1/15開幕 グランフロント大阪『艶苺FAIR』苺スイーツ集合

冬の大阪で味わう“艶”ある苺──グランフロント大阪が2年連続で「艶苺FAIR」を開催

グランフロント大阪ショップ＆レストランは、2026年1月15日（木）の「いちごの日」を皮切りに、2月28日（土）までの期間、「艶苺FAIR」を開催します。主催は阪急阪神ビルマネジメント株式会社で、公式の特設サイト（https://www.umekiki.jp/strawberryfair2026/）は2026年1月15日（木）より公開予定です。プレスリリースは2026年1月13日14時に発表されました。

昨年好評を受けての2年連続開催となる本フェアは、今が旬の国産苺を主役に、スイーツからグルメ、ギフトまで全17店舗が参加し、冬ならではの苺メニューを展開します。疲労回復に寄与するビタミンCや香り成分フラネオール（苺に含まれる香り成分とされる）など、栄養面にも着目し、日々の活力や“美”を意識したメニュー構成が特徴です。

注目メニューを詳述：パフェ、タルト、ミルクティー、夜のカクテルまで

フェアでは、苺を贅沢に使ったパフェやタルト、飲料、食事系メニュー、ギフト向け商品まで多彩なラインアップが用意されています。参加店舗は昨年より増え、スイーツを中心に、軽食やディナーの一皿として楽しめる品、夜に合う苺のカクテルまで揃います。

以下にプレスリリースで紹介された各メニューの名称、価格、提供店舗、特徴、シェフや店舗からのコメントを可能な限り正確に示します。価格は表記のとおり店内価格・税込み（消費税8％）が明記されているものはその表記に従います。

フェア会期中に提供される主な苺メニュー（店舗別）

紹介するメニューはプレスリリースに記載された内容をすべて掲載しています。各商品の販売開始時間や数量限定の案内、アルコールに関する注意なども明記します。販売期間や詳しい提供時間は各店舗へ問い合わせる必要があります。

以下はメニュー一覧です。各項目は商品名／価格／提供店舗／特徴／シェフコメントの順で記載します。

• 三重県伊賀市産“伊賀満点星いちご”のタルト／イートイン 1ピース1,628円／テイクアウト 1ピース1,598円（消費税8％込）／Qu’il fait bon（南館2階）／伊賀市山間で育つ“伊賀満点星いちご”（「よつぼし」品種の優良果）がたっぷり。サクサクのタルト生地とカスタードクリームで苺の風味を引き立てる。シェフは特に品質優れた苺のみを“伊賀満点星”と命名したことを紹介。
• タピオカあまおう苺ミルクティー／イートイン 880円／テイクアウト 756円（消費税8％込）／春水堂（うめきた広場地下1階）／あまおう苺のピュレソースを、香り高いジャスミンミルクティーと合わせたドリンク。茶葉は台湾から直輸入し、ジャスミン茶の抗酸化作用にも着目。日本オリジナルメニューの反響から本店での提供にもつながったとするコメントあり。
• Tropis Berry Parfait（トロピス ベリーパフェ）／1,750円／BALILax THE GARDEN Umeda（南館8階）／国産苺とブルーベリー、ヨーグルトやスポンジ、ブラウニーベリーショコラを組み合わせたパフェ。ポリフェノールやビタミンCを意識した素材選びで、翌日も頑張れるような一品を目指したとの説明。
• いちご園／2,480円／堀内果実園（南館地下1階）／約17粒の大きな苺が飾られたパフェ。自家製苺ゼリー、苺コンフィチュール、カスタードクリームを層にしている。提供には風味づけに白ワインを使用。果樹園経営者が自ら目利きした果実を使用すると解説。
• さくふわスコーンサンド 苺／1,890円～（紅茶付き、選ぶ紅茶により価格が異なる）／Afternoon Tea TEAROOM（南館3階）／バニラビーンズ入りのスコーンにフレッシュ苺とレモンミルクホイップをサンド、ストロベリージェラートと苺ソースを添える。1月15日、30日、2月5日の3日間限定で苺が3倍になるスペシャルバージョン（2,190円～ 税込）も実施。
• ストロベリーナポレオンパイ／イートイン 902円／テイクアウト 820円（消費税8％込）／THE CITY BAKERY（うめきた広場地下1階）／12:00以降、数量限定、予約可能。自家製カスタードとフレッシュ苺をパイ生地で挟み、ラズベリーソースでアクセント。苺はすべて国産で、その時に最も美味しい品種を選定するとのこと。
• 紀の里産まりひめ苺とスペインチーズのマリナード〜白和え仕立て〜／836円（提供時間：ディナーのみ）／Bar Español LA BODEGA（南館7階）／ハモンセラーノの塩気、マスカルポーネ、マンチェゴチーズとフレッシュなまりひめ苺を組み合わせた前菜。ペアリングとしてスパークリングのカヴァを推奨。
• ストロベリーニ（苺のカクテル）／990円／Tana La Terrazza（南館7階）／旬の苺を使ったスパークリングカクテル。グラスに添えた生苺は、週に数回神戸市西区から朝採れの苺を仕入れているとの記載あり。アルコール提供に関する注意も明記（飲酒は20歳から、飲酒運転禁止）。

なお、プレスリリースには「※上記は一部抜粋となり、計17店舗で『艶苺FAIR』を開催いたします。」との注記があります。販売期間、販売開始時間、数量等は店舗により異なります。価格はいずれも店内価格・税込みとされていますが、詳しい販売期間等は各店舗へ問い合わせることが推奨されています。

Umekikiプロジェクト：シェフと生産者が協働し“めきき”を伝える

本フェアは、グランフロント大阪のシェフと全国の生産者が協力するプロジェクト「Umekiki（うめきき）」を軸に展開されます。Umekikiは食材の選別から調理までを通じて、食べる人が食の“めきき”を学び、楽しめる取り組みです。フェア期間中は、苺の適切な栽培環境や一粒一粒への丁寧な向き合いなど、生産にまつわるコラムも配信されます（特設サイト参照）。

関西産を中心に国産苺を使用するなど、食材の産地や品種選定にもこだわりがあります。具体例として、三重県伊賀市の“伊賀満点星いちご”（「よつぼし」系）や、紀の里の「まりひめ」など、各地のブランド苺がメニューに採用されています。また、店舗によっては仕入れに神戸市西区へ直接出向くなど、鮮度確保のための努力も報告されています。

開催概要、参加店舗一覧、問い合わせ先と注意事項

開催期間は2026年1月15日（木）～2026年2月28日（土）、開催場所はグランフロント大阪 館内各所です。テーマは“おとなの艶”で、自分へのご褒美として楽しめるような艶やかな苺を主役にしたメニューを提供します。参加店舗数は計17店舗です。

下表で本フェアの主要情報を整理します。各項目には公式情報の表記を忠実に反映しています。

この記事では、プレスリリースの情報すべてを取りまとめて紹介しました。特設サイトは1月15日（木）公開予定のため、最新のメニュー詳細や販売状況は特設サイトおよび各店舗へ確認することを推奨します。苺の品種や仕入れ状況により、使用される苺の種類や提供条件が変わる場合がありますので、その点も合わせて留意してください。

最後に、本フェアの主要なポイントを簡潔に表にまとめます。

上記内容は2026年1月13日時点のプレスリリースをもとに作成しています。各商品の提供条件、価格、販売期間等は変更となる場合がありますので、来訪前は公式特設サイトまたは各店舗へご確認ください。