1/13発売｜猿田彦の新定番『ジェラッテ（洋梨×コーヒー）』

新しい定番へと進化した「コーヒー＆洋梨の jellatte」

猿田彦珈琲は2026年1月13日（火）より、看板のスイーツドリンク「jellatte（ジェラッテ）」をリニューアルし、新作「コーヒー＆洋梨の jellatte」を発売します。プレスリリースは2026年1月12日10時00分に発表されており、今回の改良は食感の多様化と味の奥行きを重視したものです。

名称の由来は jelly（ゼリー）と latte（ラテ）を組み合わせた造語で、「ジェラシーを感じるほど美味しい」というユーモラスな意図も込められています。今後は猿田彦珈琲の看板スイーツドリンクとしてシリーズ展開を予定しており、店舗展開を通じてブランドの新定番化を目指します。

素材と食感──層で楽しむ新感覚

リニューアルされた jellatte は、ひと口ごとに素材の表情が変わるように設計され、フローズン、ゼリー、クリームという異なる食感がリズムよく重なります。飲み進めるほどにバランスが深まり、ミルキーさと果実の爽やかさ、コーヒーの華やかさが交錯する味わいが特徴です。

具体的には、みずみずしい洋梨風味のミルキーなフローズンミルクをベースに、もっちりとした食感の華やかなコーヒーゼリーを重ねています。さらにチェリーの風味と程よい酸味が全体を軽やかに引き締め、最後まで飽きずに楽しめる構成になっています。

商品名

コーヒー＆洋梨の jellatte（ICED のみ）

価格

本体価格：780円（店内）／766円（持ち帰り） ※全て税込

販売店舗

全店（東京大学店・図書館店・豆屋除く）

販売開始

2026年1月13日（火）

販売終了（予定）

2026年2月23日（月）まで。ただし、予告なく一時的な欠品または早期に販売終了する場合あり

• 層を“混ぜながら”楽しむ従来のスタイルは継承しつつ、素材ごとの表情を感じられるよう改良。
• フローズンの冷たさ、ゼリーの弾力、クリームのまろやかさが時間とともに変化する設計。

柑橘とカカオが織りなす「ゆずカカオラテ」

同日より季節限定で登場する「ゆずカカオラテ」は、柑橘の爽やかな香りとカカオのコクを掛け合わせた濃厚かつさっぱりしたラテです。チョコレートの重さに偏りがちな飲み物に柑橘の軽やかさを加えることで、すっきりとした飲み心地に仕上げています。

ひと口目にはカカオの深みとミルクのまろやかさが広がり、後味にはフレッシュなゆずやみかんの香りが立ち上がる設計です。カカオパルプを用いる点が特徴で、カカオパルプとはカカオ豆を包む果肉部分のことで、フルーティーでやさしい甘酸っぱさが特長です。

提供情報と味わいの構成

ゆずカカオラテは HOT のみで提供されます。温かいミルクとの相性を考慮した配合により、カカオのコクと柑橘の香りが温かさによって引き立ちます。重厚さと爽やかさのバランスを重視し、濃厚ながら後口は軽やかに感じられるように調整されています。

販売期間はコーヒー＆洋梨の jellatte と同様、2026年1月13日（火）から2026年2月23日（月）まで。販売店舗は全店（東京大学店・図書館店・豆屋除く）で、本体価格は700円（店内）／687円（持ち帰り）、すべて税込表記です。

1. 商品名：ゆずカカオラテ（HOTのみ）
2. 本体価格：700円（店内）／687円（持ち帰り） ※全て税込
3. 販売期間：2026年1月13日（火）〜2026年2月23日（月）
4. 販売店舗：全店（東京大学店・図書館店・豆屋除く）
5. 注意：予告なしで一時的な欠品または早期に販売終了する場合あり

大人の味わい「バレンタインブレンド」とギフト展開

バレンタインシーズンに合わせ、2026年1月13日（火）より「バレンタインブレンド」を発売します。カカオやチョコレートとのペアリングを思わせる深みが軸のブレンドで、リッチで大人な味わいを狙った設計です。

味わいの軸となるのは、チョコレートを思わせるやさしい甘さとなめらかな質感を持つパナマ産とニカラグア産の豆です。これらを焙煎度合の違いで組み合わせ、フォンダンショコラのように甘くとろける口当たりを目指しました。さらに、コロンビア産の豆がアプリコットやピーチを思わせる穏やかな果実味とレモングラスやスパイスの香りを加え、ブレンドに奥行きを与えています。

商品ラインナップと価格（すべて税込）

• 豆（100g）／1,200円
• ドリップバッグ（5枚入り）／1,200円
• ドリップコーヒー（店舗限定）／680円

販売チャネル

全店（東京大学店を除く）および公式オンラインショップ

販売期間

2026年1月13日（火）〜2026年2月14日（土）

備考

予告なしで一時的な欠品または早期に販売終了する場合あり

ギフトニーズに対応するため、公式オンラインショップでは季節限定のギフトセットを多数用意しています。商品画像はイメージでの提示があり、店頭・オンラインともに在庫変動に留意する必要があります。

ドリップコーヒーは一部店舗限定の提供となるため、店頭での取り扱い状況を確認することが推奨されます。すべての価格表記は税込です。

猿田彦珈琲の取り組みと販売にあたっての注意点

猿田彦珈琲は「たった一杯で幸せになるコーヒー屋」をコンセプトに、東京・恵比寿発のスペシャルティコーヒー専門店として事業を展開しています。最高品質のスペシャルティコーヒー豆は、コーヒー農園と良好な関係を築きながら直接調達（ダイレクトトレード）しており、焙煎から抽出まで一杯に込めるこだわりを徹底しています。

2026年1月現在、国内に29店舗を展開しています。販売チャネルには店頭に加え公式オンラインショップも含まれ、季節限定商品の取り扱いやギフトセットの拡充など、顧客のさまざまな需要に応える体制を整えています。

重要な注意事項

• 販売期間は各商品ごとに設定されています（jellatte・ゆずカカオラテ：〜2026年2月23日、バレンタインブレンド：〜2026年2月14日）。
• 予告なしでの一時的な欠品または早期販売終了の可能性があります。
• 価格は店内飲食／持ち帰りで異なる表示があり、すべて税込です。
• 販売対象外の店舗（東京大学店・図書館店・豆屋など）がある点に留意してください。

関連情報や公式の詳細は猿田彦珈琲の公式サイト（https://brand.sarutahiko.jp/）や公式Instagramにて確認可能です。商品や販売状況の最新情報は公式チャネルでの案内が優先されます。

上記は猿田彦珈琲が発表した商品群の主要スペックと販売情報を整理したものです。各商品は提供形態や販売店舗が異なるため、来店前や購入前に公式案内での確認をおすすめします。また、期間限定商品は在庫変動の可能性があるため、オンラインショップや店舗の案内に注意してください。