
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冬の夜に寄り添う、一杯の物語 ― クラシックホテルカクテルフェア開催
日本クラシックホテルの会による共同企画、「クラシックホテルカクテルフェア」が2026年1月13日（火）から2026年3月31日（火）まで開催されます。本フェアは各ホテルの歴史や地域性を踏まえて、加盟するクラシックホテルのバーテンダーが考案した期間限定のカクテルを提供する取り組みです。JR西日本ホテルズが発表したプレスリリース（2026年1月7日 16:00）に基づく情報を整理しています。
テーマは「伝統と歴史」と「フルーティー」で、各ホテルが継承するクラシックな伝統性と、その土地ならではの素材や風味を活かしたフルーティーな味わいを両立させた一杯が用意されます。提供時間や価格、提供店舗、問い合わせ先などは各ホテルごとに異なりますので、来訪前に各ホテルへ直接確認してください。
開催趣旨と「日本クラシックホテルの会」について
「日本クラシックホテルの会」は2017年11月に発足した団体で、日本のクラシックホテル文化の継承と魅力発信を目的としています。明治以降に西洋文化を取り入れて発展したホテルの伝統と歴史を次世代へ伝えるため、共同で企画・販促・PRを行っています。
加盟ホテルは日本各地に点在する歴史的なホテルで、古き良き時代を懐かしむ世代だけでなく、オーセンティックな体験を求める若年層や訪日外国人にもアピールする取り組みを続けています。以下に加盟条件と加盟ホテルの一覧を明記します。
- 加盟条件（全てを満たすこと）
- （1）第二次世界大戦前に創業し創業当時の経営指針が継承されていること。
- （2）第二次世界大戦前に建設された建物を維持（改修・復原を含む）し、営業を継続していること。
- （3）文化財や産業遺産などの認定を受けていること。
- （4）一般社団法人 日本ホテル協会に加盟していること。
- 加盟9ホテル（開業年順）
- 日光金谷ホテル（1873年・栃木県日光市）
- 富士屋ホテル（1878年・神奈川県箱根町）
- 万平ホテル（1894年・長野県軽井沢町）
- 奈良ホテル（1909年・奈良県奈良市）
- 東京ステーションホテル（1915年・東京都千代田区）
- ホテルニューグランド（1927年・神奈川県横浜市）
- 蒲郡クラシックホテル（1934年・愛知県蒲郡市）
- 雲仙観光ホテル（1935年・長崎県雲仙市）
- 川奈ホテル（1936年・静岡県伊東市）
参加ホテルごとの限定カクテル詳細
本フェアは加盟9ホテルが参加する共同企画ですが、奈良ホテルはリニューアル工事のため休館中につきフェア実施はありません 以下に各ホテルの提供メニュー・価格・提供店舗・提供時間・説明・問い合わせ先を省略なく掲載します。ノンアルコール提供や営業時間の終業時刻（L.O.）など、明記された情報も必ず確認ください。 各ホテルのカクテルは、素材やネーミング、カラーリング、製法にそれぞれの歴史や地域性が込められています。提供条件（提供時間、L.O.、店舗）や電話での問い合わせ先も併記します。 以下の一覧はプレスリリースの記載どおり、価格はサービス料・消費税込みの表示となっており、写真はイメージです。状況により営業時間や食事会場が変更となる場合があります。 販売・提供方法については、プレスリリースの通り各ホテルへ直接ご確認ください。ご予約状況や営業状況により提供できない場合があります。写真はすべてイメージであり、表示料金はサービス料および消費税込みの表示です。 また、状況に応じてレストランの営業時間や会場が変更される可能性があります。ご来訪前に各ホテルへ電話や公式サイトで最新の営業情報、予約状況をご確認ください。予約は必ず各ホテルへ直接申し込みとなります。 JR西日本ホテルズが加盟する会員プログラムとして、宿泊料金割引などの特典が受けられる「JRホテルメンバーズ」と、鉄道やショッピングで特典が受けられる「WESTERポイント」の2つがあります。いずれも入会金・年会費は無料で、貯まったポイントは対象施設で利用可能です。詳細は以下の公式ページで確認してください。 また、レストランの空席状況確認や当日のWEB予約、宴会場の空き状況（3か月先まで入力確認可能）などのWEBサービスも提供されています。具体的な空席情報や予約手続きは各ホテルの案内ページをご利用ください。 奈良ホテルは現在リニューアル工事中のため休館していますが、案内によれば2026年6月4日（木）より本館のみ営業再開予定です。奈良ホテルに関する詳細情報や最新のお知らせは公式サイトおよび各種SNSで確認できます。 奈良ホテルの公式情報は以下のリンクから参照してください。SNSリンクも公開されています。 以下の表は、本記事で取り上げた「クラシックホテルカクテルフェア」に関する主な情報を整理したものです。参加ホテルごとのカクテル名、価格、提供時間帯、問い合わせ先、ならびに重要な注意事項を一覧でご確認ください。 本稿ではプレスリリースに記載されたすべての情報を網羅して整理しました。詳細な提供状況や当日の混雑、営業条件については各ホテルの窓口へ直接お問い合わせください。
各ホテルのカクテル一覧
提供店舗：BAR “DACITE”
