1/21開始 牛角の焼肉酒場セットが平日限定で登場
ベストカレンダー編集部
2026年1月14日 21:42
焼肉酒場セット導入
開催日：1月21日
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平日限定で定番化する「焼肉酒場セット」──焼肉を『お酒のアテ』にする新たな選択肢
コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナルが運営する牛角は、2026年1月21日（水）より、平日限定のグランドメニューとして『焼肉酒場セット』を導入します。本セットは、焼肉を単なる食事ではなく、居酒屋のように軽く一杯楽しむためのメニューとして位置づけられています。
本稿では、提供開始日・価格・内容・導入の背景・実施店舗範囲など、プレスリリースに記載されたすべての情報を整理して伝えます。事実関係を重視し、導入の経緯や数値根拠も含めて具体的に記載します。
導入の目的と提供開始日時
導入の背景には、「焼肉を食事だけではなく飲みの場として楽しむ」消費者の動向があります。これを受け、期間限定で行った試験販売の高い実績を踏まえ、平日限定のグランドメニュー化が決定されました。
提供開始日は2026年1月21日（水）です。以後、平日のみ販売されます。販売開始と同時に、平日の夕方以降の利用や、仕事帰りの一杯需要を狙ったメニューと位置づけられています。
セットの構成と価格──6種の焼肉・2時間飲み放題・無限枝豆
『焼肉酒場セット』は、1人あたり税別1,980円（消費税込 2,178円）で提供されます。セット内容は「焼肉盛り」「ホルモン盛り（黒MIX or 白MIX）」「2時間の飲み放題」「枝豆食べ放題（無限枝豆）」の組み合わせです。飲み放題と無限枝豆は120分制（ラストオーダー90分）での提供となります。
お肉の総量は約200グラム、全6種の充実した内容が売りです。居酒屋的な立ち寄り利用で、焼肉を“お酒のアテ”として楽しむことを想定した商品設計です。
肉の構成（全6種）とホルモンMIXの選択肢
- 定番 焼肉盛り：ジューシーカルビ、牛ハラミ、豚カルビ
- 選べるホルモン盛り：シマチョウ、豚ハラミ、ぼんちり
- 白MIX
- 塩だれ＆にんにくの香りの組み合わせ
- 黒MIX
- 特製醤油ダレ＆黒煎り七味の組み合わせ
試験販売の実績と価格換算の根拠
本セットのグランドメニュー化は、2025年11月に実施した期間限定販売の実績が契機となっています。期間限定販売は2025年11月4日（火）～11月21日（金）に平日限定で実施され、想定の約1.4倍の注文人数を記録しました。
また、試験販売における飲み放題の利用実態として、飲料の注文数は1人あたり平均6杯となりました。これらの数値を用いて単品メニュー価格に換算した結果、試験販売時の1人あたり平均単価は約5,356円（税別）相当と算出されています。
価格換算の内訳
- 「焼肉盛り」と「ホルモン盛り」を単品メニュー換算：合計1,536円相当
- 「2時間飲み放題」と「無限枝豆（枝豆食べ放題）」の平均注文数を単品メニュー換算：合計3,820円相当
これら①＋②の合計が5,356円（税別）となり、セット価格の1,980円（税別）を利用することで、平均して3,000円以上お得になる計算です。試験販売時の高い注文実績と飲料利用傾向が、今回の定番化決定の根拠となっています。
実施店舗、注意事項、関連情報
本セットは全国の牛角店舗での導入が基本となりますが、地域・店舗により提供状況が異なります。沖縄県と一部店舗では実施されず、具体的に未実施の店舗については専用ページで案内されます。
また、店舗形態による例外もあります。牛角焼肉食堂や牛角成城学園前店では本メニューを実施していません。さらに、牛角食べ放題専門店ではラインナップ数・内容が異なる場合があります。未実施店舗の詳細は専用ページで確認する必要があります。
実施店舗に関する補足
- 販売開始日：2026年1月21日（水）～ 平日限定
- 提供時間：飲み放題・無限枝豆は120分、ラストオーダーは90分
- 対象外：沖縄県および一部店舗、牛角焼肉食堂、牛角成城学園前店
- 専門店での実施：牛角食べ放題専門店では内容・ラインナップが異なる
詳細や未実施店舗の確認、キャンペーンページへの誘導は専用ページが案内されています。専用ページのURLは下記の通りです。
会社情報
運営は株式会社レインズインターナショナル。代表取締役社長は澄川 浩太氏です。運営ブランドには牛角のほか、しゃぶしゃぶ温野菜、居酒家 土間土間、とんかつ神楽坂さくら等が含まれます。
関連リンク（公式サイト）も案内されており、全国の牛角の情報は以下の公式トップページで確認できます。
まとめ（主要データ一覧）
プレスリリースで示された主要事項を下表に整理します。導入日、価格、内容、提供条件、試験販売の実績数値、実施除外店舗など、重要な事実をまとめたものです。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 焼肉酒場セット |
| 販売開始日 | 2026年1月21日（水）〜（平日限定） |
| 価格 | 1,980円（税別）／税込2,178円 |
| 内容 | 焼肉盛り（ジューシーカルビ・牛ハラミ・豚カルビ）／ホルモン盛り（シマチョウ・豚ハラミ・ぼんちり、白MIX or 黒MIX）／2時間飲み放題／枝豆食べ放題 |
| 提供条件 | 飲み放題・無限枝豆は120分制、ラストオーダー90分。お肉合計約200g。 |
| 試験販売実績（期間） | 2025年11月4日〜11月21日（平日限定） |
| 試験販売 注文実績 | 想定の約1.4倍の注文人数、飲料注文数は1人あたり平均6杯 |
| 単品換算の平均単価（試験販売） | 約5,356円（税別）相当（焼肉類1,536円＋飲み物等3,820円） |
| 実施店舗 | 全国の牛角店舗（一部除外あり、沖縄県等） |
| 未実施店舗等 | 牛角焼肉食堂、牛角成城学園前店、沖縄県、その他一部店舗。食べ放題専門店はラインナップ・内容が異なる。 |
| 運営会社 | 株式会社レインズインターナショナル（代表取締役社長：澄川 浩太） |
| 公式案内ページ | 専用ページ ／ 牛角公式サイト |
以上がプレスリリースの内容を整理した要点です。導入日は2026年1月21日、平日限定での提供、税込2,178円、飲み放題と枝豆食べ放題が120分という提供条件、試験販売の数値根拠などは本文中の通りです。
