3月1日発売予定 極み第3弾 ごろっと！おおいた和牛カレー

極みシリーズ第3弾『ごろっと！おおいた和牛カレー』の中身と狙い

シンカーミートが2026年春に発売予定の新商品は、極みシリーズ第3弾として発表された『ごろっと！おおいた和牛カレー』です。プレスリリースは2026年1月12日22時39分に公開されており、同社が誇るおおいた和牛をたっぷり使用したレトルトタイプのカレーとして案内されています。

商品は「肉屋がプロデュースする満足の食べ応えのあるカレー」をコンセプトに、大きくごろっと入った和牛の塊が特徴で、肉本来の旨みとコクを引き立てる味わいに仕上げられている点が強調されています。発売日等の詳細は公式SNS等で改めて告知される予定です。

商品コンセプトと主な特長

本商品は「食べ応え」と「素材の良さ」を前面に出した設計で、和牛ならではの食感や脂の風味を活かす調理と味付けが施されています。レトルト製品として流通を想定し、土産やギフト利用、日常の食卓とも相性がよいことを想定した仕様です。

特長は以下のとおりです。製品パッケージや販売チャネルの詳細は発売告知時に提供されますが、以下はプレスリリースに明記された情報の要点です。

• 主原料：おおいた和牛（肉質4等級以上を中心に選抜）
• 食感：大きめの肉片を入れ、噛みごたえと満足感を重視
• 味わい：肉の旨みとコクを引き出すブレンドで仕上げ
• 想定用途：レトルト食品としての販売、土産・ギフトにも対応

『おおいた和牛』とは — 背景と認定基準

プレスリリースでは『おおいた和牛』についての説明が詳述されています。これは従来の豊後牛の伝統を継承し、百年の節目に新たに打ち出された県産和牛ブランドです。歴史的に高い評価を受けてきた豊後牛の中から、さらに味にこだわったものを選定しています。

『おおいた和牛』は単なる産地表示ではなく、品質と生産管理に基づく認定ブランドであり、商品に用いることで一定の品質保証を示すことができます。シンカーミートはこのブランドを扱う認定店として、商品に使用する肉の選定基準を満たしている旨を明示しています。

認定基準の詳細

プレスリリースに示された〈おおいた和牛の認定基準〉は、消費者にとっての品質の指標となる要素を列挙しています。以下が公表された基準です。

1. 上位等級（肉質4等級以上）による品質確保

選定対象はおおいた豊後牛の中でも肉質等級4等級以上に限定されており、脂肪交雑や肉色、肉質の面で高品質と認められる個体が選ばれます。

2. 生産農場の明示（顔が見える牛づくり）

生産農場におけるトレーサビリティと、飼育者の取り組みが評価対象となり、消費者が生産背景を把握できる体制が求められます。

3. 飼育における美味しさの追求（飼料等）

飼料面での工夫（例：米やビール粕の給与など）により風味や旨みを追求する取り組みが行われていることが要件になっています。

これらの基準により、『おおいた和牛』は単なる名称ではなく、味と品質に裏打ちされたブランドとして位置付けられています。シンカーミートはこの基準に基づき、商品開発と材料調達を行っています。

発売告知・流通予定と告知チャネル

プレスリリースにおいて、発売時期は「2026年春」と示され、具体的な発売日や販売開始の詳細については公式SNS等で告知すると明記されています。消費者や販売パートナーは公式発表を確認して購入情報を得ることになります。

告知および購入に関する情報はオンラインで集中的に提供される見込みで、シンカーミートは複数の公式アカウントを運用しています。以下にプレスリリース記載の公式チャネルを示します。

公式SNSとウェブサイト

プレスリリースに掲載された公式サイトとSNSのURLは、発売情報や商品詳細の一次情報源として活用されます。告知はこれらのチャネルで優先的に行われます。

公式チャネルは以下のとおりです。表記はプレスリリースに基づきます。

• 公式HP: https://shinkerkafuuku.jp
• 公式Instagram: https://www.instagram.com/shinkermeat_oita
• 公式X: https://x.com/shinkermeat2016
• 公式TikTok（肉の兄貴）: https://www.tiktok.com/@shinkermeat

シンカーミートの企業情報と本件に関する連絡先

プレスリリースには会社概要が明確に記されています。シンカーミートは大分県日出町に本社を置く食肉卸売・小売業者で、代表者名および設立年月日、所在地が記載されています。以下は公表されている企業データです。

本件に関する問い合わせ先として電話番号が示されており、発売時期や取り扱い店舗、ギフト対応などの問い合わせは同社へ直接行うことができます。

企業データの詳細

プレスリリース掲載の情報を以下に整理します。所在地や代表者情報、事業内容も明記されています。

また、プレスリリースは商品を「商品サービス」として分類しており、ビジネスカテゴリには「食品・お菓子」「卸売・問屋」が挙げられています。キーワードとしては「カレー」「肉屋」「大分県」「日出町」「極みシリーズ」「シンカーミート」「レトルト」「お土産」「おおいた和牛」「ギフト」が列記されています。

本記事の要点一覧

以下の表は本稿で取り上げた『ごろっと！おおいた和牛カレー』および関連情報を整理したものです。発売時期や問い合わせ先、ブランド認定基準までプレスリリースにあった情報を網羅しています。

本稿はシンカーミートのプレスリリースに基づき、『ごろっと！おおいた和牛カレー』の商品特性、使用するブランド牛の定義、発売告知方法、会社概要および連絡先を整理したものである。発売日や販売チャネルの詳細は公式発表にて行われるため、そちらを参照することが確実である。