2月3日限定・浅草Hand Roll Tokyoの賞味5分恵方巻

浅草で味わう「賞味期限5分」の恵方巻

2026年の節分に向け、巻き寿司専門店Hand Roll Tokyo（運営：株式会社kamibito、本社：東京都新宿区）が、2月3日（火）限定で『パリパリ恵方巻』全品を100円引きで提供するキャンペーンを発表しました。店は浅草に位置し、作りたてをその場で楽しむ“即食”スタイルを推奨しています。

「賞味期限5分」というキャッチコピーは、海苔がパリパリの状態で味わえる時間を示しています。テレビやSNSで話題となっている同店はGoogle口コミ評価4.8の人気店であり、スカイツリーを背景に作りたてを楽しめるロケーションも特徴です。

キャンペーンの背景と当日の推奨スタイル

一般的に恵方巻は作り置きされることが多い中、同店はあえて「作り置き不可」を明言し、購入してすぐにお店の前で食べることを推奨しています。海苔の厚みと焼き加減、粉末醤油の使用により、作りたてでしか得られない食感と風味を追求しています。

浅草店から恵方である南南東を向くと東京スカイツリーが望めるため、作りたての恵方巻を頬張りながら縁起の良い写真を撮ることもできます。混雑緩和のため、本日よりWEBでの事前予約受付も開始しています。

キャンペーン詳細と予約方法

キャンペーンは2026年2月3日（火）限定で実施され、対象は巻き寿司全品（全20種類）です。節分当日は丸かぶり用の恵方巻スタイルで提供され、通常価格から100円引きとなります。

事前予約は公式サイトの予約フォームから受け付けており、混雑緩和とスムーズな受け渡しに配慮しています。予約開始はプレスリリース発表日と同じく本日からです。

対象・価格・予約のポイント

• 対象商品：巻き寿司全品（全20種類）
• 実施期間：2026年2月3日（火）限定
• 割引内容：通常価格より100円引き
• 事前予約：2026年恵方巻予約フォーム（公式HPを参照）

節分当日は恵方巻を丸ごと1本で提供します。通常はハーフカットで提供している細巻きを、節分限定でカットせずに提供するため、丸かぶりでの食べやすさと満足感を意識したメニュー構成です。

予約はWEB受付が推奨されていますが、当日販売の有無や数量には限りがある可能性がある点に注意が必要です。

パリパリ食感を支える素材と店舗設計

Hand Roll Tokyoが「賞味期限5分」のパリパリ食感を実現するために注力しているのは、海苔の品質と醤油の形態、巻き寿司のサイズバランス、そして店舗の提供スタイルです。

それぞれの要素は相互に影響し合い、作りたてでしか味わえない食感と風味を生み出しています。

素材と調理による特徴

有明産の高級海苔（松ランク）

柔らかい一番摘みの有明産海苔を丁寧に焼き上げた最高級海苔「松」ランクを使用。厚みがあり口どけが良い海苔で、時間が経つと失われるパリパリ感を巻きたてで提供することで実現しています。

粉末醤油の採用

液体の醤油ではなく粉末醤油を用いることで海苔を湿らせず、パリパリ感を保ちながら醤油の風味を感じられるように設計しています。塩分は強すぎず、ネタやシャリの味を引き立てる配合です。なお、一部の商品では醤油ベースのスパイスを使用しています。

具材のボリュームとシャリの配分

細巻き1本を2本にカットした形での提供が基本となっており、一般的な細巻きに比べて具材が3倍以上入っているため食べ応えがあります。シャリは少なめにしているため、食べ歩きやカロリー調整を意識する方にも適しています。

店舗デザインと利用シーン

店舗は寿司店らしさを抑え、カフェのような内装を採用しています。女性一人でも入りやすい雰囲気づくりを重視しており、外のベンチや狭めのイートインスペースも備えています。

そのため、女性グループやカップルが利用しやすく、スカイツリーを望むロケーションでの写真撮影と合わせて楽しめる構成です。持ち歩きながらASMRや食べ歩きを楽しむ消費スタイルにも合致します。

Hand Roll Tokyoの創業背景と会社情報・問い合わせ

Hand Roll Tokyoのアイデアは「スポーツ観戦時に片手で寿司が食べられたら良い」という発想から始まりました。中太巻きはおいしいが食べにくいという課題を受け、細巻きに具材を多く入れるという発想で商品開発を行ったことが創業のきっかけです。

オーストラリアでは巻き寿司専門店が多く存在するという情報を得て、2024年3月に浅草で1号店をオープン。以降、日本の食材を使ったファストフード型の寿司店を国内外に展開することを目指し、海外からも出店のオファーを受けています。

法人情報と店舗連絡先

• 運営会社：株式会社kamibito
• 本社住所：東京都新宿区新宿3-13-5 9F
• 代表取締役：寺北 大悟

Hand Roll Tokyo 浅草店の所在地と連絡先は以下の通りです。節分キャンペーンや予約に関する問い合わせは、公式サイトやメールで受け付けています。

• 店舗住所：東京都台東区浅草1-12-6
• 電話番号：03-4400-2182
• 公式HP：https://hrt.asia/
• Instagram：https://www.instagram.com/handrolltokyo_asakusa
• Tripadvisor：https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g14134311-d27504462-Reviews-Hand_Roll_Tokyo-Asakusa_Taito_Tokyo_Tokyo_Prefecture_Kanto.html?m=19905
• お問い合わせメール：info@hrt.asia

また、2025年12月時点でイギリス、中国、コンゴ共和国からの出店オファーがある旨も公式に明かされています。国内外での展開を視野に入れた事業展開が進行中です。

記事の要点まとめ

以下の表は、本記事で紹介したキャンペーンと店舗の主要項目を整理したものです。内容確認や来店前のチェックにご活用ください。

本記事では、Hand Roll Tokyoが打ち出す節分限定の提供方法、使用素材、事前予約やキャンペーンの実施日程、会社と店舗の連絡先情報までを網羅的に整理しました。作りたての食感を重視する同店の方針と、2026年2月3日に限定実施される割引キャンペーンの要点が把握できる構成になっています。