1月15日開始 甲誠牛と神戸牛の食べ比べコース
ベストカレンダー編集部
2026年1月9日 10:37
甲誠牛×神戸牛食べ比べ
開催日：1月15日
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熊本あか牛「甲誠牛」と神戸牛の食べ比べ——肉質の対比が生む新たな味わい
2026年1月中旬より、熊本あか牛しゃぶしゃぶ甲梅のGINZA SIX店・東京ソラマチ店で、希少な熊本県産あか牛『甲誠牛』と日本三大和牛のひとつ『神戸牛』を並べて味わう期間限定の食べ比べコースが提供されます。両者の性格の違いを確認しながら食べ進められることが本コースの最大の特徴です。
甲誠牛は赤身の旨みを重視して育てられ、余分な脂が抑えられつつもきめ細やかな肉質としっとりとした食感を併せ持つ希少な和牛です。一方、神戸牛は世界的にも評価の高い霜降りと低融点の脂が特徴で、口中で溶ける甘みと香りを楽しめます。両牛の対比により、味わいの差や調理法による表情の変化を意識的に楽しめる構成になっています。
- 甲誠牛（熊本県産 あか牛）
- 赤身本来のコク、きめ細やかな肉質、しっとりとした食感。余分な脂を抑えた味わい。
- 神戸牛（日本三大和牛の一つ）
- 美しい霜降り、低融点の脂が生み出すとろける口どけと甘み、豊かな香り。
提供開始日・実施店舗・運営会社の情報
本企画の提供開始は、2026年1月中旬を予定しています。リリース自体は株式会社 梅の花グループより、2026年1月9日 10時00分に発表されています。提供店舗は熊本あか牛しゃぶしゃぶ甲梅のうち、GINZA SIX店と東京ソラマチ店の二店です。
運営は株式会社 三協梅の花（本社：福岡県久留米市天神町146、代表：野田安秀）によるもので、グループのブランドである『熊本あか牛 しゃぶしゃぶ 甲梅』の店舗にて期間限定で販売されます。GINZA SIX店は上品な雰囲気、東京ソラマチ店は眺望の良さがそれぞれ特徴として挙げられており、個室も完備しています。
- 発表元：株式会社 梅の花グループ
- 運営：株式会社 三協梅の花（本社：福岡県久留米市天神町146、代表：野田安秀）
- 提供開始：2026年1月中旬（リリース発表日時：2026年1月9日 10:00）
- 提供店舗：熊本あか牛しゃぶしゃぶ甲梅 GINZA SIX店・東京ソラマチ店
コースと単品メニューの詳細――構成、重量、価格、数量限定の注意点
提供されるメニューは、主に食べ比べのコース2種と、数量限定の神戸牛を用いた単品メニューです。コースはしゃぶしゃぶとすき焼きで構成がほぼ共通しており、肉の量や調理法が異なります。単品メニューは無くなり次第終了とされ、数量限定での提供となります。
以下はプレスリリースに基づく各メニューの構成と価格です。コース内の肉量は概算で表記されています。
コースメニュー
コースは『富士～ふじ～』という名称で、しゃぶしゃぶとすき焼きの2種類が用意されています。両コースとも前菜や飯物、甘味まで含めた構成です。
- 神戸牛とあか牛の食べ比べ しゃぶしゃぶコース『富士～ふじ～』
- 肉量：約200g
- 構成：前菜四種／野菜薬味一式／あか牛二種／神戸牛二種／飯物／甘味
- 価格：税込22,000円
- 神戸牛とあか牛の食べ比べ すき焼きコース『富士～ふじ～』
- 肉量：約260g
- 構成：前菜四種／野菜薬味一式／あか牛二種／神戸牛二種／飯物／甘味
- 価格：税込27,000円
数量限定の単品メニュー
コースとは別に、数量限定で神戸牛を使用した単品も提供されます。これらは在庫がなくなり次第販売終了となるため、利用の際は注意が必要です。
- 神戸牛にぎり 税込4,000円 ※無くなり次第終了（数量限定）
- 神戸牛の煮込み グリーンペッパーソース 税込4,000円 ※無くなり次第終了（数量限定）
- 神戸牛の鉄板焼き 税込4,000円 ※無くなり次第終了（数量限定）
単価はいずれも税込で4,000円と統一されていますが、提供数に限りがあるため早期に完売する可能性があります。調理方法やメニューの違いにより、神戸牛の異なる表情を楽しめる点が特徴です。
店舗の雰囲気・追加情報とまとめ
熊本あか牛しゃぶしゃぶ甲梅は、あか牛の赤身の旨みと新鮮食材を生かした料理を提供するブランドです。特製のごまだれや割り下は肉や野菜の味を引き立てるために用意され、ランチのひつまぶしや鉄板焼き、追加の一品料理など鍋料理以外のメニューも充実しています。
GINZA SIX店は上品で落ち着いた雰囲気があり、接待や会食、記念日などの場に適した空間を提供します。東京ソラマチ店は眺望が特徴で、窓外の景色を楽しみながら食事ができます。いずれの店舗も個室を備え、プライベートな会食にも対応します。
公式の情報発信は以下のオンラインチャネルで行われています。Instagramでは店舗のビジュアルや最新情報が配信され、梅の花グループの公式アプリ『うめのあぷり』では各店舗情報や季節のメニュー、限定クーポンなどが確認できます。
- 『熊本あか牛 しゃぶしゃぶ 甲梅』公式Instagram：https://www.instagram.com/koubai29/
- 梅の花グループ公式アプリ『うめのあぷり』：https://advs.jp/cp/appredir/umegp001
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 提供開始 | 2026年1月中旬（プレスリリース発表：2026年1月9日 10:00） |
| 提供店舗 | 熊本あか牛しゃぶしゃぶ甲梅 GINZA SIX店・東京ソラマチ店 |
| 運営会社 | 株式会社 三協梅の花（本社：福岡県久留米市天神町146、代表：野田安秀）／株式会社 梅の花グループ発表 |
| コース名／内容 | 『富士～ふじ～』しゃぶしゃぶ（肉約200g）／すき焼き（肉約260g）。前菜四種、野菜薬味一式、あか牛二種、神戸牛二種、飯物、甘味 |
| コース価格 | しゃぶしゃぶ：税込22,000円／すき焼き：税込27,000円 |
| 数量限定単品 | 神戸牛にぎり、神戸牛の煮込み（グリーンペッパーソース）、神戸牛の鉄板焼き 各税込4,000円（いずれも無くなり次第終了） |
| 公式情報 | Instagram: https://www.instagram.com/koubai29/ ／ アプリ: https://advs.jp/cp/appredir/umegp001 |
この記事では、熊本県産あか牛『甲誠牛』と日本三大和牛『神戸牛』を食べ比べられる期間限定メニューの提供開始情報、各コースと単品の構成と価格、提供店舗および運営会社の基本情報を整理しました。数量限定の単品メニューは在庫がなくなり次第終了となる点を含め、利用を検討する際の主要事項を記載しています。
