かつや、1/16発売 出汁醤油ロースカツon親子丼
ベストカレンダー編集部
2026年1月14日 13:52
出汁醤油カツon親子丼
開催日：1月16日
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新年にふさわしい“全力飯” — かつやの新メニューの概要
とんかつ専門店「かつや」を展開する株式会社かつや（本社：東京都千代田区、代表：大内勇一）は、2026年1月16日（金）より期間限定で新メニューを販売します。今回の主役は〈出汁醤油ロースカツ on the 親子丼〉および〈出汁醤油カツ on the 親子鍋定食〉です。商品は国内のかつや店舗（一部店舗を除く）で提供され、食材がなくなり次第終了となります。
新年の干支である午（ウマ）年に合わせ、「ウマさ」と食べ応えを掲げた一品として位置づけられており、親子丼の上にロースカツをのせた“のせカツ丼”形式が特徴です。販売開始は2026年1月16日、販売期間は在庫がなくなり次第終了、販売時間は各店舗の営業時間に準じます。
メニューのコンセプトと味わい
親子丼のベースには鶏の旨みとかつおの風味が溶け込んだ割り下を使用し、ふんわりと出汁のしみた玉子とぷりっとした鶏肉が特徴です。その上にサクサクに揚げたロースカツを豪快にのせ、ロースカツには特製の甘口出汁醤油を仕上げにかけています。割り下の旨味、玉子のやわらかさ、鶏肉の食感、香ばしいロースカツが一体となることで、ボリュームのある一杯に仕上がっています。
さらに、同じ要素を定食スタイルで楽しむ〈出汁醤油カツ on the 親子鍋定食〉も用意されています。ロースカツは2サイズ展開で、ほどよい満足感を得たい日向けの80g（梅）と、しっかり食べたい日に適した120g（竹）から選べます。
- 商品名（店内表記）：出汁醤油ロースカツ on the 親子丼／出汁醤油カツ on the 親子鍋定食
- 提供開始日：2026年1月16日（金）
- 販売エリア：国内の「かつや」（一部店舗除く）
- 販売終了：食材がなくなり次第
価格・サイズ・テイクアウト対応の詳細
各商品の店内価格と券売機店舗価格、テイクアウト価格は以下の通りです。価格は店舗により異なる場合があり、表示の税込価格はそれぞれの案内に基づきます。表記はプレスリリースの記載を忠実に反映しています。
ロースカツのサイズは〈梅〉80g、〈竹〉120gの2種類で、丼と定食、それぞれに対応したラインナップが用意されています。出先でのランチや自宅での食事を想定して、丼はテイクアウト（お弁当）にも対応しています。
| メニュー | 通常店舗価格（税抜） | 通常店舗価格（税込） | 券売機店舗（税込） |
|---|---|---|---|
| 出汁醤油カツ on the 親子丼（梅） | 890円 | 979円 | 980円 |
| 出汁醤油カツ on the 親子丼（竹） | 990円 | 1,089円 | 1,090円 |
| 出汁醤油カツ on the 親子鍋定食（梅） | 990円 | 1,089円 | 1,090円 |
| 出汁醤油カツ on the 親子鍋定食（竹） | 1,090円 | 1,199円 | 1,200円 |
| 出汁醤油カツ on the 親子丼弁当（梅） | 890円 | 961円 | 980円 |
| 出汁醤油カツ on the 親子丼弁当（竹） | 990円 | 1,069円 | 1,090円 |
表のとおり、券売機店舗と通常店舗で税込表示が異なる商品があるため、購入時は各店舗の表示を確認してください。なお、価格やメニュー構成は一部店舗で異なる場合があるため、事前に店舗情報ページで各店舗の取扱メニューを確認することが推奨されます（店舗情報リンクは記事末に記載します）。
テイクアウトとモバイルオーダー
〈出汁醤油ロースカツ on the 親子丼〉はお弁当としてテイクアウト可能です。家庭や職場での食事シーンに合わせて利用できます。持ち帰りは店頭注文のほか、ネット注文や電話予約を利用すれば店舗での待ち時間を短縮できます。
また、かつや公式のスマートフォンアプリはクーポン配布やネット注文機能を備えています。アプリ内では毎月配付している紙の100円割引券と同様の100円引きクーポンを配布しており、アプリ経由の注文ではアプリ限定の100円引きが適用される場合があります。ネット注文はShowcase Gigのモバイルオーダーシステム「O:der ToGo」と連携しています。
- かつやアプリ（ダウンロード）
- iOS：App Store
- Android：Google Play
かつやと運営会社の背景情報
