2月1日開始｜川路さとみ監修バレンタイン和ショコラ9粒発売
ベストカレンダー編集部
2026年1月19日 11:03
スペシャル和ショコラ発売
開催日：2月1日
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映像監修の経験が生んだ「物語を伝えるショコラ」
Netflix配信ドラマ『匿名の恋人たち』で、登場するすべてのチョコレートの企画・制作監修を担当したショコラティエの川路さとみ氏が、〈バレンタイン限定 スペシャル和ショコラボックス〉を発表しました。ドラマ現場での監修は単なる小道具の用意にとどまらず、俳優への所作指導や撮影現場での立ち会いまで含むものでした。
川路氏は現場での経験を通じて、チョコレートが映像において〈感情や物語を伝える要素〉であることを強く意識するに至りました。今回のバレンタイン商品は、その経験を基盤に、食べる人の記憶に残る香りや余韻の設計を重視して作られています。
- 担当領域（ドラマ制作時）
- 作品内に登場するチョコレートの企画・制作監修、俳優への所作指導、撮影現場での立ち会い等、制作工程全体に深く関与。
- 監修で重視した点
- 単なる見た目にとどまらない、香りの立ち上がりや余韻の残し方、シーンに応じた味わいの演出。
バレンタイン限定「スペシャル和ショコラボックス」の全容と構成
本商品は9粒入りのスペシャルボックスで、Netflixドラマ『匿名の恋人たち』の世界観を好む方々を念頭に構成されています。店舗に訪れたファンからのリクエストの多かったフレーバーを取り入れ、和素材を活かした一箱として仕上げられています。
箱の9粒は、やさしい余韻を残すものから、一口で印象に残る個性的なものまでをバランス良く配列しています。以下に該当の9フレーバーを記載します。
| 粒数 | フレーバー | 概要 |
|---|---|---|
| 1 | ホワイトカカオ | ホワイトチョコレートをベースにカカオの繊細な風味を引き出した一粒。 |
| 2 | ゆず | 和素材の爽やかな酸味と香りを活かした、後味に余韻を残す構成。 |
| 3 | ゆず抹茶 | ゆずの香りと抹茶の苦味を組み合わせ、和の調和を表現。 |
| 4 | 杏 | フルーティーな酸味がチョコレートの甘さを引き立てる一粒。 |
| 5 | ライチ＆ローズ | 華やかな香りと果実味で、印象に残る繊細な組み合わせ。 |
| 6 | わさび | ツンとした香りが立ち、食べた後も記憶に残るアクセントとして設計。 |
| 7 | オレンジ | 爽やかな酸味と香りで、食後の余韻を鮮明にするフレーバー（店舗限定あり）。 |
| 8 | いちじく | 果実の濃密さがチョコレートと調和するやわらかな一粒。 |
| 9 | プラリネ | ナッツの香ばしさを活かした、クラシックな味わい。 |
わさびとオレンジ——印象に残る味への挑戦
とくに「わさび」と「オレンジ」は、〈一口で印象に残るアクセント〉として設計されています。わさびは特有のツンとした香りを抑えつつ、余韻として立ち上がるように調整しました。オレンジは爽やかな酸味が前面に出るようにし、食べ終えた後も記憶に残るバランスを追求しています。
これらのフレーバーについて、映像作品で重視してきた「香りの立ち上がり」や「余韻の残り方」という観点を製品化へ直結させています。ゆずやビター70％など、店舗でも同じ方向性のテイストを取り入れたラインナップを展開しており、作品を観た方にも観ていない方にも〈物語を感じる味わい〉として楽しめる設計です。
販売スケジュールと購入方法、会場限定商品について
バレンタイン限定「スペシャル和ショコラボックス」は、ショコラティエ川路の実店舗での販売のみとなり、オンライン販売は行われません。販売期間は2026年2月1日から完売次第終了です。
