1月17・18日開催 芋フェス in 愛・地球博｜受賞店17店出店

冬の屋外で味わう、さつまいもの多彩な表情——芋フェスIN愛・地球博記念公園が今週末開催

東海地方を中心に延べ37万人を集めているフードイベント「芋フェス！」の最新回が、2026年1月17日（土）・18日（日）に愛・地球博記念公園大芝生広場で開催されます。主催は株式会社ロト。報道発表日時は2026年1月13日13時08分となっています。

今回の芋フェスは第1回となる「芋フェスIN愛・地球博記念公園」。会場は屋外の大芝生広場で、小雨決行。入場料は無料です。注目点として、2025年12月に発表されたばかりの芋フェス！大賞受賞店舗を中心に全部で17店舗が出店します。寒い季節にぴったりの焼き芋や芋スイーツ、揚げ物などバラエティに富んだラインナップです。

受賞店を中心に揃った出店者と主なメニューの見どころ

今回の出店は、芋フェス！大賞関連の受賞店が多くを占めています。熟成や製法、オリジナルの組み合わせなど、それぞれが「さつまいも」を主役に独自のアプローチを取っています。以下に出店者と出品予定の主な商品を、発表順に整理して紹介します。

全出店者の情報を漏れなく掲載します。メニュー説明や受賞歴、特徴も記載しているため、当日の回遊プラン作成にご活用ください。

受賞店と主要メニュー

受賞歴や名物を中心に、来場前に押さえておきたい店舗を紹介します。各店舗は素材や製法にこだわり、定番の焼き芋から進化系スイーツまで多彩です。

以下は出店者リスト（番号は発表の通り）と説明です。各店の説明はプレスリリース内容を基にしています。

1. るいいだKITCHEN（芋フェス！大賞 最優秀賞 大賞）

   「熟成焼き芋」が看板商品。収穫後一定期間熟成させることでデンプンが糖へ変わり、高い甘みと深い味わいを引き出す手法を採用。1年半熟成させた「特上焼き芋」を提供します。

2. oimodo（芋フェス大賞 スイーツ部門 銀賞）

   年間1万個販売の人気商品を持つ店舗。甘い焼き芋に自家製の焼き芋ジェラートを添えた一品を提供。皮ごと焼き芋を練り込んだジェラートが特徴で、リピーターを生む味わいです。

   さらに、静岡の人気ケーキショップ「とらや&カフェ」とのコラボによる「おいもタルト」も展開。サクサクのタルト生地にゴロゴロの焼き芋をのせ、個包装で土産にも適した商品です。

3. えんむすび（芋フェス！大賞 優秀賞 金賞）

   “定番のない焼き芋専門店”を目指し、まだ食べたことのない焼き芋を揃える店舗。スイーツメニューに加え、予約が1年待ちという焼き芋「蜜郎」を提供します。

4. IMOBAKKA（優秀賞 銀賞）

   芋けんぴ専門店。太さが特徴のやわらか芋けんぴは芋本来の甘さを活かし、天然藻塩がアクセントとなっています。細切りのポリポリタイプとチップスをミックスした「ごちゃまぜミックス」も人気。

   本店は埼玉県川口市で、北は秋田、南は和歌山から来店する顧客がいるほどの人気。1か月保存可能で土産や非常食にも適しています。

5. Joiecrep（芋フェス！大賞 スイーツ部門 大賞）

   「さつまいものブリュレ」を提供。紫芋パウダーを練り込んだ生地にホイップ、安納芋ソース、さつまいものペーストを組み合わせた、焼き芋をイメージしたブリュレクレープです。

