3月1日開始｜ザ・キャピトルの桜メニュー全解説
ベストカレンダー編集部
2026年1月15日 13:48
桜メニュー展開
開催期間：3月1日〜3月31日
📅 カレンダーに追加：Google｜iPhone/Outlook
都心のホテルが描く桜の季節 ─ 提供メニューの全体像
ザ・キャピトルホテル 東急（東京都千代田区永田町、総支配人：志村 恒治）は、春の代名詞である「桜」をテーマにした各種メニューを、2026年3月1日より順次展開します。ホテル内の日本料理、ラウンジ、バー、ペストリーブティックそれぞれが桜の風情を取り入れたコースやスイーツ、ドリンクを用意し、都心の落ち着いた環境で春の訪れを伝えます。
展開されるメニューは、メインダイニングである日本料理「水簾」の花見懐石をはじめ、ラウンジ「ORIGAMI」の桜パフェと桜ドリンク、バーの桜カクテル、そしてペストリーブティック「ORIGAMI」の桜ロールケーキと、多様なシーンに合わせた内容です。各店舗の提供期間、時間、料金、問い合わせ先などの詳細情報は以下に整理しています。
フェアや最新の販売状況は公式ウェブサイトで随時更新されます。公式サイトはこちら：https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/index.html
日本料理「水簾」──旬を織り込んだ花見懐石の構成と提供条件
日本料理「水簾」では、春の芽吹きを伝える食材を中心に構成した「花見懐石」を提供します。料理は前菜からお造り、焼物、水菓子に至るまでの全8品で構成され、白魚、筍、うるい、ふきのとうなど、春の味覚が随所に使われます。百合根を桜の花びらの形に仕立てたあしらいが各皿にやさしい彩りを添え、香りや季節感を五感で味わうことを意図した仕立てです。
懐石は伝統の技を礎に現代の感性を静かに反映させた内容となっており、目にも美しい盛り付けとともに、食材の移ろいを感じられる構成となっています。提供は事前予約制ですので、利用を検討する際は予約窓口へ連絡が必要です。
- 期間
- 2026年3月1日（日）～3月31日（火）【事前予約制】
- 時間
- 17:30～21:00（L.O.）
- 料金
- 25,300円（表示金額にはサービス料・消費税が含まれています）
- 内容
- 全8品（前菜、造り、焼物、蒸物、煮物、揚物、御飯、甘味など。白魚、筍、うるい、ふきのとう、百合根のあしらい等を使用）
- 予約・お問い合わせ
- 03-3503-0873（日本料理「水簾」直通）
ラウンジ・バー・ペストリーで楽しむ桜のひととき
ラウンジやバー、ペストリーブティックでは、花見の雰囲気をカジュアルに楽しめるメニューが用意されています。以下に各施設ごとの詳細を項目別に示します。提供期間・時間・料金は各メニューごとに設定されており、数量限定の商品や売切れに関する注意事項もあります。
各店舗の問い合わせ先を併記しているため、予約や在庫の確認、当日の席状況などは直接確認することができます。写真はすべてイメージであり、仕入れ状況により内容が変更になる場合があります。
ラウンジ「ORIGAMI」：桜パフェと桜ドリンク
ラウンジ「ORIGAMI」では、桜餅をイメージした新作の桜パフェを提供します。パフェは桜風味のアイス、苺のクリーム、和三盆、小倉餡を組み合わせ、トップに紅白の白玉とラングドシャを添えています。水庭を見渡せる開放的な空間で、日中の自然光から夜の落ち着いた時間まで、シーンに合わせて楽しめます。
併せて桜ドリンク セレクションも展開します。代表例として、桜シロップとソーダに桜風味のアイスを浮かべた「桜スカッシュ」、桜の香りをほのかに感じる「桜の紅茶」など、淡いピンク色のドリンクがそろいます。ホテルメイドのスイーツとともに、桜の香りを楽しむ構成です。
- 桜パフェ：期間 2026年4月1日（水）～4月30日（木）／時間 11:00～21:30（L.O.）／料金 3,542円
- 桜ドリンク：期間 2026年4月1日（水）～4月30日（木）／時間 11:00～21:30（L.O.）／料金 1,771円～
- 問い合わせ
- 03-3503-0872（ラウンジ「ORIGAMI」直通）
「ザ・キャピトル バー」：桜カクテル セレクション
バーでは春の雰囲気を演出する淡い紅色のカクテル2種を用意します。清涼感のあるフレッシュミントと桜のエッセンスを組み合わせた「桜モヒート」と、桜リキュールがシャンパンにロゼ色の輝きを添える「桜ロワイヤル」です。いずれにも桜の漬け花を浮かべ、グラスの中で上品な香りと色彩が楽しめるよう仕立てられています。
落ち着いたバー空間で提供されるため、晩酌や会話を楽しむシーンに適しています。季節のカクテルとして期間限定での提供です。
- 期間：2026年3月1日（日）～4月30日（木）
- 時間：15:00～23:00（L.O.）
