十四代など希少酒を堪能 6店限定プランまとめ
ベストカレンダー編集部
2026年1月10日 14:42
希少酒スペシャル企画
開催期間：1月10日〜2月28日
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冬の深まりに合わせた「希少酒を味わう」6店舗限定の特別企画
株式会社ビリオンフーズ（本社：東京都港区、代表取締役：中村雄斗）が運営する日本酒原価酒蔵の6店舗にて、2026年1月中旬から2月にかけて、各店限定の期間限定プランが実施されます。年始の余韻が残る時期に、入手困難な希少酒を含むラインナップを揃えた複数の特別企画を展開し、各店先着順での受付となります。
本企画は、冬ならではの味わいを楽しめる飲み放題や飲み比べコースを中心に構成されており、各プランごとに提供酒の仕様（提供量や本数制限）、料理コース、開催期間、料金、定員、予約方法や注意事項が明記されています。以下に各プランの内容を詳細に整理して紹介します。
店舗ごとのプラン詳細 — 豪華ラインナップと提供条件
各店舗で実施されるプランは趣旨や提供内容が異なります。以下では実施店舗別にプランを分け、それぞれの提供酒、開催期間、料金、定員、予約方法、備考まで漏れなく掲載します。
各プラン欄では飲み放題・飲み比べの提供量（100ml、40ml、50ml等）やお席の制限（120分制、終了30分前LO）など利用にあたって重要な条件も明確に記載します。予約は先着順のため、希望者は案内に従って早めの手続きを検討してください。
① 超豪華希少酒飲み放題（神保町店、神田店）
実施店舗：神保町店、神田店。開催期間は2026年1月12日(月)〜1月31日(土)、料金は税込8,800円、各店限定30名（先着順）です。お席は120分制で、終了30分前にラストオーダーとなります。
本プランは飲み放題（日本酒は100ml提供）を中心に、さらに生ビールやハイボール、サワー、ソフトドリンク等合わせて23種類が含まれます。利用にはお一人様につき2品以上の料理注文が必要です。アプリ会員限定イベントで、当日のアプリダウンロードも可とされています。
- 飲み放題ラインナップ（日本酒）：十四代、而今、新政（本数制限あり）、花陽浴、田酒、飛露喜、産土、寒菊、楽器正宗、作、東洋美人、写楽、黒龍、獺祭、仙禽、赤武、鍋島、作、風の森、紀土、三井の寿、甲子、サササンデー、イットキー、讃岐くらうでぃ、季節のおすすめ日本酒10種類、その他限定流通商品12種類。
- ドリンクに関する注意：日本酒飲み放題は100ml提供、席120分制、終了30分前LO。
- 開催期間：2026年1月12日～1月31日。
- 料金：8,800円（税込）。
- 定員：各店限定30名（先着順）。
- 予約方法：Web予約は各店舗のネット予約でコース名「超豪華希少酒飲み放題」を選択。電話予約は神保町店：03-6272-9600、神田店：03-6384-0422。
- 備考
- ・予約は先着順。キャンセルは前日までに連絡。お一人様2品以上の注文必須。
- ・飲み比べ（個別提供）のお酒は飲み放題対象外。
- ・その他クーポン/サービスとの併用不可。
- ・アプリ会員様限定（当日ダウンロード可）。
② 新春プレミアムコース（新宿総本店）
実施店舗は新宿総本店。開催期間は2026年1月10日(土)～1月25日(日)、料金は税込9,900円、定員は限定25名（先着順）、Web予約限定のコースです。お席は120分制で、終了30分前でラストオーダーとなります。
本コースは飲み比べ（各40ml）形式で提供される日本酒を中心に、蔵人コースの全9品を組み合わせた内容です。提供される日本酒はいずれも40mlでの提供となり、飲み放題ではありません。十四代を含む各種は白糸酒造と各酒蔵のコラボ商品も含まれます。
- 飲み比べラインナップ（40ml、飲み放題ではない）：十四代 万虹、産土（布袋尊）、東洋美人（弁財天）、若波（大黒天）、仙禽（寿老人）、日日（毘沙門天）、七本鎗（福禄寿）、新政（恵比寿）。
- お料理（蔵人コース 全9品）：前菜2種盛り合わせ、冷菜3種盛り合わせ、炙り〆さば、鍋、塩麹バターポテト、ちゃんぽん麺。メインの鍋は「鶏とつくねの塩こうじちゃんこ鍋」または「牡蠣味噌バター鍋」から選択可能です。
- 開催期間：2026年1月10日～1月25日。
- 料金：9,900円（税込）。
