2/1スタート 横須賀苺×SAKURA 春のアフタヌーンティー

横須賀の素材とホテルの技で季節ごとに変わる「Very Collection」誕生

メルキュール横須賀（総支配人：吉住尚人）は、地域密着型ホテルとしての視点を強める新シリーズ「Very Collection」アフタヌーンティーを発表しました。プログラムはメルキュールが掲げるDISCOVER LOCAL（ディスカバー・ローカル）の精神に基づき、三浦半島や横須賀ならではの旬の素材と物語を季節ごとに一皿ずつ紡ぐことをねらいとしています。

第一弾は春のテーマ「Very Berry! 苺とSAKURAでときめく 春のアフタヌーンティー」。提供開始は2026年2月1日（日）からで、会場は19階フレンチレストラン「ビストロ・ブルゴーニュ」。ホテルは汐入駅から徒歩1分と交通利便性も高く、ベイビューとともに“少しだけ特別な”ティータイムを体験できるよう設計されています。

発表日

2026年1月15日（アコー発表）

提供開始

2026年2月1日（日）〜（春期は2026年4月30日までの期間限定）

会場

メルキュール横須賀 19F レストラン「ビストロ・ブルゴーニュ」

春の内容詳細：苺とSAKURAを中心に構成された10種類のラインナップ

春のアフタヌーンティーは、津久井浜 Hajime Farmの苺を中心に据え、見た目と味わいの両面で季節感を表現しています。苺は土栽培で育てられた四品種（「紅ほっぺ」「おいCベリー」「やよいひめ」「ほしうらら」のいずれか）から、提供時期に最も状態の良いものを厳選して使用します。

菓子とセイボリーをあわせて合計10種類がテーブルを彩ります。目にも楽しく、ローカル素材を生かした構成が特徴です。

スイーツ（主な内容）

スイーツは地元素材とホテルらしい技術を融合させた内容です。ミニサイズのニューヨークスタイルが新装で登場した「ヨコスカ・チェリー・チーズケーキ（NEW）」は横須賀産ブランド卵姫様のたまごを使用し、しっとりとコクのある仕上がりです。

• NEW ヨコスカ・チェリー・チーズケーキ（おめかしミニ）：ブランド卵「姫様のたまご」を使用した濃厚タイプのミニチーズケーキ。甘く煮たチェリー入り。
• ～Very Berry～ ストロベリー・スイートモクテル（飲むスイーツ、ノンアルコール）
• 津久井浜 Hajime Farm 苺のふんわりムース
• 苺のミニタルト
• 苺のマカロン
• ～桜香る～ なめらかパンナコッタ
• 津久井浜 Hajime Farm フレッシュ苺（4品種から選抜）
• 焼きたてスコーン（津久井浜苺の自家製ジャム添え）

スイーツは、苺の果実感を生かしたムースやタルト、桜を香らせたパンナコッタなど、甘味の組立てに春らしさを重視しています。スコーンにはシェフ特製の苺ジャムを添え、焼きたての温かさと果実の余韻を一緒に楽しめる構成です。

セイボリーと飲み物

甘味の合間に挟む軽めのセイボリーも春の趣向が反映されています。塩味と香りのアクセントが全体のバランスを整えます。

• 桜風味スモークサーモンとクリームチーズのオープンサンド
• 桜のフィナンシェ ～生ハムを添えて～

飲み物はドイツのプレミアムティーブランド「ロンネフェルト」を採用。約200年の歴史を持つ茶葉を使い、ホテル特製のロイヤルミルクティー（ホット／アイス）にも同ブランドの茶葉を用いています。

1. メルキュール横須賀特製 ロイヤルミルクティー（ホット／アイス）
2. ロンネフェルト紅茶7種類：ダージリンサマーゴールド、アールグレイ、イングリッシュブレックファースト、ジャスミンゴールド、ルイボスクリームオレンジ、スィートベリーズ、フルーティーカモミール
3. コーヒー各種
4. ソムリエ厳選 ロゼスパークリングワイン（グラス 提供・税込900円）

ロゼスパークリングは別料金での提供となり、スイーツとの相性を考慮して選定されています。

提供期間、価格、予約方法など利用案内

春のアフタヌーンティーは期間限定で、2026年2月1日（日）から4月30日（木）まで提供されます。提供時間は12:00〜17:00（ラストオーダー 15:00）で、滞在時間は120分制です。

料金はお一人様 5,500円（税込）。事前予約（前日まで）が必要で、お一人様から予約可能です。ロゼスパークリングワインはグラスで税込900円にて追加注文が可能です。

期間

2026年2月1日（日）～2026年4月30日（木）

提供時間

12:00～17:00（L.O. 15:00）

料金

お一人様 5,500円（税込）／120分制／要前日予約／お一人様から可

ロゼスパークリングワイン

グラス 900円（税込）

予約方法は電話・メール・オンラインのいずれかから可能です。電話受付はレストラン直通番号の営業時間内で対応します。画像はすべてイメージであり、仕入れ状況によりメニューが変更になる場合があります。

ご予約（レストラン直通）

TEL：046-821-1594（レストラン直通／9:00〜21:00）

メール

H7490-FB＠accor.com（プレスリリース記載の問い合わせ先）

ホテル代表・問い合わせ

代表電話 046-821-1111、Email：H7490-FO@accor.com

オンライン予約・案内

公式サイトページ：https://www.mercureyokosuka.jp/ja/news/afternoontea2026/

ホテルとブランドの背景、注意事項

メルキュール横須賀は仏・アコーの一ブランドとして、地域性を重視したおもてなしを展開しています。客室数は160室、宴会・会議室8会場を備え、2009年10月1日開業のミッドスケールホテルです。19階の「ビストロ・ブルゴーニュ」からは横須賀港の景観が望め、周辺の観光拠点（YOKOSUKA軍港めぐり・猿島フェリー乗り場・三笠公園など）にも近接しています。

アコーは世界的なホスピタリティグループとして、地域の食文化や体験を重視するプログラムを展開しており、メルキュール横須賀の取り組みもその一環です。なお、提供メニューは仕入れ状況に応じて変更される場合があります。写真はイメージであることにも留意が必要です。

ホテル所在地

神奈川県横須賀市本町3-27（ベイスクエアよこすか内）

アクセス

京浜急行線 汐入駅 徒歩1分、JR 横須賀駅 徒歩8分、横須賀中央駅 徒歩13分

総支配人

吉住尚人

開業日

2009年10月1日

関連するオンライン情報やSNSも案内されています。公式ホームページ、Instagram、Facebookにて施設情報や最新の案内を確認できます。

本記事の要点まとめ

以下の表は、本記事で触れた「Very Collection」春のアフタヌーンティーに関する主要情報を整理したものです。利用を検討する際の参照としてご活用ください。

以上が、メルキュール横須賀による「Very Collection」アフタヌーンティー（春版）に関する主な情報の整理です。提供期間・料金・連絡先・メニュー構成など、必要な要素を表形式でまとめました。実際の利用に際しては、事前の予約確認と公式ページでの最新情報の確認を推奨します。