1月23日から先行販売 SNOW JEWELRY登場
ベストカレンダー編集部
2026年1月20日 14:48
スノージュエリー先行販売
開催期間：1月23日〜1月25日
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雪のような見た目と北海道素材を活かした新作スイーツ「SNOW JEWELRY」
ベル食品株式会社は、北海道産クリームチーズを用いたレアチーズケーキに、粒感を残した北海道産ハスカップソースを重ねた新商品「SNOW JEWELRY（スノージュエリー）」を発表しました。白いレアチーズと鮮やかな紫色のハスカップが重なった見た目は宝石を想起させ、口あたりは雪のようにとろけることを目指して仕上げられています。
味わいの特徴としては、クリームチーズのなめらかなコクと、ハスカップの爽やかな酸味が調和する点が挙げられます。ハスカップは粒感を残す仕上げのため、食感のアクセントがあり、見た目・香り・食感の三点で北海道らしさを表現しています。
製品の保存性と召し上がり方
SNOW JEWELRYは常温で長期保存が可能で、製造日から12ヶ月の保存性が確保されています。流通や土産物としての取り扱いを想定した設計で、持ち運びや贈答にも対応しやすい点が特徴です。
一方で、冷やして食べることでレアチーズのなめらかさやハスカップの酸味がより引き立つため、購入後は冷蔵庫で冷やしてから召し上がることが推奨されています。具体的な保存温度や解凍方法は、商品パッケージの記載に従ってください。
先行発売と試食の実施 — さっぽろ駅前通地下歩行空間（チ・カ・ホ）での販売
ベル食品は、一般発売日の2026年2月9日に先立ち、2026年1月23日（金）から25日（日）までの3日間、さっぽろ駅前通地下歩行空間「チ・カ・ホ」で開催される「北海道・札幌大物産展 in チ・カ・ホ」に出店し、数量限定で先行販売および試食販売を実施します。
販売・試食はいずれも各日数量限定で、予定数に達し次第当日の販売・試食は終了となります。現地で実際に味わってから購入ができる形で提供されるため、初回購入希望者には試食での確認が可能です。
会場・出店場所・開催時間の詳細
イベント名：北海道・札幌大物産展 in チ・カ・ホ。会期と開催時間は以下のとおりです。
- 2026年1月23日（金）・24日（土） 10:00〜19:00
- 2026年1月25日（日） 10:00〜18:00
会場はさっぽろ駅前通地下歩行空間（チ・カ・ホ）。主催は一般社団法人 札幌物産協会で、出店数は26社です。ベル食品のブースは札幌駅側から見て右側（西側）、4番出口から大通方面へ進んだ最初のブースに位置します。
試食・先行販売は会場での直接販売となり、持ち帰り可能な常温商品として取り扱われます。複数商品を並べたラインアップから選ぶことができるため、購入前に比較しやすい構成です。
会場で購入できるその他の商品と受賞歴
会場ではSNOW JEWELRYのほか、ベル食品が展開する北海道素材を生かしたスイーツが販売されます。常温で持ち帰りしやすい商品を中心に、土産品や贈答用に適したラインアップが並びます。
具体的には、以下のような商品が出品されます。
- 北海道バスク風チーズケーキ「雪バスク」
- ジャパン・フード・セレクション金賞受賞「北海道プリン」
これらは北海道産素材へのこだわりを前面に出した商品群で、用途としては自宅用に加え、札幌土産やちょっとした贈り物にも適しています。会場での実物確認と試食により、購入前に品質や風味を確かめることができます。
ベル食品株式会社の概要と新商品開発の背景
ベル食品株式会社は北海道札幌市に本社を置く企業で、創業は1947年、会社設立は1958年（昭和33年）3月1日です。代表取締役社長は福山浩司氏で、所在地は〒063-0803 北海道札幌市西区二十四軒3条7丁目3番35号です。
長年にわたり北海道の食文化に根ざした商品作りを行っており、原料選定や味づくりのノウハウを活かして、従来の調味料分野にとどまらない新たな領域、特にスイーツの開発にも積極的に取り組んでいます。SNOW JEWELRYはそのような取り組みの一環として開発され、北海道素材の魅力を別の形で伝えることを意図しています。
- 会社名
- ベル食品株式会社
- 代表者
- 代表取締役社長 福山浩司
- 創業／設立
- 創業：1947年（昭和22年）／設立：1958年（昭和33年）3月1日
- 所在地
- 〒063-0803 北海道札幌市西区二十四軒3条7丁目3番35号
- 事業内容
- 食品の製造、販売
- 公式サイト
- https://www.bellfoods.co.jp/
記事の要点整理
以下の表に本記事で触れた主要情報を整理します。イベント日程・販売方法・商品の特性・会社情報などを一覧で確認できる形式です。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | SNOW JEWELRY（スノージュエリー） |
| 商品特徴 | 北海道産クリームチーズ使用のなめらかなレアチーズケーキに、粒感を残した北海道産ハスカップソースを重ねたスイーツ。常温で製造日より12ヶ月保存可能。冷やして食べると風味が引き立つ。 |
| 先行発売日 | 2026年1月23日（金）～25日（日）※数量限定、予定数終了で当日販売は終了 |
| 一般発売日 | 2026年2月9日（月） |
| 試食 | 会場にて試食販売を実施（各日数量限定） |
| 先行販売会場 | さっぽろ駅前通地下歩行空間（チ・カ・ホ）—北海道・札幌大物産展 in チ・カ・ホ |
| 開催日時（イベント） | 2026年1月23日（金）・24日（土）10:00～19:00、2026年1月25日（日）10:00～18:00 |
| 主催／出店数 | 一般社団法人 札幌物産協会／出店数 26社 |
| ベル食品ブース位置 | 札幌駅側から見て右側（西側）、4番出口から大通方面へ進んだ最初のブース |
| その他販売商品 | 北海道バスク風チーズケーキ「雪バスク」、ジャパン・フード・セレクション金賞受賞「北海道プリン」など |
| 会社概要（代表・所在地） | ベル食品株式会社／代表取締役社長 福山浩司／〒063-0803 北海道札幌市西区二十四軒3条7丁目3番35号 |
| 公式サイト | https://www.bellfoods.co.jp/ |
以上が発表された内容の要点です。先行販売は数量限定のため、会場での在庫状況により販売終了となる点に留意してください。製品は常温保存が可能で、冷やすと風味が増すため持ち帰り後の保存方法により味わいが変わります。
