1月15日から幕張で千葉ピーナッツスイーツ登場

千葉の落花生を主役に据えたホテルスイーツの新展開

株式会社ニュー・オータニが2026年1月14日11時00分に発表したプレスリリースによれば、ホテルニューオータニ幕張は千葉県産ピーナッツを用いた新作スイーツを、ペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」にて販売開始します。販売開始日は2026年1月15日（木）で、ホテル最上階というロケーションでピーナッツの風味を活かしたスイーツを提供する試みです。

本取り組みは千葉県の地産地消を示す「千産千消」の一環であり、千葉県が国内産ピーナッツ生産の約8割を占めるという事実を踏まえた商品化となっています。発表元はホテルニューオータニ幕張、問い合わせ先はペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」（Tel: 043-299-1850／24階）です。

和と洋の技が響き合う2種の新作スイーツ

今回登場するのは千葉県産ピーナッツプリンと千葉県産ピーナッツサントノーレの2種類です。それぞれ和と洋の感性を取り入れ、ピーナッツの香ばしさとコクを中心に据えた組み立てになっています。

プリンは素材の風味を素直に引き出す滑らかな口当たりを目指し、サントノーレはフランス伝統菓子の意匠を借りながら県産素材を用いてモダンにアレンジしています。両品ともホテル最上階のラウンジで提供される点が特徴です。

千葉県産ピーナッツプリン　￥1,100

千葉県産ピーナッツの芳醇な風味を閉じ込めたプリンです。プレスリリースの説明によれば、丹念にペーストしたピーナッツを用い、なめらかな口当たりに仕上げています。ピーナッツ特有の香ばしさと濃厚なコクが広がり、後味には優しい甘みが残る構成です。

原材料の詳細や製造工程の細かな配合は明示されていませんが、ピーナッツをペースト状にしてプリン生地に練り込むことで、風味の一体感と滑らかさを同時に実現している旨が記載されています。価格は1個あたり￥1,100です。

• 主な特徴：千葉県産ピーナッツをペースト使用、滑らかな舌触り、香ばしい後味
• 価格：￥1,100
• 提供開始日：2026年1月15日（木）より

千葉県産ピーナッツサントノーレ　￥1,320（土・日・祝日限定）

サントノーレはフランスの伝統菓子を元にした一品で、今回の提供では千葉県産ピーナッツを用いたモダンなアレンジが施されています。サクサクのタルト生地にピーナッツの濃厚なクリームをデコレーションし、プチシューの食感と合わせることで多層的なテクスチャーを生み出す構成です。

見た目の華やかさは伝統的なサントノーレの特徴を受け継ぎつつ、県産ピーナッツの深い味わいがアクセントとなっています。土・日・祝日のみの限定販売で、価格は￥1,320です。

1. 構成要素：タルト生地、ピーナッツクリーム、プチシューの組み合わせ
2. 販売条件：土・日・祝日限定
3. 価格：￥1,320

提供場所・時間・販売概要の詳細

販売はホテルニューオータニ幕張のペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」にて行われます。カフェはホテルの最上階に位置し、ラウンジとしてのサービス時間内で提供されます。

具体的な営業情報は以下の通りです。提供開始日は2026年1月15日（木）、営業時間は11:30〜22:00（ラストオーダー21:30）と設定されています。問い合わせ先や関連URLもプレスリリースに明記されています。

実施施設

ホテルニューオータニ幕張 ペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」（24階）

販売開始

2026年1月15日（木）より

営業時間

11:30〜22:00（L.O. 21:30）

料金

千葉県産ピーナッツプリン：￥1,100／千葉県産ピーナッツサントノーレ：￥1,320（土・日・祝日限定）

電話番号

Tel: 043-299-1850（ベイコートカフェ / 24階）

関連リンク

https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/baycourt/dessert/peanut/

要点の整理とまとめ

以下の表は、本プレスリリースで紹介された内容を項目ごとに整理したものです。提供開始日、価格、販売場所、営業時間、問い合わせ先など重要な情報を表形式でまとめています。

本稿ではプレスリリースに記載された内容を網羅的に整理しました。千葉県産ピーナッツの風味を活かした2種のスイーツは、素材の特徴と菓子構成の工夫によりそれぞれ異なる食感と味わいを提示しており、提供情報や価格帯、販売条件（サントノーレは土・日・祝日限定）などは上表の通りです。詳細は掲載の公式ページで確認できます。