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1/15開始|焼きたてのかるびの牛すき焼きカルビ丼登場

牛すき焼きカルビ販売

開催日:1月15日

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牛すき焼きカルビ販売
いつから買えるの?いつまでやってるの?
2026年1月15日(木)から全国の『焼きたてのかるび』で順次販売開始。販売は2026年3月初旬までの期間限定予定だが、店舗によって実施の有無や終了時期が異なる場合があるので来店前に確認を。
どの店舗で買える?値段やテイクアウトはどうなってるの?
基本は『焼きたてのかるび』全店舗で提供(※一部未実施あり)。牛すき焼きカルビ丼は並790円〜、とろろ並890円〜、鉄板定食1,250円。店内飲食・テイクアウト・デリバリー対応(一部例外)。テイクアウトは容器代+30円。

冬の食欲を誘う新作 — 「牛すき焼きカルビ」シリーズが期間限定で登場

株式会社物語コーポレーション(本社:愛知県豊橋市/代表取締役社長:加藤 央之)が展開する専門店、焼きたてのカルビ丼とユッケジャンスープの『焼きたてのかるび』は、2026年1月15日(木)より期間限定メニューとして牛すき焼きカルビ丼など3品を販売します。プレスリリースは2026年1月13日 10時00分に発表されました。

新作は寒い季節に合う甘辛のすき焼きだれを用いた商品群で、熱々のごはんや鉄板で仕上げる定食など、食べ応えのある構成です。販売開始日から全国の『焼きたてのかるび』店舗で順次提供されます(展開店舗数は同ブランドで全国35店舗展開)。

【焼きたてのかるび】寒い冬に食べたい!期間限定「牛すき焼きカルビ丼」などを1月15日(木)より販売 画像 2

提供される商品と価格

今回の期間限定ラインナップは「牛すき焼きカルビ丼」と「とろろ牛すき焼きカルビ丼」、および「鉄板牛すき焼きカルビ定食」の3種類です。各商品の価格は税込表示です。

以下は商品名と税込価格の一覧です。サイズ展開も含めて正確に示します。

  • 牛すき焼きカルビ丼:並 790円、 750円、 1,050円
  • とろろ牛すき焼きカルビ丼:並 890円、 850円、 1,150円
  • 鉄板牛すき焼きカルビ定食:1,250円

「牛すき焼きカルビ丼」はコク深い甘辛のすき焼きだれで仕上げたカルビを熱々のごはんに豪快にのせた丼で、肉の旨みとたれの甘辛さを前面に出した一杯です。

「とろろ牛すき焼きカルビ丼」では、濃厚なすき焼きだれに滑らかなとろろと卵黄のコクが組み合わさり、三位一体の味わいを楽しめるよう設計されています。「鉄板牛すき焼きカルビ定食」は熱々の鉄板で提供される定食形式で、冬に適した食べ応えのあるメニューです。

【焼きたてのかるび】寒い冬に食べたい!期間限定「牛すき焼きカルビ丼」などを1月15日(木)より販売 画像 3

販売期間・販売店舗・利用方法と注意点

販売期間は2026年1月15日(木)~2026年3月初旬までの期間限定です。提供開始日と終了時期は公式発表に基づいていますが、状況により変更となる場合があります。

販売は『焼きたてのかるび』の全店舗を対象としていますが、一部店舗では実施していない場合がある

【焼きたてのかるび】寒い冬に食べたい!期間限定「牛すき焼きカルビ丼」などを1月15日(木)より販売 画像 4

利用方法と追加費用

販売方法は店内飲食、テイクアウト、各種デリバリーサービスで提供されます。ただし、配達サービスについても一部店舗で未実施の場合がある点に注意が必要です。

テイクアウト利用時はセットを除き容器代として+30円を別途いただきます。すべての価格は税込表示で、価格・内容は予告なく変更する場合がある

販売期間
2026年1月15日(木)~2026年3月初旬
販売店舗
『焼きたてのかるび』全店舗(※一部店舗は未実施の場合あり)
販売方法
店内、テイクアウト、各種デリバリーサービス(※一部店舗で未実施の場合あり)
テイクアウト容器代
セット除き +30円(税別表記はなく、プレスリリースでは税込表記での案内)
【焼きたてのかるび】寒い冬に食べたい!期間限定「牛すき焼きカルビ丼」などを1月15日(木)より販売 画像 5

