1月17日放送｜三田村邦彦と味わう冬の京都
ベストカレンダー編集部
2026年1月16日 05:53
おとな旅 冬の京都特集
開催日：1月17日
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冬の京都で味わう、落ち着いた大人の旅路
テレビ大阪の旅番組「おとな旅あるき旅」は、2026年1月17日（土）夕方6時30分～6時58分の放送回で、俳優の三田村邦彦と女優の山村紅葉が冬の京都を訪れ、地元の美酒と名物料理、伝統の手仕事を巡る旅を届ける。プレスリリースはテレビ大阪株式会社より2026年1月15日 11時00分付で発表され、番組映像や関連情報は公式チャンネルや配信サービスでも確認できる。
放送回では、創業から長い歴史を誇る酒蔵や、老舗洋食店の定番メニュー、西陣織の手仕事体験、地元で愛される居酒屋やジンギスカン店など、食と文化にまつわる複数のスポットを丁寧に訪問。各地での試飲・試食、職人や店主との対話を通じて、土地に根付く味と技を紹介する構成になっている。
番組と配信の基本情報
この回の放送日時や出演者、公開情報は以下の通りである。放送終了後の視聴方法も明記されているため、見逃した場合でも配信での確認が可能だ。
- 番組名
- おとな旅あるき旅（テレビ大阪）
- 放送日時
- 2026年1月17日（土）18:30～18:58
- 出演
- 三田村邦彦、山村紅葉
- プレスリリース発表
- テレビ大阪株式会社 2026年1月15日 11:00
- 著作表記
- ©テレビ大阪
- 配信・関連リンク
-
- 番組公式YouTubeチャンネル（未公開映像あり）：https://www.youtube.com/@otonatabi_tvo
- TVer（放送終了後、無料見逃し配信）：https://tver.jp/series/sr6q8agywz
- 番組HP：https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/
- 番組公式Xアカウント：https://x.com/tetsutabiclub
- 番組公式Instagram：https://www.instagram.com/tvo.otonatabi/
創業300年の酒蔵から始まる、心まで温まる食の体験
旅の最初に訪れたのは、創業1726年の歴史を持つ松井酒造。元々は兵庫県北部で酒造りを行っていたが、大正時代に現在の場所へ移転したという歴史を持つ酒蔵である。
松井酒造では定番の日本酒のほか、蒸留事業にも取り組んでおり、今回の訪問では日本酒の試飲に加え、クラフトジンの試飲も行われた。番組内で紹介された銘柄や食べ物は以下の通りである。
- 試飲された日本酒：『ふじちとせ ひやおろし原酒』
- 山村紅葉が選んだ人気銘柄：『神蔵（かぐら） クリア』（純米酒）
- 蒸留事業としてのジン：『京都ジン 輪廻 The Origin』
- 蔵元特製の料理：具沢山な粕汁、酒米を使ったおむすび
試飲は来訪者の心を和らげる時間になり、蔵元特製の粕汁と酒米おむすびは、酒蔵ならではの味わいが堪能できる一品として紹介された。
松井酒造での試飲と食事の様子
三田村は「早速、試飲させていただけますか？」と蔵元に声をかけ、ふじちとせや神蔵などを味わった。山村は神蔵の純米酒で再会を祝して三田村と乾杯したという場面が放送された。
ジンの香りや味わいについてもふたりは好印象を示し、粕汁や酒米おむすびは「蔵ならでは」の調理法と素材が生きた一皿として取り上げられた。
老舗の味と路地の居酒屋、そして金閣寺近くのジンギスカン
京都ならではの食文化も本回の大きなテーマで、創業1897年の老舗洋食店や、最近開業したばかりの居酒屋、金閣寺近くのジンギスカン専門店など多彩な食事処を巡る。
以下に紹介された飲食店と料理の詳細を整理する。
| 店名 | 創業・開業 | 代表的な料理 | 紹介内容 |
|---|---|---|---|
| キャピタル東洋亭 本店 | 1897年（創業） | 百年洋食 ハンバーグステーキ、〈大山鶏のチキンカツ〉 | 開店時からの定番「包み焼きハンバーグ」を紹介。アルミを開けると湯気とデミグラスの音が立ち、濃厚なデミグラスソースと肉の食感が特徴。 |