- 定員：限定25名（先着順）。
- 予約方法：Web予約限定。食べログのコース選択でコース名「『十四代 万虹』と『酒の七福神 白糸酒造 創業170周年記念酒プロジェクト』を楽しむ選べるお鍋の新春特別コース」を選択。
- 備考
- ・WEB予約限定。キャンセルは前日までに連絡。
- ・飲み比べ日本酒は飲み放題ではない。
- ・席は120分制、終了30分前LO。その他クーポン/サービス併用不可。
- ・アプリ会員様限定（当日のダウンロード可）。
③ レア物十四代勢揃いプラン（新宿東口店）
新宿東口店で実施される本プランは、十四代の希少銘柄を揃えた飲み比べが主眼です。開催期間は2026年1月23日(金)～1月31日(土)、料金は税込20,000円、定員は限定14名（先着順）です。お席は120分制、終了30分前LOとなります。
飲み比べは各50mlで提供される十四代の希少ラインナップを中心に、さらに120分のプレミアム飲み放題（日本酒は100ml提供）を組み合わせた豪華構成です。料理は蔵人コース（全9品）が付属します。
- 飲み比べラインナップ（50ml）：十四代 龍泉 白雲去来、十四代 龍泉、十四代 龍月、十四代 双虹、十四代 超極。
- 飲み放題：120分プレミアム飲み放題（日本酒は100ml提供）。
- お料理（蔵人コース 全9品）：前菜2種盛り合わせ、冷菜3種盛り合わせ、炙り〆さば、鶏とつくねの塩こうじちゃんこ鍋、塩麹バターポテト、ちゃんぽん麺。
- 開催期間：2026年1月23日～1月31日。
- 料金：20,000円（税込）。
- 定員：限定14名（先着順）。
- 予約方法：Web予約はネット予約のコース選択で「レア物十四代勢揃いプラン」を選択。電話予約：03-5379-2277。
- 備考
- ・予約は先着順、キャンセルは前日までに連絡。
- ・飲み比べの日本酒は飲み放題ではない。
- ・席120分制、終了30分前LO、その他クーポン/サービス併用不可。
- ・アプリ会員様限定（当日のダウンロード可）。
④ 破格！1日15名限定 希少酒5種飲み比べ＋飲み放題付き（池袋本店、池袋西口店）
池袋本店および池袋西口店で開催される本コースは、希少酒5種の飲み比べ（50ml）と120分の通常飲み放題を組み合わせた価格訴求型のプランです。開催期間は2026年1月16日(金)～2月28日(土)、料金は税込3,280円、定員は各店1日15名（先着順）です。
飲み比べラインナップは固定ラインナップに加えて日替わりで2種類が提供されるランダムラインナップで構成され、入荷状況に応じてスペックが変更される場合があります。プレミアム飲み放題へはお一人様＋550円で変更可能です。
- 飲み比べラインナップ（50ml）：固定ラインナップ：十四代、而今、新政。ランダムラインナップ（日替わりで2種類提供のうちの例）：飛露喜、田酒、花陽浴、信州亀齢、川中島、幻舞。※スペックは当日の入荷状況により変動。
- 飲み放題：120分通常飲み放題（日本酒は100ml提供）。＋550円でプレミアム飲み放題に変更可。
- 開催期間：2026年1月16日～2月28日。
- 料金：3,280円（税込）。
- 定員：限定15名/日（先着順）。
- 予約方法：Web予約は各店舗のネット予約でコース名「破格の希少酒5種飲み比べコース」を選択。電話予約：池袋本店：03-6914-2791、池袋西口店：03-5927-1087。
- 備考
- ・予約は先着順、キャンセルは前日までに連絡。
- ・飲み比べの日本酒は飲み放題ではない。
- ・席は120分制、終了30分前LO、その他クーポン/サービス併用不可。
- ・アプリ会員様限定（当日のダウンロード可）。
予約方法・共通の利用条件および注意点
各プランは先着順での受付となっており、定員に達し次第受付終了となります。予約方法は各プランでWeb予約（各店舗のネット予約や食べログのコース選択）と電話予約（店番）に対応するものがあります。プラン毎に「Web予約限定」と明記されているケースもあるため、案内に従って予約手続きを行ってください。
利用にあたっての共通条件として、いずれのプランもお席が120分制、終了30分前がラストオーダーとなります。また、各プランはアプリ会員限定のイベント扱いで、当日にアプリをダウンロードしての参加も可能とされています。キャンセルは各プランとも前日までに連絡が必要です。
- 共通事項：お席120分制、終了30分前LO。
