丸源ラーメン、1月15日開始 冬季限定『台湾ラーメン』
ベストカレンダー編集部
2026年1月8日 17:18
台湾ラーメン発売
開催期間：1月15日〜2月15日
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丸源ラーメンが冬季の期間限定メニュー『台湾ラーメン』を導入
物語コーポレーション（本社: 愛知県豊橋市、代表取締役社長: 加藤 央之）は、全国236店舗を展開する『丸源ラーメン』にて、2026年1月15日(木)より期間限定で「台湾ラーメン」を発売すると発表しました。プレスリリースは2026年1月8日10時00分に公開されています。
今回の発売は寒い季節に向けた冬の限定商品として位置づけられており、スパイシーさと旨みを重視した一杯を提供します。販売期間は2026年1月15日(木)から2026年2月中旬までを予定しており、提供価格や販売店舗、注意事項などは以下の通りです。
発売日、価格、販売期間の詳細
「台湾ラーメン」は2026年1月15日(木)より販売開始、終了は2026年2月中旬を予定しています。販売価格は税抜で890円、税込価格は979円と設定されています。
販売対象は『丸源ラーメン』各店で、一部店舗では取り扱いがない場合があります。また、販売内容は予告なく変更される可能性がありますので、詳細は各店または公式情報での確認が推奨されます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 発売開始 | 2026年1月15日(木) |
| 販売終了（予定） | 2026年2月中旬 |
| 価格 | 890円（税込979円） |
| 販売店舗 | 丸源ラーメン各店（全国236店舗を展開） |
| 注意事項 | 一部店舗で取扱いなし。販売内容は予告なく変更する場合あり。 |
一杯の特徴と味の構成 — 唐辛子とニンニクを活かした醤油ベース
この「台湾ラーメン」は、香り高い唐辛子とニンニクを独自ブレンドした、やみつきになる醤油ベースのスープが基礎です。スープは醤油の風味と辛味が調和する設計になっており、寒い季節に体を内側から温めることを意図しています。
トッピングには粗挽きのミンチを用いた特製台湾ミンチを合わせ、肉の甘みと旨みを引き出しつつ、唐辛子のピリッとした辛さがアクセントとして効く構成です。全体として甘み・旨み・辛味がバランスする味わいを目指しています。
主な構成要素
以下は「台湾ラーメン」を構成する主な要素の一覧です。素材ごとの役割を明示し、味のバランスがわかるように整理しました。
- スープ
- 醤油ベースに唐辛子とニンニクを加えた香り高い仕立て。寒い季節に温まりやすいように設計。
- 特製台湾ミンチ
- 粗挽きミンチに唐辛子の辛味を効かせ、甘みと旨みを凝縮したトッピング。
- 麺
- 丸源の自社製の多加水麺を使用することが想定され、コシのある食感がスープとよく合う。
- その他トッピング
- 青ネギや柚子こしょうおろし等の和のトッピングは、必要に応じて味の調整を助ける。
提供オプションとサイドメニュー、店舗設備について
丸源ラーメンでは、ラーメン類を対象に追加料金で糖質50％オフ麺に変更するオプションを提供しています。野菜たっぷりのメニューや体にやさしいメニューも多く、利用頻度が高い理由の一つです。
また、主役級のサイドメニューとして「丸源餃子」「鉄板玉子チャーハン」「おいしいからあげ」などがあり、食後のデザートとして「ソフトクリーム」も人気のメニューに含まれます。メニューにより一部店舗で価格や提供形態が異なる場合があります。
サイドメニューと提供形態
サイドメニューはラーメンとの相性を考慮してラインナップされており、食事の満足度を高める構成になっています。以下に主なサイドメニューを列挙します。
- 丸源餃子
- 鉄板玉子チャーハン
- おいしいからあげ
- ソフトクリーム（食後のデザート）
提供店舗の設備は明るく広々とした店内で、カウンター席、テーブル席、お座敷席を用意している店舗が多く、ファミリーからお一人さままで利用しやすい設計です。ただし、店舗によって設備の有無が異なります。
駐車場・お座敷の例外情報
駐車場やお座敷席の有無については店舗ごとの違いがあるため注意が必要です。以下の店舗には駐車場やお座敷席の設備に例外があります。
