2月6日発売｜石ちゃん監修トマトたっぷりバターチキン
ベストカレンダー編集部
2026年1月14日 12:34
石ちゃんバターチキン発売
開催日：2月6日
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石ちゃん監修の新しいバターチキン、2月6日から全国発売
平和食品工業株式会社は、石塚英彦氏（通称・石ちゃん）監修のレトルトカレーシリーズ第3弾として、「石ちゃんまいう～ トマトたっぷりバターチキン」中辛（バターチキンカレー）を、2026年2月6日より全国で新発売すると発表しました。プレスリリースは2026年1月14日11時00分に公開されています。
この製品は、昨年発売された「石ちゃんまいう～ もーもーカレー」「石ちゃんまいう～ ぶーぶーカレー」に続くシリーズ3品目で、トマトのコクと酸味のバランスに特にこだわった設計になっています。製品はパスタやごはんと相性がよいバターチキンカレーとして位置づけられています。
商品名と発売情報の要点
製品の正式名称、発売日、提供企業などの基本情報を整理します。以下はプレスリリースに記載された事実に基づく要点です。
- 製品名
- 石ちゃんまいう～ トマトたっぷりバターチキン 中辛（バターチキンカレー）
- 発売日
- 2026年2月6日（全国）
- 発表日
- 2026年1月14日 11:00（プレスリリース発表）
- 発売元
- 平和食品工業株式会社（等々力伽哩研究所）
- シリーズ
- 石ちゃんまいう～ カレーシリーズ（本品は第3品目）
- 関連リンク
- 製品詳細（平和食品工業）
調理方法と製品の特徴
発売にあたり、消費者が製品を正しく楽しむための使用方法や、味づくりの要点が明示されています。使用方法は手軽なレトルト調理に準じ、家庭で簡単に温めて提供できる設計です。
特徴の説明では、バターの香り、鶏肉の旨み、甘くとろとろに仕上げた玉ねぎのコクを基盤とし、トマトをたっぷり使って旨みと酸味をしっかり効かせた点が強調されています。メーカーは独自の製法として「トマトたっぷりまいう～製法」と表記しています。
使用方法
パッケージに記載された標準的な温め方は下記の通りです。簡潔でわかりやすい手順になっています。
- レトルト袋の封を切らずに、
- 熱湯の中に入れ、3～5分間温める
- 温め終わったら袋を取り出し、器に開けてお召し上がりください
この使用方法により、調理時間は短く済み、家庭での食事や軽めの食事用途として利用しやすい点が特徴です。
味づくりの設計と開発の経緯
プレスリリースでは、製品開発における石ちゃんのこだわりと具体的な設計意図が段階的に示されています。ここでは開発ストーリーとして示された事項を順を追って整理します。
開発は、石ちゃんの「バター」という言葉に対する愛着や、鶏肉のトマト煮込みとバターチキンの中間の味わいを目指すという明確な方向性をもとに進められました。シリーズ共通で玉ねぎの甘みととろみを重視する方針が採られています。
開発ストーリー（プレスリリース記載の5ポイント）
- 石ちゃんの発言「バターって名前の頭についているだけで幸せ感じるよね」がきっかけとなり、本品のテーマが「バターチキン」に決定された。
- 石ちゃんの好きな味を再現する方針として、鶏肉のトマト煮込みとバターチキンカレーの“中間”をイメージし、トマトの旨みや酸味を活かした味わいに仕上げた。
- シリーズ共通の特徴として、玉ねぎをたっぷり使用し、甘くてとろとろの玉ねぎの食感を引き出す設計を採用した。
- 口の中でバターの香りが広がり、玉ねぎと鶏肉の旨みにトマトの酸味が後から引き締めるような味の設計となっている。
- 石ちゃんのリクエストに応え、トマトのコクと酸味のバランスにとことんこだわっている。
これらの工程により、トマトの存在感を活かしたバターチキンというコンセプトが実現されています。味の方向性は中辛で、食材の旨みと酸味の調和を重視しています。
コラボの背景、関係組織と関連情報
本商品は、石塚英彦氏と平和食品工業株式会社（等々力伽哩研究所）によるコラボレーションによって開発されました。プレスリリース内では、石ちゃんの食レポ活動やカレーに対する強いこだわりが紹介されています。
平和食品工業株式会社は1931年創業で、東京都世田谷区等々力に本社を構え、カレーおよび香辛料製品の研究開発に特化したチームとして「等々力伽哩研究所」を立ち上げ、長年の知見を基に製品開発を進めています。
関係者と関連リンク
プレスリリースに明記された関係情報と参照先をまとめます。商品詳細やブランドサイト、企業の取り扱いページへ直接アクセスが可能です。
- 石塚英彦（石ちゃん）プロフィール: 石塚英彦 | ワタナベエンターテインメント (https://www.watanabepro.co.jp/mypage/10000006/)
- 等々力伽哩研究所ブランドサイト: https://www.heiwa-food.co.jp/special/todorokicurry/
- 製品詳細ページ: https://www.heiwa-food.co.jp/product/detail/detail_234.html
- 平和食品工業 取り扱い商品一覧: https://www.heiwa-food.co.jp/product/index.html
- 公式オンラインショップ: https://heiwafoods.official.ec
また、プレスリリースにはダウンロード可能な添付資料（PDF）や使用されている画像ファイルについての案内が含まれています。企業の所在地は東京都世田谷区（本社・支社）として明示されています。
製品情報の整理表とまとめ
以下の表は本記事で取り上げたプレスリリースの主要な項目をまとめたものです。製品購入や参照の際に確認しやすい形式で整理しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 製品名 | 石ちゃんまいう～ トマトたっぷりバターチキン 中辛（バターチキンカレー） |
| 発売日 | 2026年2月6日（全国） |
| 発表日（プレスリリース） | 2026年1月14日 11:00 |
| 発売元 | 平和食品工業株式会社（等々力伽哩研究所） |
| 辛さ | 中辛 |
| 主要な特徴 | バターの香り、鶏肉の旨み、甘くとろとろの玉ねぎのコク、トマトの旨みと酸味を活かした濃厚ソース。パスタやごはんに合う設計。 |
| 使用方法 | 封を切らずに熱湯で3～5分温める |
| シリーズ | 石ちゃんまいう～ カレーシリーズ（もーもーカレー、ぶーぶーカレー、本品） |
| 関連URL | 製品詳細、等々力伽哩研究所、石塚英彦プロフィール |
以上の表により、本記事ではプレスリリースの発表日、発売日、製品の特徴、使用方法、開発背景、関係組織や参照リンクなど、公開された情報を整理して提示しました。本品はシリーズ第3弾として、トマトのコクと酸味のバランスを重視した中辛のバターチキンカレーとして市場に投入されます。
