1月10日開始、カフェコムサが地域いちご限定ケーキ
ベストカレンダー編集部
2026年1月8日 18:17
いちごの日限定ケーキ
開催期間：1月10日〜1月15日
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地域ごとの風味を生かした「いちごの日」限定ケーキの趣旨
株式会社コムサ（東京都品川区、㈱ファイブフォックスの子会社）が展開する「カフェコムサ」は、2026年1月10日（土）から1月15日（木）までの6日間、1月15日の「いちごの日」に合わせて、各店舗それぞれで地元産のいちごを使った限定ケーキを販売します。プレスリリースは2026年1月8日17時50分に発表されました。
今回の取り組みは、全国24店舗の各パティシエが店舗のある地域で育ったいちごを素材に選び、品種や風味の違いを活かしてケーキに仕立てる点が特徴です。地産地消の観点から地域の「恵み」を紹介する一連の限定メニューとなっています。
- 実施期間
- 2026年1月10日（土）〜1月15日（木）
- 発表
- 株式会社ファイブフォックス（子会社：株式会社コムサ） 2026年1月8日 17:50
- 対象
- カフェコムサ全店（24店舗）にて、各店ごとの限定ケーキ
店舗別に用意された限定ケーキの詳細
プレスリリースで公開された各店舗のメニューは、原材料となるいちごの産地や品種、ケーキのベース、価格まで具体的に示されています。以下に、本文中で明記されている各店舗の限定メニューをそのまま掲載します。
なお、フルーツの入荷状況によりデザインが異なる場合があるとの注意書きが付されています。表記は原文に沿って記載します。
【船橋東武店】千葉県 船橋市 石井農園産 いちごのケーキ
本店舗の限定は、千葉県船橋市の石井農園で育てられたいちごを使ったケーキです。ケーキのベースにはマスカルポーネが用いられています。
価格は1,500円（税込）/1ピースと発表されています。販売期間は前述の通り2026年1月10日から1月15日までです。
【盛岡川徳店】宮城県産「ミガキイチゴ」のショートケーキ
盛岡川徳店では、宮城県産の「MIGAKI-ICHIGO（ミガキイチゴ）」を使ったショートケーキを提供します。表記上は商品名として「MIGAKI-ICHIGO」との記載があります。
価格は2,000円（税込）/1ピースです。いちごの品種・産地の特徴を活かした仕立てが想定されます。
【宇都宮FKDインターパーク店】栃木県 芳賀郡 荒井農園産 いちご「とちあいか」のケーキ
宇都宮FKDインターパーク店では、栃木県芳賀郡 荒井農園産のいちご品種「とちあいか」を用いたケーキを展開します。こちらもベースにマスカルポーネが採用されています。
販売価格は1,500円（税込）/1ピースで、地域特有の風味を活かした一品として紹介されています。
【ながの東急店】長野県 長野ベリーファーム産 いちご「のぞみ」と紅茶ムースのケーキ
ながの東急店の限定ケーキは、長野県の長野ベリーファーム産いちご「のぞみ」を使い、紅茶ムースを組み合わせた味わいが特徴です。ベースはカスタードクリームとなっています。
記載された価格は1,300円（税込）/1ピースです。紅茶ムースとの組み合わせにより、いちごの酸味や香りを引き立てる構成が想定されます。
【天満橋京阪シティモール店】和歌山県 日高郡 はないちご農園産 いちご「まりひめ」のミルフィーユケーキ
天満橋京阪シティモール店では、和歌山県日高郡 はないちご農園産のいちご「まりひめ」を使ったミルフィーユケーキを提供します。こちらもベースにカスタードクリームが使用されています。
価格は1,500円（税込）/1ピースです。ミルフィーユの層といちごの組み合わせにより、食感と風味の対比が楽しめる仕様です。
【松山三越店】愛媛県 松前町 まんまイチゴ園産 いちごのクッキー＆クリームのショートケーキ
松山三越店の限定ケーキは、愛媛県松前町 まんまイチゴ園産のいちごを用いた「クッキー＆クリームのショートケーキ」です。商品名のとおりクッキーの要素を加えた構成です。
価格は1,600円（税込）/1ピースと案内されています。クリーミーさとクランチ感の組み合わせが狙いと考えられます。
※原文の記載に従い、上記はプレスリリースで明示されている各店舗のメニューです。カフェコムサは全24店舗でそれぞれ別メニューを展開することを明記していますが、本文に記載された具体例は上記の店舗および商品になります。
※フルーツの入荷状況により、デザインが異なる場合があります。
カフェコムサのものづくりと提供方法
カフェコムサは日本全国の産地・農園の旬のフルーツをたっぷりと飾り付けたケーキを提供することを理念に掲げています。プレスリリースでは、クリームに使用する砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さや風味を活かす工夫をしている点が強調されています。
また、全てのケーキは当日の朝に各店のパティシエが手作りしている旨も明記されています。地域の素材を新鮮な状態で提供するための工程が整えられていると読み取れます。
- 企業情報（本文記載）
- 株式会社ファイブフォックスの子会社である株式会社コムサ（東京都品川区）が運営
- 公式サイト
- http://www.cafe-commeca.co.jp/
- ショップ一覧
- http://www.cafe-commeca.co.jp/shoplist
- https://www.instagram.com/cafecommeca
- LINE
- @Cafe comme ca（公式LINEアカウント表記）
- 関連情報（プレスリリース掲載ページ）
- http://www.cafe-commeca.co.jp/information/info/7790.html
内容の整理（一覧表）
以下は、本文中に記載された各限定メニューの要点を整理した表です。店舗名、産地・品種、ケーキの特徴（ベース）、価格をまとめています。
プレスリリースに記載された事項を忠実に表形式で整理しました。表内の情報は原文どおりの表記です。
| 店舗名 | 産地・品種 | ケーキの特徴（ベース） | 価格（税込）/1ピース |
|---|---|---|---|
| 船橋東武店 | 千葉県 船橋市 石井農園産 いちご | ベース：マスカルポーネ | 1,500円 |
| 盛岡川徳店 | 宮城県産「ミガキイチゴ」 (MIGAKI-ICHIGO) | ショートケーキ | 2,000円 |
| 宇都宮FKDインターパーク店 | 栃木県 芳賀郡 荒井農園産 いちご「とちあいか」 | ベース：マスカルポーネ | 1,500円 |
| ながの東急店 | 長野県 長野ベリーファーム産 いちご「のぞみ」 | 紅茶ムース、ベース：カスタードクリーム | 1,300円 |
| 天満橋京阪シティモール店 | 和歌山県 日高郡 はないちご農園産 いちご「まりひめ」 | ミルフィーユ、ベース：カスタードクリーム | 1,500円 |
| 松山三越店 | 愛媛県 松前町 まんまイチゴ園産 いちご | クッキー＆クリームのショートケーキ | 1,600円 |
本記事では、プレスリリースに記載された全ての情報を可能な限り忠実にまとめました。期間は2026年1月10日から1月15日まで、カフェコムサ全24店舗で各地域のいちごを活かした限定ケーキが展開されます。詳細や店舗ごとの全ラインナップ、入荷状況については公式サイトおよびショップ一覧での確認が推奨されます。