- 料金：「桜モヒート」3,289円／「桜ロワイヤル」3,921円
- 問い合わせ
- 03-3503-0874（バー直通）
ペストリーブティック「ORIGAMI」：桜ロールケーキ
ペストリーブティック「ORIGAMI」では、和テイストを取り入れた桜ロールケーキをラインアップします。米粉を用いたもっちりとしたスポンジで桜餡、餅、白鹿の子豆、生クリームを包み、桜風味のクリームでデコレーション。アクセントに爽やかな酸味のグリオットチェリーのコンフィチュールを忍ばせ、桜の花びらを模したチョコレートを添えた和と洋の調和を意識した一品です。
販売期間は2026年3月15日（日）～4月14日（火）で、営業時間は11:00～21:00です。販売は数量限定のため、売切れ次第終了となります。価格は1本 3,024円、ピース 788円で、表示金額には消費税8％が含まれています。
- 期間
- 2026年3月15日（日）～4月14日（火）
- 時間
- 11:00～21:00
- 料金
- 1本 3,024円／ピース 788円（消費税8％含む）
- 予約・問い合わせ
- 03-3503-0872（ORIGAMI直通）
提供に関する共通の注意事項とホテル概要
各メニューには共通の注意事項が設定されています。いずれも数量限定販売のため売切れ次第終了となる点、表示金額にはサービス料・消費税が含まれている点、写真はイメージである点、そして仕入れの状況により内容が変更になる可能性がある点に留意が必要です。最新の提供状況や詳細はホテル公式サイトで確認することが推奨されます。
ザ・キャピトルホテル 東急は、14室のスイートルームを含む全251室を擁し、障子や襖を取り入れた和モダンな客室構成が特色です。多彩なレストラン&バー、5つの宴会場、20mのインドアプールを有する会員制フィットネスクラブやトリートメントサロンを完備しています。世界的なトラベルガイド「フォーブス・トラベルガイド 2025」では5年連続での5つ星評価を獲得しています。
- 共通の注意事項
- ・数量限定販売のため、売切れ次第終了。
・表示金額にはサービス料・消費税が含まれている。
・写真はイメージ。仕入れ状況により内容が変更になる場合あり。
・最新情報はホテル公式ウェブサイトで確認のこと（公式サイト）。 - 所在地
- 東京都千代田区永田町
- 総支配人
- 志村 恒治
- 公式サイト
- https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/index.html
提供内容の要点まとめ
以下の表は、本記事で紹介した各メニューの期間、時間、料金、問い合わせ先を分かりやすく整理したものです。複数の店舗で同時期に桜のテーマを用いた商品が展開されるため、利用する際は期間・時間・事前予約の有無などを確認することが重要です。
| 提供先 | メニュー・内容 | 期間 | 時間 | 料金 | 予約・問い合わせ |
|---|---|---|---|---|---|
| 日本料理「水簾」 | 花見懐石（全8品：白魚、筍、うるい、ふきのとう、百合根のあしらい等） | 2026/3/1～3/31（事前予約制） | 17:30～21:00（L.O.） | 25,300円 | 03-3503-0873 |
| ラウンジ「ORIGAMI」 | 桜パフェ（桜風味アイス、苺クリーム、和三盆、小倉餡、白玉等） | 2026/4/1～4/30 | 11:00～21:30（L.O.） | 3,542円 | 03-3503-0872 |
| ラウンジ「ORIGAMI」 | 桜ドリンク セレクション（桜スカッシュ、桜の紅茶など） | 2026/4/1～4/30 | 11:00～21:30（L.O.） | 1,771円～ | 03-3503-0872 |
| ザ・キャピトル バー | 桜カクテル（桜モヒート、桜ロワイヤル） | 2026/3/1～4/30 | 15:00～23:00（L.O.） | 桜モヒート 3,289円／桜ロワイヤル 3,921円 | 03-3503-0874 |
| ペストリーブティック「ORIGAMI」 | 桜ロールケーキ（米粉スポンジ、桜餡、餅、白鹿の子豆、グリオットチェリーのコンフィチュール等） | 2026/3/15～4/14 | 11:00～21:00 | 1本 3,024円／ピース 788円（消費税8％含む） | 03-3503-0872 |
上記の各商品・サービスは数量限定のため、売切れ次第終了となります。表示金額にはサービス料・消費税が含まれており、写真はイメージです。仕入れの状況により内容が変更される場合がありますので、最新情報は公式ウェブサイト（https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/index.html）で確認してください。