そのほかの出店者と注目ポイント

受賞店以外にも、焼き芋やポテト、ケバブ、屋台系の軽食などバリエーション豊かな出店があります。保存性や製法に特徴のある商品も見逃せません。

続けて全出店者を番号順に記載します。各店の紹介文はプレスリリースの内容に基づいています。

6. NEWSTEP

   大道芸を行う出店。フード以外のパフォーマンスで会場を盛り上げます。

7. DINER すぎ（芋フェス！大賞 審査員特別賞）

   さつまいもチップス、フライドポテト、もつ煮などを提供。多様なメニューで「何を食べても美味しい」と評価される店舗です。

8. おいもや農家の台所

   桜島溶岩石でじっくり焼き上げる、皮まで美味しい焼き芋が特徴。全国やきいもグランプリで5万人の投票により優勝した「塩やきいも」が人気商品です。

9. ジェームスポテト

   フライドポテト専門店。こだわりのポテトを揚げたてで提供し、濃厚なチェダーチーズのトッピングがオススメです。

10. いも庵

    伝統製法の専用壺でじっくり焼き上げることで、さつまいも本来の甘みとねっとりとした食感を引き出す壺やき芋を提供。壺やき芋を使った体に優しい甘さのスイーツも用意しています。

11. 豊八

    壺焼き芋を提供。茨城県産の紅はるかを厳選し、特別な炭と常滑焼の壺で2時間以上かけて焼き上げます。皮近くに含まれるビタミン類やポリフェノールを摂取でき、しっとりと上品な甘さが特徴です。

    同店の「壺焼き芋ブリュレ」は、甘く焼き上げた壺焼き芋にオリジナルカスタードクリームをふんだんに使用。カラメルの苦味と甘みのハーモニーを楽しめます。オリジナルカスタードクリームはコーヒーオアシスと共同研究して開発されました。

12. AMRKEBAB

    ケバブを提供するフードトラック。芋系メニュー以外の選択肢として利用できます。

13. やきいも丸じゅん

    冷やし焼き芋に20年取り組んできた店舗。冷やし焼き芋発祥の店であり、今回の新作は「フルーツ焼き芋」。焼き芋の食感とフルーツの風味を融合させた商品で、大学と商社の共同開発による1年間の研究成果をもとに提供されます。イベント初出店の商品です。

14. KITCHENLAB-楽-RAKU-

    最高品質の紅はるか「金蜜芋」を用意。入手困難な特別な芋をそのまま味わうほか、皮ごと練り込んだジェラートのトッピングなど、楽ならではのスイーツが楽しめます。

15. GSY

    焼きそば、牛串、肉巻きなどの鉄板焼き屋台。軽食系ラインナップで会場の食の幅を広げます。

16. 太陽

    チョコバナナやさつま芋スイーツを提供。子ども向けや老若男女が楽しめるスイーツを用意しています。

17. HCC たこでん

    たこ焼きを提供する屋台。定番の粉物メニューとして出店します。

開催概要、アクセス、当日の運営に関するポイント

開催日時は2026年1月17日（土）・18日（日）、両日とも10:00〜17:00です。小雨決行で、入場料は無料となっています。会場は愛知県長久手市茨ヶ廻間乙1533-1、愛・地球博記念公園 大芝生広場です。

会場周辺は屋外スペースのため、防寒対策を整えての来場が望まれます。フードイベントとしては飲食・購入が主な目的となるため、混雑時の導線確保やゴミの分別に関する案内が行われる見込みです。公式情報は下記のウェブサイトとInstagramで随時更新されます。

主催

株式会社ロト

開催日程

2026年1月17日（土）〜18日（日）10:00〜17:00（小雨決行）

会場

愛・地球博記念公園 大芝生広場（愛知県長久手市茨ヶ廻間乙1533-1）

入場料

無料

公式サイト

https://www.imo-fes.com/

公式Instagram

https://www.instagram.com/imofesruiida/

会場内では各店舗ごとに決済方法や提供数に違いがある可能性があります。混雑時は待ち時間が生じること、特に人気の受賞店舗は行列が予想されることに留意してください。また一部商品は数量限定で売り切れが発生する場合があります。

今回の芋フェスは、焼き芋や芋スイーツの多様性を実際に試せる機会です。受賞店の熟成技術や独創的なアレンジ、長年の研究による新商品など、素材の魅力を引き出す工夫が会場全体にわたって見られます。

出店一覧の整理表と締めの一文

以下に本記事で取り上げた主要事項と出店者を整理した表を掲載します。出店者ごとの代表メニューや開催情報を一覧で確認できます。

この記事では、プレスリリースで発表された全ての出店者情報と開催概要を網羅して整理しました。各店舗の特徴や受賞歴を参考に、来場計画を立てる際の手掛かりにしてください。