1月15日発売 TOOTH TOOTHの新作ショコラ
ベストカレンダー編集部
2026年1月8日 14:11
ショコラコレクション2026
開催日：1月15日
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バレンタインに向けた新作「Chocolat Collection 2026」が1月15日に発売
株式会社ポトマックが発表したプレスリリースによると、神戸の洋菓子店PATISSERIE TOOTH TOOTHは、バレンタインシーズンに向けたショコラスイーツギフトシリーズ「Chocolat Collection 2026」を、2026年1月15日（木）より販売開始します。発表日時は2026年1月8日11時30分です。本記事では発売日、商品ラインナップ、各商品の特徴、店舗・ブランドの背景情報、購入案内を含めて詳しく伝えます。
PATISSERIE TOOTH TOOTHは、季節の果実を使ったタルトや焼き菓子で知られる神戸の洋菓子店です。今回はバレンタインシーズンに合わせて、チョコレートを主役にしたギフトセットや個包装のショコラスイーツを複数展開します。価格は税込表示で、手土産や贈り物に適したラインナップです。
ラインナップの全容と価格（税込）
今回のコレクションは合計で8種類のショコラスイーツが発表されています。それぞれの名称と税込価格、簡潔な特徴を以下に整理します。商品の組み合わせは、個人向けの小さな買い物から贈答向けのギフトまで幅広く対応する構成です。
以下は発表された全商品と価格の一覧です。記事末の表でも再整理しますが、ここで一度全体像を把握できます。
- ケイクフィグショコラ：2,001円（税込） — 無花果とアプリコットの風味とショコラの余韻が楽しめるパウンドケイク。
- カトゥルール：1,901円（税込） — 香ばしい焼菓子4種と紅茶の詰め合わせで「おやつの時間」をイメージしたギフト。
- オランジェット：1,801円（税込） — シロップ漬けオレンジピールをチョコレートで包んだ定番のショコラ菓子。
- フランボワーズショコラ：1,601円（税込） — 甘酸っぱいフランボワーズを丸ごとホワイトチョコで包んだ一粒菓子。
- ティグロフ：540円（税込） — 「ティグレ」と「クグロフ」を合わせた造語。チョコチップ入りフィナンシェショコラをクグロフ型で焼き、いちごチョコを流した一品。
- ペカンナッツショコラ（ココア）：1,080円（税込） — ローストしたペカンナッツをミルクチョコとココアパウダーで包んだ商品。
- ペカンナッツショコラ（キャラメル）：1,080円（税込） — ローストペカンナッツをホワイトチョコとキャラメルパウダーで包んだ商品。
- サブレショコラデュオ：1,211円（税込） — カカオとバター香るサブレショコラと、ビターなチョコチップがアクセントのサブレノワゼットのセット。
各商品の特徴と想定される楽しみ方
ここでは各商品の原材料感や食感、贈り物としての用途を詳述します。味わいや組み合わせの相性、贈答時の想定シーンに沿って解説します。
PATISSERIE TOOTH TOOTHの発表文に基づき、それぞれの商品の特長を具体的に示します。
ケイクフィグショコラと焼き菓子系の特徴
ケイクフィグショコラは、同店が得意とするパウンドケイクのシリーズで、無花果（イチジク）とアプリコット（杏）の風味が生地に練り込まれ、ショコラの香りが余韻を作る構成です。しっかりと焼き込んだ生地の食感と、果実の繊維感、ショコラのコクが一体となる仕上がりが想定されます。
一方、ティグロフはフィナンシェショコラにチョコチップを入れてクグロフ型で焼き、いちご風味のチョコを流し込むという造形的な工夫があります。個別で手軽に楽しめる価格設定（540円）で、日常のティータイムにも適しています。
ナッツやフルーツを活かしたチョコレート菓子
ペカンナッツショコラ（ココア／キャラメル）は、香ばしくローストしたペカンナッツをベースに、それぞれミルクチョコ＋ココアパウダー、ホワイトチョコ＋キャラメルパウダーで包んだ2種展開です。ナッツの食感と異なるチョコレートの甘み・風味の差が楽しめます。
オランジェットは伝統的な組み合わせで、シロップ漬けオレンジピールのほろ苦さとチョコレートの甘さが対比となり、口直しとなるビターな要素が欲しい方向けです。フランボワーズショコラは華やかな香りと酸味をホワイトチョコで包んだタイプで、ギフトに彩りを添える小粒菓子です。
PATISSERIE TOOTH TOOTHの背景と購入情報
PATISSERIE TOOTH TOOTHは1986年に神戸の路地裏で『TOOTH TOOTH』として開業し、1997年に洋菓子専門店としてパティスリーブランドを確立しました。創業以来、果実を使ったタルトや素朴な焼菓子を中心に、職人のこだわりとアートやモード、音楽などの遊び心を反映した商品づくりを行っています。
今回の「Chocolat Collection 2026」は、同店の長年の焼菓子・タルトづくりの経験をショコラ分野に応用したものと位置付けられます。販売は店頭および公式オンラインショップでの取り扱いが想定されており、公式情報の参照先として以下が案内されています。
- 公式サイト
- TOOTH TOOTH 公式HP
- パティスリー公式
- PATISSERIE TOOTH TOOTH公式HP
- オンラインショップ
- TOOTH TOOTH公式オンラインショップ
- SNS
- Instagram等で最新情報の告知が行われる見込み。
発売開始は2026年1月15日（木）で、プレス発表は2026年1月8日11時30分に行われています。価格はすべて税込で公表されています。
商品一覧の要点整理（表形式）
ここまでに記載した全商品の名称、価格、特徴を表にまとめて整理します。購入検討や贈答用の比較に役立てられるよう配列しています。
以下の表は、商品名、税込価格、主な特徴の3項目で整理しています。記事の本文で述べた各商品の詳細も参照してください。
| 商品名 | 税込価格 | 主な特徴 |
|---|---|---|
| ケイクフィグショコラ | 2,001円 | 無花果とアプリコットの風味を活かしたショコラのパウンドケイク。季節感とショコラの余韻。 |
| カトゥルール | 1,901円 | 香ばしい焼菓子4種とカカオの風味を引き出した紅茶の詰め合わせ。ティータイム向けギフト。 |
| オランジェット | 1,801円 | シロップ漬けオレンジピールにチョコを被せた伝統的なショコラ菓子。ほろ苦さが特徴。 |
| フランボワーズショコラ | 1,601円 | 甘酸っぱいフランボワーズを丸ごとホワイトチョコで包んだ一粒菓子。華やかな香り。 |
| ティグロフ | 540円 | チョコチップ入りフィナンシェショコラをクグロフ型で焼き、いちごチョコを流した菓子。 |
| ペカンナッツショコラ（ココア） | 1,080円 | ローストペカンにミルクチョコとココアパウダーで包んだナッツショコラ。 |
| ペカンナッツショコラ（キャラメル） | 1,080円 | ローストペカンにホワイトチョコとキャラメルパウダーで包んだナッツショコラ。 |
| サブレショコラデュオ | 1,211円 | カカオとバターの香りのサブレショコラと、ビターチョコチップのサブレノワゼットを合わせたセット。 |
この記事では、PATISSERIE TOOTH TOOTHによる「Chocolat Collection 2026」の発表内容を整理して紹介しました。発売日は2026年1月15日（木）、発表日は2026年1月8日11時30分、掲載した商品は価格を含めプレスリリースの通りに記載しています。詳細や購入に関しては公式サイト（https://toothtooth.com/）の情報を参照ください。
