HIBIKAのバレンタイン限定ケーキ、1/21から販売
ベストカレンダー編集部
2026年1月16日 11:31
HIBIKAバレンタイン
開催期間：1月21日〜2月14日
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季節感を大切にするHIBIKAがバレンタイン向けに仕立てた2種の限定ケーキ
株式会社エーデルワイスが展開する「四季菓子の店 HIBIKA（ひびか）」は、コンセプトである「にっぽんの洋菓子」を踏まえ、春夏秋冬の素材感や色彩を大切にした菓子づくりを行っています。2026年1月16日付のリリースにて、バレンタインシーズンに向けた限定ケーキを阪急うめだ本店と日本橋髙島屋店で順次発売することが発表されました。
今回発表された商品は、店舗ごとに異なる風味と仕立てで、どちらもチョコレートをベースにしつつフランボワーズの酸味や香りを組み合わせた構成です。販売期間、価格、販売場所といった具体的な情報は以下の通りで、バレンタインギフトの選択肢として明確に提示されています。
限定ケーキの内容と味わいの設計
発表されたケーキは2種類で、どちらもショコラムースを主体にフランボワーズのジュレを包み込み、外側の食感や香りで差別化を図っています。素材の組み合わせや仕上げの工夫が、それぞれの店舗限定品としての個性を生んでいます。
以下に各商品について、商品名・特徴・価格・販売期間・販売店舗の情報を具体的に整理します。原文の表記・名称を忠実に記載しています。
冬紅（ふゆべに） -ハート・ルージュ-（阪急うめだ本店限定）
冬紅（ふゆべに） -ハート・ルージュ-は、コクのあるショコラムースで甘酸っぱいフランボワーズジュレを包んだケーキです。土台にはショコラサブレを用い、口当たりの対比とチョコレートの深みを演出しています。見た目としてはバレンタイン向けの華やかな仕上がりを想定しています。
商品スペックは以下の通りです。価格は税込表示の表記と本体価格が明記されています。販売は阪急うめだ本店の限定販売で、期間は1月21日（水）から2月14日（土）までとなります。
- 価格
- ￥930（本体価格￥861）
- 販売期間
- 2026年1月21日（水）〜2026年2月14日（土）
- 販売店舗
- 阪急うめだ本店（限定）
華想い（はなおもい） -ローズ・ショコラ・フランボワーズ-（日本橋髙島屋店限定）
華想い（はなおもい） -ローズ・ショコラ・フランボワーズ-は、同様にコクのあるショコラムースで甘酸っぱいフランボワーズのジュレを包み、さらにローズがほのかに香るフロマージュクリームを絞った構成です。色調は真っ赤な見た目を特徴としており、ローズの香りが加わることで華やかさと女性らしさを強調しています。
商品スペックは下記のとおりです。こちらは日本橋髙島屋店限定の販売で、販売期間は2月7日（土）から2月14日（土）までです。価格は税込表示と本体価格が明示されています。
- 価格
- ￥950（本体価格￥879）
- 販売期間
- 2026年2月7日（土）〜2026年2月14日（土）
- 販売店舗
- 日本橋髙島屋店（限定）
購入方法・公式情報とオンラインの案内
両商品とも店頭販売の限定品であるため、各店舗での受け渡しを前提としています。販売期間がそれぞれ異なるため、購入予定の際は期間と店舗の情報を確認する必要があります。価格は各商品の案内に従って税込表示がなされています。
HIBIKAの公式サイトやオンラインショップ、公式Instagramでもブランド情報や商品の案内が行われています。オンラインショップでは一部商品や定番商品の購入が可能ですが、今回の店舗限定バレンタインケーキについては対象店舗での販売に関する記載がなされています。
- 公式サイト: https://hi-bi-ka.com/
- オンラインショップ: https://shop.hi-bi-ka.com/
- Instagram: https://www.instagram.com/hibika_official
発表元情報とリリース日時
本件の発表は株式会社エーデルワイスより行われ、リリース日時は2026年1月16日 09時30分に配信されています。プレスリリースではブランドコンセプトとして「新しい“にっぽんの洋菓子”」を掲げ、季節感を重視した商品開発を説明しています。
今回の発表内容には、商品名、特徴、価格、販売期間、販売店舗、ならびに公式サイト関連リンクが含まれており、消費者が購入時に必要な基本情報が網羅されています。各店舗での限定販売という取り扱いのため、購入の際は販売期間と店舗の確認が重要です。
要点の整理表と締めのまとめ
以下に、本記事で紹介した内容を表形式で整理します。商品ごとの販売店舗、期間、価格を明確にまとめています。
| 商品名 | 特徴 | 販売店舗（限定） | 販売期間 | 価格（税込 / 本体価格） |
|---|---|---|---|---|
| 冬紅（ふゆべに） -ハート・ルージュ- | コクのあるショコラムースに甘酸っぱいフランボワーズジュレを包み、ショコラサブレにのせた華やかな仕立て | 阪急うめだ本店（限定） | 2026年1月21日（水）〜2026年2月14日（土） | ￥930（本体価格￥861） |
| 華想い（はなおもい） -ローズ・ショコラ・フランボワーズ- | コクのあるショコラムースに甘酸っぱいフランボワーズジュレ、ローズ香るフロマージュクリームを絞った真っ赤な華やかなケーキ | 日本橋髙島屋店（限定） | 2026年2月7日（土）〜2026年2月14日（土） | ￥950（本体価格￥879） |
以上がリリースに基づく最新の情報です。販売期間と店舗が異なる2種類の限定ケーキについて、名称、構成、価格、販売期間および販売店舗の情報を網羅して紹介しました。購入や詳細の確認は、上記に示した公式サイトおよびオンラインショップ、公式Instagramでの情報を参照してください。
（発表元: 株式会社エーデルワイス、リリース日時: 2026年1月16日 09時30分）