店舗営業時間や定休日、アクセスといった詳細情報は以下の通りです。なお、2月11日は通常の第3木曜日の休業日スケジュールに該当する場合でも営業いたします。
- 営業時間：11:00〜19:00
- 定休日：水曜日と第3木曜日（ただし2026年2月11日は営業）
- 所在地アクセス：都営浅草線 本所吾妻橋駅 徒歩3分、銀座線 浅草駅 徒歩8分
- 販売形態：店舗販売のみ（オンライン販売なし）
さらに、東武百貨店 池袋店では会場限定の構成にて別内容の9粒セットを販売します。催事会場での販売は2026年1月28日から2月14日まで（完売次第終了）です。会場限定の内容は店舗販売のボックスと一部異なります。
- 東武百貨店 池袋店：8階イベントスペース（百貨店催事）
- 販売期間：2026年1月28日〜2026年2月14日（※完売次第終了）
- 会場限定の内容（9粒）：わさび、オレンジ、杏、バニラ、ごま、醤油いちご、みりん、いちじく、プラリネ
ショコラティエ川路と会社情報、問い合わせ先
川路さとみ氏は株式会社ショコラティエ川路の代表で、2017年に東京都墨田区で「ショコラティエ川路」を開業しました。和素材を用いた独創的なショコラ制作を得意とし、香りや余韻、記憶に残る体験としてのチョコレート表現を追求しています。
同氏は百貨店のバレンタイン催事や季節限定商品の展開で高い評価を得ており、雑誌・Webメディア掲載に加えてテレビ番組への出演歴もあります。2025年10月16日に配信開始となったNetflixドラマ『匿名の恋人たち』でのチョコレート監修は、その表現手法をさらに深める機会となりました。
- 会社名
- 株式会社ショコラティエ川路
- 所在地
- 東京都墨田区
- 代表者
- 川路さとみ
- 事業内容
- チョコレート製造・販売・教室
- 問い合わせ
- E-mail：satomik@chocolatier-kawaji.com
- 関連リンク
- https://chocolatier-kawaji.com
プレスリリース内で使用されている画像ファイルのダウンロード素材が提供されています。必要に応じて関連リンクから素材を取得できます。
要点の整理
以下の表に、本記事で紹介した主要な情報を整理しました。販売期間や販売場所、内容物、問い合わせ先などを一目で確認できます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | バレンタイン限定 スペシャル和ショコラボックス（9粒入り） |
| 店舗販売の内容（9粒） | ホワイトカカオ、ゆず、ゆず抹茶、杏、ライチ＆ローズ、わさび、オレンジ、いちじく、プラリネ |
| 店舗販売期間 | 2026年2月1日〜完売次第終了（店舗販売のみ、オンラインなし） |
| 店舗営業時間・定休日 | 11:00〜19:00／定休日：水曜日・第3木曜日（2026年2月11日は営業） |
| アクセス | 都営浅草線 本所吾妻橋駅 徒歩3分、銀座線 浅草駅 徒歩8分 |
| 東武百貨店 池袋店 会場限定 | 販売期間：2026年1月28日〜2月14日（完売次第終了）／会場限定内容：わさび、オレンジ、杏、バニラ、ごま、醤油いちご、みりん、いちじく、プラリネ |
| 監修者 | 川路さとみ（株式会社ショコラティエ川路 代表／ショコラティエ） |
| 会社情報 | 株式会社ショコラティエ川路（所在地：東京都墨田区） |
| 問い合わせ先 | E-mail：satomik@chocolatier-kawaji.com |
| 関連リンク | https://chocolatier-kawaji.com |
今回のスペシャル和ショコラボックスは、映像制作で培った〈香りと余韻の設計〉をベースに、和素材ならではの風味と個性的なアクセントを織り込んだ内容です。店舗販売と百貨店催事の両方で提供されるバリエーションを確認のうえ、販売期間中に購入方法を選択してください。