- アプリ会員限定（当日ダウンロード可）。
- 飲み比べで提供される日本酒は各プランの表示量がある場合は飲み放題対象外。
- その他クーポン/サービスとは併用不可。
- キャンセルは前日までに連絡が必要。先着順での受付。
会社概要と関連情報
本企画の実施事業者は株式会社ビリオンフーズです。会社概要と事業内容、問い合わせ先、ソーシャルメディアなどの情報を以下に示します。
ビリオンフーズは「日本の食で、世界を満たす」というミッションのもと、飲食店経営・コンサルティング、CRMアプリ販売、日本酒ブランド開発などを行っています。国内での展開にとどまらず、今後は海外展開も視野に入れています。
- 会社名
- 株式会社ビリオンフーズ
- 所在地
- 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワー 16階
- 電話
- 03-6417-4925
- 代表者
- 代表取締役社長 中村 雄斗
- 事業内容
- 飲食店経営及び飲食店コンサルティング、CRMアプリ販売事業、日本酒ブランド開発事業
- 資本金
- 1,120万円（資本準備金含む）
- 設立
- 2012年3月
- URL
- https://billion-foods.studio.site/
- 採用情報
- https://sake-genkabar.com/recruit/
代表取締役 中村雄斗の各種SNS：
- X: https://twitter.com/Yuto__Nakamura
- Instagram: https://www.instagram.com/__yutonakamura__/?hl=ja
- YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCyaHqfa4EaKDomG2SDq3LDQ
- TikTok: https://www.tiktok.com/@yutonakamura2020?lang=ja-JP
- note（公式）: https://note.com/billionfoods_025
プランの要点整理（一覧表）
以下の表に、本記事で紹介した各プランの主要項目（実施店舗・開催期間・料金・定員・予約方法）をまとめます。表の下に続けて短いまとめ文を記載します。
| プラン名 | 実施店舗 | 開催期間 | 料金（税込） | 定員 | 予約方法 |
|---|---|---|---|---|---|
| 超豪華希少酒飲み放題 | 神保町店、神田店 | 2026/1/12〜1/31 | ¥8,800 | 各店限定30名 | Web（コース選択「超豪華希少酒飲み放題」）・電話（神保町：03-6272-9600、神田：03-6384-0422） |
| 新春プレミアムコース | 新宿総本店 | 2026/1/10〜1/25 | ¥9,900 | 限定25名 | Web予約限定（食べログの該当コースを選択） |
| レア物十四代勢揃いプラン | 新宿東口店 | 2026/1/23〜1/31 | ¥20,000 | 限定14名 | Web（コース選択「レア物十四代勢揃いプラン」）・電話：03-5379-2277 |
| 希少酒5種飲み比べ（破格） | 池袋本店、池袋西口店 | 2026/1/16〜2/28 | ¥3,280 | 限定15名/日 | Web（コース選択「破格の希少酒5種飲み比べコース」）・電話（池袋本店：03-6914-2791、池袋西口店：03-5927-1087） |
上記は本企画の主要項目を整理したものです。各プランには提供酒の詳細（飲み放題に含まれる銘柄、飲み比べでの提供量）、料理構成、注意事項（アプリ会員限定、キャンセル条件、クーポン併用不可等）が個別に設定されています。参加を検討する際は、各プランの予約ページや店舗への電話で最新情報と空席を確認してください。
なお、プレスリリース本文には「年明けの余韻とともに、冬ならではの一杯をお楽しみください」という案内が含まれており、同社は今後も国内外での日本食・日本酒の展開を志向しています。詳しい情報や採用、会社の取り組みについては上記の公式URLや採用ページ、公式noteを参照してください。
（引用）プレスリリース内の表現：「皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。」
