スナックミー発 アップサイクルのしっとりパイナップルケーキ

アップサイクル素材を主役にした「しっとり仕立てのパイナップルケーキ」誕生

株式会社スナックミーは、形が少し不揃いで行き先が限られてしまう『プレミアムドライパイン』を主役に据えた焼き菓子、『しっとり仕立てのパイナップルケーキ』を2026年1月17日（土）よりスナックミーオンラインストアにて期間限定で発売しました。ドライパインをきび糖のシロップにじっくり漬け込み、粗く刻んでクッキー生地の中に閉じ込めることで、果実の水分が生地に溶け込む製法を採用。焼き上がりはしっとりとした口当たりを実現しています。

この商品はアップサイクルの考え方を軸に、素材の価値を無駄なく引き出す取り組みの一環です。原料の持つ甘みや風味を活かしつつ、焼き菓子としての一体感を重視した配合と工程設計が行われており、従来のドライフルーツ使用とは一線を画す食感と風味の調和を目指しています。

製品名

しっとり仕立てのパイナップルケーキ

販売期間

2026年1月17日（土）〜2026年3月1日（日）

発送予定日

2026年3月3日（火）

販売価格

2,580円（税込／送料別）※snaq.me定期便会員様は300円引き

販売ページ

https://chat.snaq.me/stores

注意事項

数量に限りがあり、予定数量に達し次第販売を終了する場合があります。

製法と味わい──果実の水分を生地へ移す設計

本商品の最大の特徴は、ドライパインの水分を生地にやさしく移す工程です。ドライパインをきび糖シロップに漬けることで果実自体がやわらかくなり、粗く刻んで生地に入れると焼成時に果実の凝縮した甘みと水分が生地全体に馴染み、しっとりとした食感を実現します。

スナックミーの商品開発者は「果実をただ入れるのではなく、生地となじませることで生まれる食感を大切にしました」とコメントしています。加工工程の設計によって、ドライフルーツ特有の凝縮感と焼き菓子のしっとり感が一体となる仕上がりを目指しています。

• 主原料：プレミアムドライパイン（形が不揃いなものを活用）
• 加工：きび糖シロップでの漬け込み→粗刻み→クッキー生地へ練り込み→焼成
• 食感の特徴：果実の甘みと水分が生地に溶け込み、しっとりとした口当たり

スナックミーのおやつ作りと原材料に対する厳格な基準

スナックミーは「どんな材料なのか説明できないものは使わない」という考えのもと、素材選びから丁寧に向き合っています。シンプルで誠実な原材料だけを使い、安心して食べられるおやつづくりを目指しています。

その想いから「何を入れるか」以上に「何を入れないか」を重視した独自の基準を設けています。以下に主要な方針を整理します。

① 添加物に関する方針

食品表示で「／（スラッシュ）」以降に記載される食品添加物は原則として使用しない方針です。素材本来の力を信じ、余計な添加物に頼らないことを基本とします。

ただし、安全性や自然由来が確認できる場合に限り、以下のようなものは使用することがあります。使用する場合でも徹底的な確認を経て採用します。

② 誠実な原材料の選定

白砂糖、マーガリン、ショートニング、デキストリン、異性化糖、でん粉分解物など過度に精製・加工された原材料は使用しません。使用する原材料は二次原料に至るまで基準を満たすことを徹底します。

この基準により、原料由来の風味や栄養素を損なわないおやつ作りを優先しています。

③ 糖類やGMO、産地に関する方針

使用する糖類は多様で、素材由来の風味を活かす選定が行われています。代表的な糖類は以下の通りです。

主に使用している糖類の例は、きび糖、てんさい糖含蜜糖、メープルシュガー、メープルシロップ、はちみつ、アガベシュガー、アガベシロップ、デーツシロップ、水あめ(還元でない)、モラセスシュガー、黒糖、黒蜜、和三盆糖、ブドウ糖、芽糖、ココナッツシュガー、粗糖など。

また、遺伝子組み換え（GMO）原料は使用しない方針です。次世代への食の安全を考え、GMO原料は使用せず、不分別表示の原料についても主要原材料（上位3位以内）や全体の5％以上を占める場合は採用しません。

原材料の産地はトレーサビリティが明確であり、生産者の顔が見える作り手との関係を重視して選定しています。地球への思いやりとしてフードロス削減につながる調達も実践しています。

購入方法、販売スケジュール、製造パートナー募集と問い合わせ先

商品はスナックミーのオンラインストア（https://chat.snaq.me/stores）での期間限定販売です。販売期間は2026年1月17日（土）から2026年3月1日（日）までで、発送は2026年3月3日（火）を予定しています。価格は2,580円（税込／送料別）で、snaq.me定期便会員は300円引きの特典があります。

販売は数量限定で、予定数量に達し次第終了する場合がある点に留意が必要です。オンラインストアの該当ページで購入手続きを行ってください。

• 販売ページ：https://chat.snaq.me/stores
• 販売期間：2026年1月17日〜2026年3月1日
• 発送予定日：2026年3月3日
• 価格：2,580円（税込／送料別）、定期便会員300円引き

あわせて、スナックミーでは製造パートナーを募集しています。菓子類、デザート類など多様なカテゴリーでの提案を受け付けており、共感する製造者からの連絡を求めています。製造パートナーに関する問い合わせは以下の連絡先へ送ってください。

製造パートナーに関するお問い合わせ

Email：md@snaq.me

本件に関する報道や広報窓口としては、株式会社スナックミー 広報 草野が対応します。報道関係は以下の問い合わせ先をご利用ください。

本件に関するお問い合わせ先（広報）

Email：pr@snaq.me

会社情報と提供サービス

株式会社スナックミーは「おやつと世界を面白く。」を理念に掲げる企業で、デジタル発の新しいおやつメーカーとしてサービスを展開しています。所在地は東京都中央区日本橋箱崎町44-1 イマス箱崎ビル8階、代表取締役社長は服部慎太郎氏、事業内容は食品の開発・製造・販売です。

公式のSNSやコーポレートサイトではブランド情報や新商品、サービスの案内を行っています。以下に主要なサービスとリンクを整理します。

• 公式Instagram：https://www.instagram.com/snaq.me/
• 公式X：https://x.com/snaqme
• コーポレートサイト：https://snaqme.com/

提供サービス（代表例）

1. ワクワクおやつの定期便：https://snaq.me/
2. ヘルシーおやつの通販サイト：https://mall.snaq.me/
3. できたておやつの専門店：https://stand.snaq.me/
4. ヘルシーおやつの福利厚生：https://office.snaq.me/
5. 福利厚生の専門ウェブメディア：https://magazine.snaq.me/

以下に、本記事で触れた主要項目を表形式で整理します。

以上が本件の要点の整理です。製法・原材料基準・販売スケジュール・問い合わせ先を明記しており、商品は期間限定かつ数量限定での販売となります。