1月23日スタート｜鹿児島の冬を赤く染める『マグマ飯』12品

鹿児島の冬を赤く染める「マグマ飯」キャンペーンの全体像

2026年1月23日（金）から2月23日（月）まで、鹿児島市とクリエイティブカンパニーAfro&Co.（代表：山崎 剛弘、通称アフロマンス）が連携して展開する期間限定グルメプロジェクト「マグマ飯」が開催されます。本企画は、体験型路面電車イベント「マグマやきいも電車」の運行開始にあわせ、鹿児島市内の飲食店とコラボした特別メニュー全12品を提供するものです。

「マグマ飯」は鹿児島市のシティプロモーションシンボル「マグマシティ」をモチーフに、マグマ（＝熱量）をテーマにした見た目と味で楽しむ特別メニュー群です。赤や辛さ、山盛りを連想させる演出が各メニューに盛り込まれており、地域の食材や店舗の工夫により完成度の高いラインナップが揃っています。

開催期間・運営体制と公式情報

開催期間は2026年1月23日（金）〜2月23日（月）と明示されています。主催は鹿児島市で、企画はアフロマンス／Afro&Co.が担当。監修・協力にはWebメディアKagoshimaniaX、Instagramで鹿児島グルメを発信するjunko、そして鹿児島情報高校の有志チーム「鹿児島盛り上げ隊」が名を連ねています。

公式情報やキャンペーン詳細は「マグマ飯」公式サイトで確認できます。URL：https://magmayakiimotram.com/magmameshi

12種類のマグマ飯 — メニューと提供店舗の詳細

今回の「マグマ飯」は、鹿児島市内11店舗（うち複数店舗提供の同一業態を含む）による12種類の期間限定メニューで構成されています。各メニューは、味だけでなく見た目の演出や地元食材の活用といった点にも配慮されています。

以下に各メニューの名称、提供店舗、価格や特徴を具体的に整理します。学生チーム「鹿児島盛り上げ隊」がコーディネートしたメニューや、監修者のコメントに基づく開発背景なども含めて紹介します。

鹿児島情報高校「鹿児島盛り上げ隊」コーディネートメニュー（2品）

ドカーンと口からマグマたい焼き
提供店舗：たいやき商店、たいやき専門店たいあん
価格：税込270円
説明：たい焼きの口から鹿児島県産ウインナーがはみ出す、見た目で驚かせる一品。中身はチリドッグ風で“噴火寸前”の演出が特徴です。友人とシェアして写真を撮りやすいメニューとして企画されました。

マグマを包んだボンッ！パナーダ
提供店舗：PARA TI
価格：税込300円（ソース別売り20円）
説明：南米のエンパナーダと鹿児島の素材を組み合わせた限定品。真っ赤な具材とチリソース、のびるチーズで“爆発級”の食感と味わいを演出します。

その他の参加メニュー（10品）

以下は残り10品の詳細リストです。店舗と料理名を明確に示し、それぞれの特徴を添えています。

• Pizzeria MARU：黒豚のポルケッタとフリアリエッリ / アランチーニ（和牛と黒豚のライスコロッケ）
• 旨辛にくそば 市役所、すぐそば：粉雪チーズの洋風たんたん蕎麦
• お酒とごはん suzume：焼酎ハイボールが進む！ラーメン入りチゲ鍋
• おじゃったもん屋：黒豚踊る、和食仕立ての桜島カレーうどん / 至福の肉の山、桜島ローストビーフ丼
• ニューサカバペンギン：こぼれそうなスープパスタ〜海老のトマトクリーム〜
• 萩カリー：桜島ドライキーマカレー
• ラーメン専門 天満TEMMA：桜島マグマ溶岩味噌〜伊達醸造のお味噌と姶良あご肉、鹿児島素材で描く溶岩の一杯〜
• 横浜家系ラーメン MAGIC STONE：黒豚マグマちゃんぽん

