1月12日発売 ねんりん家の贅沢ショコラバーム
ベストカレンダー編集部
2026年1月8日 14:09
デ・ラ・ショコラ ギンザ
開催期間：1月12日〜2月18日
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銀座発、ショコラで包んだバームクーヘン「デ・ラ・ショコラ ギンザ」が期間限定で登場
株式会社グレープストーン（本社：東京都中央区銀座）が展開するバームクーヘン専門店「ねんりん家」から、バレンタインシーズン限定商品『デ・ラ・ショコラ ギンザ』が発売されます。プレスリリースは2026年1月8日11時40分に発表され、店頭での販売は2026年1月12日（月祝）より開始、販売期間は2026年2月18日（水）頃までの予定です。
本商品は「銀座クオリティ」で焼き上げるショコラづくしのバームクーヘンで、ゴールドに輝くギフトボックスにチョコレートの山並みを描きリボンを結んだ装いが特徴です。自身へのご褒美や本格ギフトとして提案されています。プレスリリースの原文はねんりん家公式サイト（https://www.nenrinya.jp）で確認できます。
- 発表企業
- 株式会社グレープストーン（ねんりん家）
- プレスリリース日時
- 2026年1月8日 11:40
- 店頭販売期間
- 2026年1月12日（月祝）～2026年2月18日（水）頃（※なくなり次第終了）
- 価格
- 1本入 1,728円（本体価格 1,600円、表示の価格は参考小売価格）
素材と製法：炭火ショコラとブラウニー生地による重層的な味わい
『デ・ラ・ショコラ ギンザ』の生地は、ねんりん家の冬の名物である「マウントバーム ブラウニー」をベースにしています。生地にはナッティな風味を与えるベネズエラ産カカオマスと、スイス・フェルクリン社の“百年ココア”が練り込まれており、長時間じっくりと焼き上げることで深みある味わいが生まれます。
上掛けのショコラは炭火焙煎したクーベルチュールを用いたいわゆる「炭火ショコラ」で、溶かしてとろりと流し掛ける仕立てです。外側のショコラコートと内側のブラウニー生地が融合することで、口に入れた瞬間から最後までショコラ感が途切れず続く構成になっています。
生地の特徴：マウントバーム ブラウニー由来の食べごたえ
マウントバーム ブラウニー由来の生地は、ねんりん家が長年の研究開発で磨いた配合と焼成を受け継いでいます。しっかりとした焼き上がりにより、バームの層ごとの味わいが感じられ、ブラウニーの持つナッティで濃厚なコクが特徴です。
使用しているカカオはベネズエラ産のカカオマスで、苦みと香りのバランスが良く、フェルクリン社の百年ココアがチョコレートの奥行きを支えています。これらの素材を組み合わせることで、ショコラづくしのテーマが果たされています。
ショコラと仕上げ：炭火焙煎クーベルチュールとパールショコラ
うわがけに使用する炭火焙煎クーベルチュールは、焙煎工程で生まれる香ばしさと深いコクが特徴です。とろりと流し掛けることで、外側のテクスチャーが滑らかになり、中の生地とも一体感を持ったショコラ体験が生まれます。
さらに仕上げにはサクサクとした食感を加えるパールショコラをトッピングし、バレンタインらしい装いを演出。味わいだけでなく、食感のアクセントにも配慮した構成になっています。
| 素材 | 産地・メーカー | 役割 |
|---|---|---|
| カカオマス | ベネズエラ産 | ナッティで深い味わいのベース |
| 百年ココア | スイス・フェルクリン社 | チョコレートの奥行きと香りを与える |
| クーベルチュール（炭火焙煎） | 特別焙煎プロセス | 濃厚で香ばしいショコラ感の付与 |
| パールショコラ | トッピング | 食感のアクセント、バレンタインらしい装飾 |
販売方法と取り扱い店舗の詳細
『デ・ラ・ショコラ ギンザ』は期間限定商品で、店頭販売と通販の両チャネルで取り扱われます。ただし、いずれも在庫がなくなり次第終了となるため、購入を希望する場合は早めの確認が推奨されます。表示の価格は参考小売価格で、販売店は予告なく変更される場合があります。
店頭での取扱店は全国のねんりん家各店および空港・駅ナカ等の一部店舗です。具体的な取扱店は次の通りです。
- 銀座本店
- 大丸東京店
