1/15・1/29発売 エクセルシオール新作ケーキ
ベストカレンダー編集部
2026年1月8日 12:22
エクセルシオール新作発売
開催日：1月15日
📅 カレンダーに追加：Google｜iPhone/Outlook
エクセルシオール カフェ、冬の新作スイーツで“食感の変化”を提案
発表の背景と基本情報
株式会社ドトールコーヒー（本社：東京都渋谷区／代表取締役社長：星野 正則）は、エクセルシオール カフェの店舗において、2026年1月に新作ケーキ2品を発売すると発表しました。発表日は2026年1月8日で、各商品の発売日は下記の通り設定されています。
新作は「割って食べるパリチョコキャラメルティラミス」と「3層仕立てのガトーショコラ ～柑橘の香り～」の2品です。既に12月4日より販売中の「杏のフロマージュタルト ～ピンクソルトを添えて～」と合わせ、季節のラインナップを拡充します。
企業情報と関連リンク
本リリースの発表元は株式会社ドトールコーヒーで、ブランド情報や詳細は公式ウェブサイトやブランドサイト、SNSで確認できます。以下に公式の参照先を示します。
公式ウェブサイトやブランドサイト、SNSは製品情報や販売状況の最新情報確認に利用可能です。各リンクは発表資料に記載されているものです。
- 発表企業
- 株式会社ドトールコーヒー
- 公式ウェブサイト
- https://www.doutor.co.jp/
- ブランドサイト（エクセルシオール カフェ）
- https://www.doutor.co.jp/exc/
- ニュースリリース（参照）
- https://www.doutor.co.jp/news/newsrelease/detail/20251119133302.html
- SNS
-
- Facebook: https://www.facebook.com/ExcelsiorCaffe.1999
- X（旧Twitter）: https://twitter.com/DoutorCoffee_co
- Instagram: https://www.instagram.com/excelsiorcaffe_official
商品の特徴と楽しみ方 — 割って食べるパリチョコキャラメルティラミス
商品概要と味わい
商品名は割って食べるパリチョコキャラメルティラミスで、発売日は2026年1月15日（木）、税込価格は580円です。なめらかなキャラメルティラミスムースとココアスポンジの重ねに、ほろ苦いコーヒーチップをアクセントとして加えた構成です。
天面に薄いチョコレートのパリパリ層が敷かれており、そのチョコを割りながら食べることで、食感のコントラストと味の変化が楽しめるデザートです。新しい食べ方を前提にした設計で、食べる行為そのものに楽しさを取り入れています。
提供方法と注意点
注文時にココアパウダーをトッピングして提供されます。提供はイートインはもちろん、テイクアウトでも購入可能と想定されますが、販売資料にはテイクアウト時のトッピングについての特記事項は割って食べるティラミス欄で明記されていません。
割って食べる仕様のため、持ち帰り時は輸送中の衝撃にご注意ください。提供時のココアパウダーは1注文ごとに追加されます。
商品の特徴と楽しみ方 — 3層仕立てのガトーショコラ ～柑橘の香り～
商品概要と味わい
商品名は3層仕立てのガトーショコラ ～柑橘の香り～で、発売日は2026年1月29日（木）、税込価格は640円です。ココアスポンジ、なめらかなチョコレートクリーム、しっとり濃厚なショコラ生地を三層に重ねたガトーショコラです。
仕上げにはホイップクリームとオレンジピールを添えており、隠し味として加えたグランマルニエがほのかに香ります。深みのあるカカオの味わいと、柑橘の爽やかな余韻のバランスが特徴です。
提供方法と注意点
ホイップクリームとオレンジピールはイートインでの提供を前提に盛り付けられており、テイクアウトではトッピングが付かない点が明記されています。持ち帰りの際にはトッピングが省かれるため、購入時の見た目や味わいが店内提供品とは異なる点に留意が必要です。
グランマルニエ使用により柑橘の香りが感じられるため、アルコールに敏感な方や特定の香料を避けている方は購入前に成分確認をおすすめします。
既存メニューの販売状況と販売終了予定
現在販売中のメニュー
12月4日から販売中のデザートとして、杏のフロマージュタルト ～ピンクソルトを添えて～がラインナップに加わっています。税込価格は620円です。
この杏のフロマージュタルトは既に販売中で、季節感を取り入れた一品として紹介されています。製品ページやブランドサイトにて詳細が確認できます。
販売終了予定の商品
一方で、以下の既存商品は販売終了が予定されています。販売終了日はそれぞれ次の通りです。
- なめらかカスタードのスイートポテト：2026年1月14日（水）で販売終了
- 加賀棒ほうじ茶と栗のモンブラン：2026年1月28日（水）で販売終了
これらの終了により、1月中旬以降のショーケースが新作や既存の継続商品で再構成されます。販売状況や在庫に関しては店舗によって異なる場合があるため、来店前に公式情報で確認することが望ましいとされています。
まとめ：新商品と関連情報の整理
主要ポイントの整理
ここまでで紹介した新作2品と既存商品の販売状況を含め、要点を整理します。新作はいずれも1月中の発売で、構成や提供方法に違いがあるため購入時に注意が必要です。
また、テイクアウト時のトッピングの有無や、販売終了日が設定されている既存メニューについては、購入を検討する際に重要な情報となります。公式サイトやSNSで最新の案内を確認することが推奨されます。
| 商品名 | 発売日／販売状況 | 価格（税込） | 特徴 | 備考 |
|---|---|---|---|---|
| 割って食べるパリチョコキャラメルティラミス | 2026年1月15日（木）発売 | 580円 | キャラメルティラミスムースとココアスポンジ、ほろ苦いコーヒーチップ。天面のチョコを割って食べる仕様。 | 注文ごとにココアパウダーをトッピング |
| 3層仕立てのガトーショコラ ～柑橘の香り～ | 2026年1月29日（木）発売 | 640円 | ココアスポンジ、チョコクリーム、濃厚ショコラ生地の三層。グランマルニエ使用で柑橘の余韻。 | テイクアウト時はトッピング（ホイップ＋オレンジピール）なし |
| 杏のフロマージュタルト ～ピンクソルトを添えて～ | 販売中（2025年12月4日より） | 620円 | 杏とフロマージュの組み合わせ、ピンクソルトをアクセントに使用。 | 販売中（詳細は公式サイト参照） |
| なめらかカスタードのスイートポテト | 販売終了：2026年1月14日（水） | （販売終了） | 販売終了予定の既存メニュー | 販売終了日を過ぎると店頭での取り扱い終了 |
| 加賀棒ほうじ茶と栗のモンブラン | 販売終了：2026年1月28日（水） | （販売終了） | 販売終了予定の既存メニュー | 販売終了日を過ぎると店頭での取り扱い終了 |
本稿では、発表された新作スイーツの発売日、価格、構成や提供時の注意点、ならびに既存商品の販売状況と終了予定日を整理しました。製品の詳細や最新の販売情報、店舗ごとの取り扱い状況については、上記の公式リンクを参照してください。