| お酒とお料理 おまち | 3年前に開業 | 熱燗 純米 福正宗、鶏肝の生姜煮 | 昔ながらの商店街にある夫婦経営の店。地元の精肉店から仕入れた素材を用いた鶏肝の生姜煮が看板メニュー。 |
| 京都ジンギスカン 桜こまち | 記載なし（金閣寺近く） | 特製ジンギスカン | 特製のタレと下ごしらえで柔らかく仕上げた肉を提供。山村が好む味で、彼女は距離をかけてでも通うほどの一品として紹介。 |
店内でのやりとりと味の描写
キャピタル東洋亭では、ハンバーグの包みを開けた瞬間の湯気、デミグラスソースの煮えたぎる音、食べた瞬間の感想などが詳細に描写された。山村は「おいしい、変わらない味」と語り、三田村も食に対する率直な感想を述べている。
おまちでは「熱燗 純米 福正宗」で体が温まる様子と、鶏肝の生姜煮を『肝臓が喜んでいる』と山村が評した場面も放映された。桜こまちでは肉の柔らかさに三田村が驚き、店主に理由を尋ねる場面が伝えられている。
西陣織の手織り体験と禅の古刹を特別公開
文化や手仕事に触れる場面として、創業100年を迎えた西陣織の工房と、室町時代からの禅の中心地である寺院を訪問している。どちらも京都の歴史的資源としての価値が高い場所だ。
訪れた施設とそこでの体験は次の通りである。
- とみや織物 西陣工房タテトヨコ（創業100年）: 先染めの絹糸を用いた西陣織の手織り体験。現在は機械生産が主流になっているが、ここでは手織りの工程を体験できる。
- 大徳寺 大光院: 室町時代からの禅寺で、豊臣秀長の菩提寺。普段は非公開の場所を特別公開し、狩野探幽作の襖絵『雲龍図』を案内。
大光院の襖絵と西陣織の現場
大光院では、本堂に伝わる『雲龍図』（狩野探幽作）の迫力ある画面が紹介された。とくに逆さになった龍の描写があり、慣用句である「逆鱗に触れる」を表現しているのではないかという解釈が示されている。
西陣織の工房では、職人の手技と素材の説明、先染め絹糸の色合いの出し方、織機（手織り）の工程などが紹介され、参加者が実際に体験する様子が放映された。
今回の訪問先と番組情報の整理
本章では、記事で扱った各スポット、代表的な料理・品目、放送・配信に関する基本情報を一覧化してまとめる。視聴や現地訪問の際に参照しやすい形に整理した。
下の表には、訪問先の名称、特徴、具体的に番組で紹介された内容を簡潔に列挙してある。
| 訪問先 | 特徴 | 番組で紹介された内容 |
|---|---|---|
| 松井酒造 | 創業1726年。大正時代に現在地へ。蒸留事業も展開。 | 日本酒試飲（ふじちとせ ひやおろし原酒、神蔵 クリア）、京都ジン 輪廻 The Origin、蔵元特製 粕汁・酒米おむすび |
| 大徳寺 大光院 | 室町時代からの禅寺。豊臣秀長の菩提寺。通常非公開の特別公開。 | 狩野探幽作『雲龍図』の襖絵（逆さ龍の描写とその解釈） |
| キャピタル東洋亭 本店 | 1897年創業の老舗洋食店。 | 百年洋食 ハンバーグステーキ（包み焼き）、大山鶏のチキンカツ |
| とみや織物 西陣工房タテトヨコ | 創業100年。西陣織の手織り体験が可能。 | 先染め絹糸による手織り体験、絢爛な文様の制作工程紹介 |
| お酒とお料理 おまち | 3年前にオープンした夫婦経営の居酒屋。 | 熱燗（純米 福正宗）、鶏肝の生姜煮（地元精肉店から仕入れ） |
| 京都ジンギスカン 桜こまち | 金閣寺近くのジンギスカン専門店。 | 特製ジンギスカン。柔らかい肉質と独自の味付けが特長。山村のおすすめとして紹介 |
| 番組情報 | 放送・配信 | 放送：2026年1月17日（土）18:30～18:58。配信：公式YouTube（未公開映像あり）、TVerで放送終了後の無料見逃し配信。番組HP、X、Instagramあり。 |
以上が本回で紹介された訪問先と番組情報の整理である。番組は毎週土曜夕方6:30からの放送で、地域の食・文化・人々とのふれあいを通じて、落ち着いた大人の旅の魅力を伝えている。