「焼きたてのかるび」の特徴と通常メニュー構成、アプリ案内

『焼きたてのかるび』は熟成肉を使用した「焼きたてのカルビ丼」と、厳選した牛肉の旨みを特徴とする「ユッケジャンスープ」を主力とする専門店です。手軽に専門性の高い商品を提供することを方針としており、店内飲食に加えテイクアウトやデリバリー、一部店舗ではドライブスルーも活用できます。

看板商品の「焼きたてのカルビ丼」は、毎日店舗で丁寧にスライスした新鮮なカルビ肉を注文ごとに強火で一気に焼き上げ、肉本来の旨味と香ばしさを引き出します。タレは20種類の調味料を秘伝の配合でブレンドし、甘味・辛味・酸味をバランスさせたものです。ごはんは国産米100%を使用しています。

【焼きたてのかるび】寒い冬に食べたい!期間限定「牛すき焼きカルビ丼」などを1月15日(木)より販売 画像 6

通常メニューと価格例

日常的に提供している代表的な価格帯の例も合わせて紹介します。普段使いしやすい価格設定が特徴です。

  • 焼きたてのカルビ丼(通常):並 630円(税込)
  • ユッケジャンスープ(通常):590円(税込)から

これらの他に冷麺、サラダ、子ども向けメニューなどバラエティ豊かなラインナップがあり、ほとんどのメニューがテイクアウトに対応しています。

さらに『焼きたてのかるび』ではスマートフォン向けアプリを提供しています。以下のURLからダウンロードが可能です。

【焼きたてのかるび】寒い冬に食べたい!期間限定「牛すき焼きカルビ丼」などを1月15日(木)より販売 画像 7

物語コーポレーションの会社概要とブランド展開

今回のリリースを行った株式会社物語コーポレーションは、多ブランドで外食事業を展開する企業です。代表者や設立情報、財務指標、店舗数などの基本情報を以下に整理します。

報道資料に基づき正確な数値を示します。各数値はプレスリリースに記載された時点の値です。

項目 内容
代表者 代表取締役社長 加藤 央之
創業 1949年12月
設立 1969年9月
本社所在地 愛知県豊橋市西岩田5丁目7-11
資本金 59億円(2025年6月30日現在)
売上高 1,239億円(2025年6月期)
グループ店舗売上高 約1,765億円(2025年6月期)
出店状況(国内) 776店舗(直営518店舗、FC258店舗)※2025年11月30日現在
出店状況(海外) 87店舗(2025年11月30日現在)
主なブランド 焼肉きんぐ、丸源ラーメン、二代目丸源、熟成醤油ラーメン きゃべとん、寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵、お好み焼本舗、魚貝三昧 げん屋、しゃぶとかに 源氏総本店、熟成焼肉 肉源、牛たん大好き 焼肉はっぴぃ、焼きたてのかるび 他
企業サイト https://www.monogatari.co.jp/
【焼きたてのかるび】寒い冬に食べたい!期間限定「牛すき焼きカルビ丼」などを1月15日(木)より販売 画像 8

要点の整理

以下の表は、本記事で記載した主要な情報を分かりやすく整理したものです。期間や価格、提供方法などを一目で確認できます。

項目 内容
プレスリリース発表日時 2026年1月13日 10:00
販売開始日 2026年1月15日(木)
販売終了(予定) 2026年3月初旬
販売ブランド 焼きたてのかるび(全国展開:35店舗)
対象商品と価格 牛すき焼きカルビ丼:並790円/小750円/大1,050円
とろろ牛すき焼きカルビ丼:並890円/小850円/大1,150円
鉄板牛すき焼きカルビ定食:1,250円(いずれも税込)
販売方法 店内、テイクアウト、各種デリバリーサービス(※一部店舗で未実施の場合あり)
テイクアウト容器代 セット除き +30円(※価格は税込表示)
通常メニュー参考価格 焼きたてのカルビ丼(並)630円、ユッケジャンスープ 590円~(税込)
アプリ・公式サイト アプリDL公式サイト
企業情報(代表) 株式会社物語コーポレーション、代表取締役社長 加藤 央之

以上がプレスリリースの内容を整理した要点です。期間限定メニューは販売期間が限定されていますので、利用前に対象店舗や提供状況の確認を行うと確実です。価格はすべて税込表記で案内されており、内容や価格は予告なく変更となる可能性がある点も留意してください。

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