提供時間：18:00～22:30（L.O.）
説明：栃木県のオリジナル品種の苺「とちあいか」の際立った甘さとまろやかな味わいを、金谷ホテルのプレミアムジンで仕立てたジントニック。ノンアルコールでの提供も可能です。
TEL：0288-54-0007
提供店舗：バー・ヴィクトリア
提供時間：17:00～22:00（21:30 L.O.）
説明：マスカットリキュールを基調にパイナップルジュースと卵白を繊細に調和させたショートカクテル。富士屋ホテルのシグネチャー「マウントフジ」へのオマージュで、箱根外輪山や寄木細工を想起させる緑の色調と液面の紋様表現が特徴です。
TEL：0460-82-2211
提供店舗：The Bar
提供時間：18:00～23:00（22:30 L.O.）
説明：養命酒製造(株)の「香の森ジン」をベースに国産レモンのリモンチェッロと信州産ゆずジュースを用い、ローズマリーを浮かべた一杯。クラシックカクテル「ホワイトレディー」から着想を得て、軽井沢の雪景色や針葉樹の香りをイメージしています。クロモジやゆずの香りが冬らしさを演出します。
TEL：0267-42-1234
備考：奈良ホテルは休館中ですが、2026年6月4日（木）より本館のみ営業再開予定です。
TEL：0570-66-6088
提供店舗：バー＆カフェ カメリア（11:30～15:00 L.O. / 17:00～22:30 L.O.）／バーオーク（火曜～土曜 17:00～21:30 L.O.）
説明：金木犀の柔らかな香りとジンの切れ味を融合。オレンジ色の温かみある色調で、ホテルの伝統と未来へのつながり、控えめで気品ある佇まいを表現しています。モクテル（ノンアルコール）でも用意されます。
TEL：03-5220-1951（バー＆カフェ カメリア）／03-5220-1261（バーオーク）
提供店舗：バー シーガーディアンⅡ
提供時間：17:00～23:00（L.O. 22:30）
説明：設計者・渡辺仁がロビーに設けた大きな窓から望む横浜港の青をイメージしたブルーのオリジナルカクテル。ゴードンジンをベースにブルーキュラソーとエルダーフラワーリキュールを合わせ、フルーティーで芳醇な香りが楽しめます。
TEL：045-681-1841
提供店舗：メインダイニングルーム
提供時間：11:30～14:00（L.O.）／17:00～20:00（L.O.）
説明：三河湾を望む丘に佇むホテルの歴史と土地の記憶を表現。ジンの骨格に日本酒の旨み、蒲郡みかんの一滴を加え、土地の個性と時の流れを映すカクテルです。
TEL：0533-68-1111
提供店舗：バー
提供時間：20:00～23:00（22:30 L.O.）※土日祝のみ営業、詳細は要問合せ
説明：ホテルカラーの臙脂（えんじ）をテーマに、カシスの風味にミントを加えたフルーティーで爽やかな味わい。来訪者の大切な時間をゆっくり過ごすイメージで命名されています。
TEL：0957-73-3263
提供店舗：メインバー
提供時間：19:30～22:30（22:00 L.O.）
説明：ゴルフのラウンド後に眺める夕暮れのフェアウェイをイメージ。カンパリの苦味が沈む太陽の赤を表現し、ピーチツリーの甘さ、グレープフルーツの酸味が余韻と期待感を演出する、ラウンド後の大人の一杯です。
TEL：0557-45-1111 
利用案内と関連サービスの確認方法
JR西日本ホテルズの会員プログラムとWEBでの空席確認
奈良ホテルの現状と公式情報へのリンク
フェアの要点まとめ
項目 内容 開催期間 2026年1月13日（火）～2026年3月31日（火） フェア名 日本クラシックホテルの会共同企画「クラシックホテルカクテルフェア」 主催／発表 日本クラシックホテルの会（発表：JR西日本ホテルズ、2026年1月7日 16:00） 参加ホテル 日光金谷ホテル／富士屋ホテル／万平ホテル／東京ステーションホテル／ホテルニューグランド／蒲郡クラシックホテル／雲仙観光ホテル／川奈ホテル（※奈良ホテルは休館中のため本フェアは実施せず） 代表的メニュー（例） とちあいかジントニック（2,500円・日光金谷）／マウント・ヴェール（2,200円・富士屋）／ホワイト・フォレスト（2,530円・万平）／木犀（1,700円・東京ステーション）／シーガル（2,150円・ニューグランド）／ガマゴオリ・ヘリテージ（1,500円・蒲郡）／プレシャスタイム（1,936円・雲仙）／サンセット・フェアウェイ（2,200円・川奈） 価格表示 表示料金はサービス料および消費税込み ノンアルコール対応 日光金谷ホテルの「とちあいかジントニック」はノンアルコール対応あり。東京ステーションホテルの木犀はモクテルでも用意。 写真・表示注意 写真はイメージ。営業時間や会場は状況により変更あり。予約・提供可否は各ホテルへ直接要確認。 JR西日本ホテルズ会員情報 JRホテルメンバーズ／WESTERポイント（入会金・年会費無料）。詳細は公式サイト参照：JRホテルメンバーズ／WESTERポイント 関連リンク https://jcha.jp/fair/（日本クラシックホテルの会 フェア情報） 奈良ホテルの営業再開予定 休館中（リニューアル工事）。本館は2026年6月4日（木）より営業再開予定。公式サイトで最新情報を確認ください。