- 駐車場がない店舗: 金町店、川越クレアモール店、上板橋店、武蔵新城店、品川シーサイド店
- お座敷席がない店舗: 金町店、川越クレアモール店、武蔵新城店
また、商品や外観写真はイメージである旨の注記が公式に表明されています。販売内容や価格は一部店舗で異なる場合があります。
企業情報、公式窓口とアプリ、まとめ表
物語コーポレーションの概要や公式窓口についてもプレスリリースで詳細が示されています。以下に代表的な企業データと公式のウェブおよびSNSのリンクをまとめます。
さらに、公式アプリでは限定クーポンの配布が行われており、アプリのダウンロードページも案内されています。最新情報や店舗ごとの取り扱い状況は公式サイトや各種SNSで確認することができます。
- 代表者
- 代表取締役社長 加藤 央之
- 創業
- 1949年12月
- 設立
- 1969年9月
- 所在地
- 愛知県豊橋市西岩田5丁目7-11
- 資本金
- 59億円（2025年6月30日現在）
- 売上高
- 1,239億円（2025年6月期）
- グループ店舗売上高
- 約1,765億円（2025年6月期）
- 事業内容
- 外食事業の運営及びフランチャイズチェーン展開
- 主なブランド
- 焼肉きんぐ / 丸源ラーメン / 二代目丸源 / 熟成醤油ラーメン きゃべとん / 寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵 / お好み焼本舗 / 魚貝三昧 げん屋 / しゃぶとかに 源氏総本店 / 熟成焼肉 肉源 / 牛たん大好き 焼肉はっぴぃ / 焼きたてのかるび 他
- 出店状況
- 国内776店舗（うち直営518店舗、FC258店舗）、海外87店舗（2025年11月30日現在）
公式ページやSNS、アプリのリンクは以下の通りです。最新の情報やキャンペーン、店舗別の取り扱い状況はこれらの窓口で案内が行われます。
- 丸源ラーメンWEBページ: https://www.syodai-marugen.jp/index.html
- 公式X(旧twitter): https://twitter.com/marugen_ramen_
- 公式Instagram: https://www.instagram.com/marugen_official/
- 公式Facebook: https://www.facebook.com/marugen.ramen.official/
- 公式アプリ ダウンロード: https://www.syodai-marugen.jp/app/
- 物語コーポレーション 企業サイト: https://www.monogatari.co.jp/
| 整理項目 | 詳細 |
|---|---|
| 発表日 | 2026年1月8日 10時00分（物語コーポレーション発表） |
| 商品名 | 台湾ラーメン |
| 発売開始 | 2026年1月15日(木) |
| 販売期間 | 2026年1月15日(木)〜2026年2月中旬（予定） |
| 価格 | 890円（税込979円） |
| 販売店 | 丸源ラーメン各店（全国236店舗展開） |
| 主な特徴 | 香り高い唐辛子とニンニクのブレンド、醤油ベーススープ、粗挽き特製台湾ミンチトッピング |
| オプション | ラーメン類は追加料金で糖質50％オフ麺に変更可能 |
| サイドメニュー例 | 丸源餃子、鉄板玉子チャーハン、おいしいからあげ、ソフトクリーム |
| 店舗設備の例外 | 駐車場なし: 金町店、川越クレアモール店、上板橋店、武蔵新城店、品川シーサイド店。お座敷なし: 金町店、川越クレアモール店、武蔵新城店。 |
| 企業情報（抜粋） | 代表: 加藤 央之。創業: 1949年12月。設立: 1969年9月。本社: 愛知県豊橋市。資本金: 59億円（2025年6月30日現在）。売上高: 1,239億円（2025年6月期）。 |
上記の通り、「台湾ラーメン」は冬季の期間限定メニューとして香り・辛味・旨味を意識した構成で提供されます。価格、販売期間、取扱店舗、店舗ごとの設備差や注意点、会社の概要や公式窓口まで、プレスリリースに記載された情報を網羅的に整理しました。詳細の確認や最新情報は公式サイトや各種SNS、公式アプリをご参照ください。
