3/1開始｜広島オリエンタルのローストビーフランチ

開業20周年を彩る期間限定ランチ企画の全容

オリエンタルホテル広島は、来る2026年10月1日に開業20周年を迎えます。その節目を記念した第2弾企画として、1階レストラン＆バー「ニューヨークカフェ」にて、2026年3月1日（日）から5月31日（日）までの期間限定でローストビーフランチフェアを開催します。予約は2026年1月9日（金）より受け付けを開始しています。

この企画はこれまでの来館者や地域への感謝を込めた特別ランチで、平日・週末を問わず幅広い世代に楽しんでもらえる内容が用意されています。記事では開催期間や予約方法、提供される料理の詳細、会場の雰囲気や運営体制、担当パティシエのプロフィールまで、プレスリリースの内容を漏れなく整理して伝えます。

開催期間と予約開始日

開催期間は2026年3月1日（日）～2026年5月31日（日）です。予約受付は2026年1月9日（金）から開始されています。予約は公式の案内ページや専用の予約URLを通じて行う仕様です。

公式の案内ページや連絡先は記事末尾にまとめています。なお利用区分は大人を中学生以上、お子様を小学生以下とし、3歳以下は無料となっています。料金は税金・サービス料込みで表示されています。

主役は国産牛のローストビーフとパティシエのスイーツ

ランチの主役であるローストビーフには国産牛を使用し、低温でじっくり長時間火入れする調理法により、しっとり柔らかく肉本来の旨みを引き出す仕立てになっています。パンまたはライスとともに提供されます。

メインはローストビーフのほかに魚料理の選択肢も設定されており、甘鯛のサクサク鱗焼き 平貝のグリルトマトのコンフィー添えという一皿も選べます。副菜として春野菜とショートパスタのサラダ、オードブル盛り合わせやスープが付く構成です。

メイン料理の構成

提供される主な料理構成は次の通りです。メインはローストビーフ（国産牛）または甘鯛の魚料理を選択でき、いずれも前菜とスープ、サラダがセットになっています。パンまたはライスの選択が可能です。

• オードブル盛り合わせ／スープ
• 国産牛ローストビーフ（パンまたはライス）または甘鯛のサクサク鱗焼き 平貝のグリルトマトのコンフィー添え
• 春野菜とショートパスタのサラダ
• ドリンクバー

上記に加えて、食後のデザートとして豪華なブッフェと大人向けのスペシャルデザートが提供されます。お子様連れの利用も想定したメニュー構成になっています。

パティシエ渾身のデザートブッフェとスペシャルデザート

食後にはホテルパティシエが一つひとつ仕上げる全10種類のデザートブッフェが用意されています。見た目にも華やかなラインアップが並び、スイーツ好きにも満足感の高い内容です。

さらに大人のお客様には、スペシャルデザートを1名につき1皿提供します。選べるスペシャルデザートは「モンテリマール」または「フレジェ」です。フルーツの内容は入荷状況により変更となる場合があります。

デザートブッフェ（食べ放題／全10種）

• フルーツバスケットシュー
• クレープ
• オレンジと蜂蜜のレアチーズケーキ
• ショコラテリーヌ
• 苺のマスカルポーネクリーム
• ガトーインビジブル
• 季節のフルーツのレモングラスジュレがけ
• ブリュレ
• オレンジのミルフィーユ
• 米粉のビスコッティ

スペシャルデザート（大人1名につき1皿）

• モンテリマール: ハチミツムースにナッツやドライフルーツを混ぜ込み、食感の変化と上品な味わいを持たせたケーキ
• フレジェ: アーモンドを練り込んだビスキュイ生地に濃厚なカスタードクリームと滑らかなバタークリーム、苺を贅沢にサンドした春季限定のケーキ

スイーツの総合演出はオリエンタルホテル広島のペストリーシェフ、三田香織が担当します。三田は2012年入社、2016年に商品開発コンテストで金賞受賞、2024年にシェフパティシエに就任した人物で、管理栄養士の資格も有し美味しさと健康性の両立に取り組んでいます。

会場・運営体制およびホテルと運営会社の情報

会場はオリエンタルホテル広島1階 レストラン＆バー「ニューヨークカフェ」で、席数は80席です。カジュアルで温かな雰囲気を打ち出しており、お子様連れにも配慮したレイアウトが特徴です。

営業時間や運営体制については細かな時間帯分けが設定されており、特に週末や祝日の混雑対策が盛り込まれています。提供時間や予約上の注意点は以下の通りです。

営業時間と座席運営

通常営業時間は11:30～15:00（ラストオーダー14:00）です。期間中のうち、2026年3月1日から4月30日までの木曜日から日曜日および祝日は二部制での営業となります。

二部制の時間割は次の通りです。第一部 11:30開始、第二部 12:00開始（ラストオーダー13:30）。滞在時間の目安や進行上の配慮については予約時に案内があります。

料金とお子様メニュー

料金は次のように設定されています。大人は3,800円（税金・サービス料込み）で、デザートブッフェとスペシャルデザート、ドリンクバーを含む構成です。

お子様向けには二種類の設定があり、フルプランは2,300円（お子様ランチ＋デザートブッフェ＋ドリンクバー）、ハーフプランは1,200円（お子様ランチ［ハーフ］＋デザートブッフェ＋ドリンクバー）となります。中学生以上は大人料金、小学生以下はお子様料金、3歳以下は無料です。

• 大人（中学生以上）：3,800円（税金・サービス料込み）
• お子様（小学生以下）：2,300円（お子様ランチ＋デザートブッフェ＋ドリンクバー）
• お子様ハーフ：1,200円（お子様ランチ［ハーフ］＋デザートブッフェ＋ドリンクバー）
• 3歳以下：無料

予約は公式の案内ページまたは短縮URLを通じて行えます。電話での問い合わせ窓口も用意されており、受付時間が設定されています。

予約・問い合わせ

• 予約URL: https://x.gd/sCFZC
• ニューヨークカフェ直通TEL: 082-240-5567（受付時間 10:00～17:00）
• 公式ニュースページ: https://www.oriental-hiroshima.com/news/8823/

ホテル本館および運営会社に関する情報もプレスリリースに含まれています。オリエンタルホテル広島は平和大通り沿いに位置し、客室は全室15平方メートル以上、館内には2つのレストランと最大300名まで対応可能な大宴会場を備えています。

運営母体である株式会社ホテルマネージメントジャパンは国内でホテル運営を行う企業で、オリエンタルホテルズ＆リゾーツのブランドを含め国内各地でホテル運営を展開しています。ブランド公式サイトやSNSアカウント情報も公開されています。

• オリエンタルホテル広島 公式サイト: https://www.oriental-hiroshima.com
• オリエンタルホテルズ＆リゾーツ: https://www.oriental-hotels.com
• SNS: Facebook / Instagram / YouTube / X（Twitter）などの公式アカウントあり

開催概要を表で整理

以下の表は本フェアの要点を一目で確認できるように整理したものです。開催期間、会場、時間、料金、メニュー構成、予約方法、問い合わせ先など、プレスリリースで提示されたすべての主要情報を網羅しています。

以上がプレスリリースの全文に基づく整理です。本稿では開催期間、料理の内容、料金体系、予約方法、担当パティシエやホテルの基本情報まで、提供された情報をすべて網羅して掲載しました。開催に関する最新の情報や詳細は、上記の予約URLおよび公式ページで確認することができます。