上記メニューはいずれも「マグマ」や桜島を想起させる要素が取り入れられており、赤いソースやスパイス、地元食材の黒豚や姶良あご肉などを用いた味の工夫が施されています。監修にはKagoshimaniaXとjunkoが参加しており、店舗選定からメニュー開発まで高いクオリティ管理が行われています。

参加者向け企画：スタンプラリーと賞品の詳細

「マグマ飯」開催期間中、参加店舗を巡るスタンプラリーが実施されます。スタンプは「マグマやきいも電車」公式LINEを通じて押す仕組みで、3つ以上集めると抽選に応募できます。全店舗制覇者にはさらに特典が用意されています。

スタンプラリーの賞品例と応募条件を以下にまとめます。具体的な当選者数や抽選日程等の詳細は公式ページにて確認してください。

スタンプの取得や応募は公式LINEを利用するため、参加前にLINEアカウントの確認および公式アカウントの友だち登録が必要です。賞品受け取り方法や送料に関する条件等は当選通知にて案内されます。

参加の流れと注意点

参加者は各提供店舗で「マグマ飯」を購入し、所定の方法でスタンプを取得します。3スタンプ以上で抽選応募が可能となり、全店舗制覇で追加の特典が受けられます。スタンプ取得方法は公式LINE上で案内されている手順に従ってください。

また、期間限定提供のため、在庫や仕入れ状況により早期終了するメニューが発生する可能性があります。訪問前に公式サイトや店舗のSNSで提供状況を確認することを推奨します。

「マグマやきいも電車」とプロジェクト関係者の紹介

「マグマやきいも電車」は、車内で4種類の焼き芋を食べ比べながら鹿児島市内を回遊する期間限定の体験型路面電車です。運行は2026年2月に予定されており、外観には「マグマシティ」をモチーフにした光るLED装飾が施されます。

内装は赤と青のラインを基調としたイルミネーション仕様で、ガイドによる案内つきのルートは鹿児島中央駅から天文館、市役所前など市の中心地を経由します。参加者は車内でやきいもを味わいながら市内の景色や案内を楽しめます。詳細は「マグマやきいも電車」公式サイトを参照してください。URL：https://magmayakiimotram.com

プロジェクトの主な関係者

主催：鹿児島市（市長：下鶴 隆央）
企画：アフロマンス / Afro&Co.（東京都渋谷区、代表：山崎 剛弘）
監修・協力：KagoshimaniaX、junko、鹿児島情報高校 鹿児島盛り上げ隊

KagoshimaniaXは鹿児島の情報発信に強みを持つWebメディア、junkoはInstagram中心に鹿児島グルメ情報を発信するインフルエンサーでフォロワー約7.6万人、鹿児島情報高校の「鹿児島盛り上げ隊」は情報処理科3年生で構成される高校生チームとして、観光ビジネスの授業の一環で地域発信に貢献しています。

マグマシティの考え方とキャラクター「マグニョン」

「あなたとわくわく マグマシティ」は鹿児島市のシティプロモーションの合言葉で、桜島をイメージする“マグマ”はまちや人の熱量を表すものです。シンボルマーク「マグマシティ」は市民を赤い糸、市外の人を青い糸に見立て、その交流で共に未来を紡ぐという趣旨を表現しています。

マグマシティPRキャラクター「マグニョン」は桜島から生まれた火山の妖精で、ふっくらした体と蒸気の出る桜島のような頭を持ち、鹿児島市民の情熱や温かさを象徴しています。

要点の整理（本記事で紹介した内容の一覧）

以下の表は本記事で取り上げた主要事項を整理したものです。開催期間、参加店舗、主催・企画・監修、スタンプラリーの条件、公式サイト情報などをまとめています。

本記事では「マグマ飯」の開催趣旨、参加メニューの詳細、スタンプラリーの参加方法、マグマやきいも電車の仕様やプロジェクト関係者まで、プレスリリースの内容を網羅的に整理しました。参加を検討する際は、公式サイトや各店舗の告知で最新情報と提供状況を確認してください。