とんかつ専門店「かつや」は1998年8月に神奈川県相模原市で1号店を開店して以来、チェーン展開を進めてきました。かつやの基本的なこだわりとして、使用する豚肉は北米（カナダ・アメリカ）産を採用し、加工場から店舗へは約4週間熟成されたチルド状態で納品され、店舗で一枚ずつ丁寧に衣付けを行っています。
定番メニューの価格例として、通常メニューの「カツ丼（梅）80gロース」は620円（税込682円）、「ロースカツ定食 120gロース」は830円（税込913円）という価格帯で提供し、手頃さと品質の両立を図っています。店内利用だけでなく、弁当・おかずのみのテイクアウトにも対応しています。
- 運営会社：アークランドサービスホールディングス株式会社
- 代表者：代表取締役社長 坂本守孝
- 所在地：〒101-0062 東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14階
- 創業：1993年3月2日（グループ創業年）
- 資本金：1,932百万円
- 店舗展開：国内外で807店舗（2025年12月末現在）
アークランドサービスホールディングスは、かつやのほかにからあげ専門店「からやま」やタイ料理レストラン「マンゴツリー」など複数の外食ブランドを展開しています。グループとして商品の提供・サービス向上を継続する方針です。
販売に関する注意点と各種リンク
本商品は一部店舗で取り扱いがない場合や、価格・メニュー内容が異なる場合があります。販売期間は2026年1月16日から開始し、食材が無くなり次第終了となります。販売時間は各店舗の営業時間に準じます。
事前に購入したい店舗のメニュー取扱状況を確認するため、公式の店舗一覧ページで各店の情報を確認してください。ネット注文やモバイルオーダーを利用すると、受け取り時の待ち時間を軽減できます。
- かつや公式サイト：https://www.arclandservice.co.jp/katsuya/
- 店舗一覧（ショップ情報）：https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/list?category=01
- 公式SNS
- X（旧Twitter）：https://twitter.com/katsuya__corp
- Instagram：https://www.instagram.com/katsuya__corp/
- facebook：https://www.facebook.com/katsuyaofficial/
アプリや券売機の有無、キャンペーンの適用条件などは予告なく変更される場合があります。実際に利用する店舗の最新情報は公式サイトまたは店舗へ直接問い合わせて確認してください。
まとめ（主要ポイントの整理）
以下の表に、今回の新商品に関する主要な情報を整理します。販売開始日、商品ラインナップ、サイズ、価格、提供形態、販売店舗および注意点を一覧で確認できます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 出汁醤油ロースカツ on the 親子丼、出汁醤油カツ on the 親子鍋定食 |
| 販売開始日 | 2026年1月16日（金） |
| 販売期間 | 食材がなくなり次第終了 |
| 販売店舗 | 国内の「かつや」（一部店舗を除く）。営業時間は各店舗に準ずる |
| サイズ | 梅（80g）、竹（120g） |
| 店内価格の目安（例） | 出汁醤油カツ on the 親子丼（梅）890円（税抜）／979円（税込） 他 |
| テイクアウト | 出汁醤油ロースカツ on the 親子丼は弁当として持ち帰り可能。ネット注文や電話予約に対応 |
| アプリ・ネット注文 | かつやアプリで100円引きクーポンを配布。Showcase Gig「O:der ToGo」と連携したモバイルオーダーによる事前注文が可能 |
| 運営会社 | アークランドサービスホールディングス株式会社（代表：坂本守孝） |
| 店舗数（参考） | グループ合計807店舗（2025年12月末時点） |
最後に、詳細や最新の店舗情報、アプリの機能やネット注文については、かつや公式サイト（https://www.arclandservice.co.jp/katsuya/）および店舗一覧ページ（https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/list?category=01）を確認してください。販売期間や価格、提供メニューは店舗により異なる場合がありますので、購入前の確認が推奨されます。