- 西武池袋店
- そごう横浜店
- 阪急うめだ店
- JR品川駅 エキュート品川店
- 羽田空港第1ターミナル HANEDA STAR & LUXE
- 羽田空港第2ターミナル 東京食賓館 時計台3番前
- JR東京駅 Ekinaka LAB 東京八重洲南口 パクモグテラス
公式オンラインとECモールでの通販情報
通販は公式オンラインショップ「パクとモグ」が先行受付を行っています。受付開始日時や取扱いモールは次の通りです。
- 2026年1月6日（火）10:00～ 公式オンラインショップ「パクとモグ」受付開始（https://www.paqtomog.com/shop/g/g8266/）
- 同日よりパクとモグ スイーツショップ 楽天市場店およびYahoo!店でも取り扱い開始（楽天：https://item.rakuten.co.jp/paqtomogsweetsshop/015654/ 、Yahoo!：https://store.shopping.yahoo.co.jp/paqtomogsweetsshop/015654.html）
- 2026年1月13日（火）～ パクとモグ -HANEDA Shopping店- 受付開始（https://haneda-shopping.jp/shop/r/rgs-nen-dela/）
いずれの通販チャネルも期間中であっても商品がなくなり次第受付終了となります。販売期間・在庫状況・受付終了には注意が必要です。
ねんりん家の背景と製品の位置づけ
ねんりん家は東京・銀座に本店を構えるバームクーヘン専門店で、2007年に誕生しました。真っ白なのれんが印象的な店舗をはじめ、日本生まれのバームクーヘンとして長年にわたり研究開発を重ね、独創的な食感と味わいを追求してきました。
代表作としては、皮はカリッと、内はしっとり熟成の『マウントバーム しっかり芽』と、カステラのようにふっくらジューシーな『ストレートバーム やわらか芽』があり、これらはねんりん家が培ってきた技術と感性を反映しています。『デ・ラ・ショコラ ギンザ』はその延長線上にある季節限定のショコラ表現です。
公式情報とSNS
ねんりん家の公式情報は以下の各種リンクで確認できます。商品情報や最新の販売状況、画像素材のダウンロードについても公式発表にて案内されています。
- 公式HP：https://www.nenrinya.jp
- 公式Instagram：https://www.instagram.com/nenrinya_ginza/
- 公式X（旧Twitter）：https://x.com/nenrinya_ginza
プレスリリース内で使われている画像ファイルはダウンロード可能と記載されています。報道や紹介で画像を使用する際は該当の配布素材を確認することが推奨されます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | デ・ラ・ショコラ ギンザ |
| 販売期間（店頭） | 2026年1月12日（月祝）～2026年2月18日（水）頃（なくなり次第終了） |
| 価格 | 1本入 1,728円（本体価格 1,600円）※表示の価格は参考小売価格 |
| 主な素材 | ベネズエラ産カカオマス、スイス・フェルクリン社の百年ココア、炭火焙煎クーベルチュール、パールショコラ |
| 販売店舗（主な取扱店） | 銀座本店／大丸東京店／西武池袋店／そごう横浜店／阪急うめだ店／JR品川駅エキュート品川店／羽田空港第1・第2ターミナル内店舗／JR東京駅 Ekinaka LAB 等 |
| 通販受付開始 | 2026年1月6日 10:00～（パクとモグ公式）、楽天市場店・Yahoo!店同時期。HANEDA Shopping店は2026年1月13日～ |
| 注意事項 | 期間限定・数量限定のため早期終了の可能性あり。販売店や価格は予告なく変更される場合あり。 |
以上がプレスリリースに基づく『デ・ラ・ショコラ ギンザ』の内容の整理です。販売開始日やオンライン受付日時、取扱店舗、素材や仕立ての特徴、価格と注意事項を網羅しています。商品はバレンタインシーズン限定の商品であり、在庫状況によっては早期終了する旨が明記されていますので、購入を検討する際は取り扱い店舗や公式サイトで最新情報を確認することが望まれます。
