2/7発売｜ヴィタメールのバレンタイン限定チョコケーキ

ヴィタメールのバレンタイン、チョコレートで彩る期間限定ケーキ

株式会社エーデルワイスが発表したプレスリリース（2026年1月21日 09時30分）によると、ベルギー王室御用達のチョコレートブランドヴィタメールは、2026年のバレンタインシーズンに合わせて、チョコレートを主役にしたケーキの期間限定販売を行います。販売開始日は2月7日（土）、終了は主要商品の多くが2月14日（土）で、バレンタイン当日までの提供となります。

プレスリリース本文には、ヴィタメールの定番商品をチョコレートでアレンジした詳細や、各商品の価格・サイズ・販売期間、店頭での予約受付や取扱いに関する注意事項、ブランドの由来と日本での展開情報（創業年、王室御用達の由来、1990年の日本出店、国内店舗数など）が明記されています。以下では発表内容を漏れなく整理し、要点を分かりやすく伝えます。

ラインナップの全容と共通する特徴

今回発表された期間限定ラインナップは主にケーキ3種です。いずれもベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用し、チョコレートの風味を中心に据えた設計になっています。ショコラをベースにしたムースやスポンジ、ガナッシュ、グラサージュといった要素が組み合わされ、見た目と味わいの両面でバレンタインにふさわしい構成です。

各商品は店頭にて予約を受け付けており、贈り物や会食向けに選びやすいサイズ展開や個包装に配慮した品揃えが特徴です。また、店舗により発売日やお取り扱い状況が異なる場合がある点、そして一部商品は期間を変えて再販される設定がある点についても注意喚起がされています。

• 発売開始：2026年2月7日（土）～（各商品ごとに終了日設定あり）
• 予約：店頭で予約受付あり（詳細は各店舗にて確認）
• 使用原材料の主旨：ベルギー産クーベルチュールチョコレートを中心としたチョコレート素材
• 販売場所：関東・関西の百貨店を中心に展開するヴィタメール各店（22店舗）

各ケーキの詳しい説明と価格・販売期間

以下にプレスリリースで告知された3つのケーキを、それぞれの特徴、価格、販売期間を含めて詳細に整理します。商品名・価格・販売期間は表記のまま記載します。

説明は原文の記載内容を基にし、素材感や見た目の描写についてはプレスリリースが示した表現を踏襲しています。

ショコラ・フレーズ・ド・ヴィタメール

ヴィタメールで人気の「フレーズ・ド・ヴィタメール」をチョコレートづくしにアレンジしたケーキです。ベルギー産のクーベルチュールチョコレートを使用したチョコレートクリームとショコラスポンジで、甘酸っぱい苺をサンドしています。クリームのなめらかさは保たれつつ、まろやかなチョコレートの甘さが苺の爽やかな酸味を引き立てる設計です。

サイズと価格は下記の通りです。プレスリリースでは14.5cmサイズが画像で紹介されています。

商品名

ショコラ・フレーズ・ド・ヴィタメール

価格

約10cm　¥3,456（本体価格 ¥3,200）／約14.5cm（画像）　¥4,968（本体価格 ¥4,600）

販売期間

2月7日（土）～2月14日（土）

クール・ショコラ

コクのある甘みのミルクチョコレートムースを、カカオの深い味わいを持つチョコレートムースで包んだ二層構造のムースケーキです。艶やかなショコラのグラサージュに真っ赤なハート型チョコレートをあしらい、見た目の華やかさも重視しています。濃厚なチョコレートの味わいを存分に楽しめる内容です。

商品の扱いと価格は次の通りです。小分けの個包装やギフト向けにも合わせやすいサイズ感で提供されます。

商品名

クール・ショコラ

価格

各 ¥886（本体価格 ¥820）

販売期間

2月7日（土）～2月14日（土）

ガナッシュ・ショコラ

ベルギー産チョコレートを使用したショコラ生地を、アーモンド入りのチョコレートでコーティングしたしっとりとしたショコラケーキです。生地のしっとり感にアーモンドの食感がアクセントになり、天面にはなめらかなガナッシュを絞って濃厚さを演出しています。期間限定で真っ赤なハートチョコを飾ったデザインで提供されます。

お日持ちするケーキであるため、お手土産として利用することも想定された商品です。販売スケジュールに一部通常デザインでの販売区間がある点も明記されています。

商品名

ガナッシュ・ショコラ

価格

¥1,944（本体価格 ¥1,800）

販売期間

2月7日（土）～2月14日（土）／3月7日（土）～3月14日（土）

備考

1月14日（水）～2月6日（金）は通常デザインで販売。店舗により発売日や取り扱い状況が異なる場合あり。

購入方法・店舗情報・ブランド概要

購入については、プレスリリースで示された通り店頭での予約受付が可能です。具体的な予約方法や取り置きの可否、支払い方法などの詳細は各店舗で異なるため、来店前に各店に問い合わせることが推奨されています。取扱い状況は店舗によって変動するため、必要に応じて事前確認が必要です。

ヴィタメールは1910年にベルギーの首都ブリュッセルで創業した老舗ブランドで、ベルギー王室御用達としての歴史があります。1990年に日本へ出店し、関東・関西を中心とした百貨店に22店舗を展開しています。ラインナップはショコラ、ケーキ、贈答用の焼菓子などで、ベルギーの伝統的な味わいを提供している点が紹介されています。

店舗ごとの取り扱い状況や発売日差異については、上記公式サイトや各店舗の情報を確認することが案内されています。店頭での予約受付は行われますが、予約方法の詳細（電話・店頭・オンラインの可否など）は店舗により異なる可能性がある点が明記されています。

まとめ：期間・価格・特徴を表に整理

以下はプレスリリースで発表された各商品の名称、価格、販売期間、主な特徴を一覧にした表です。発表された情報を漏れなくまとめています。

発表の要点は以上の通りです。期間限定商品は2月7日からスタートし、バレンタイン当日までの販売が中心ですが、商品によっては3月にも再販されるものがあります。店頭での予約受付や店舗ごとの取り扱い差異、ブランドの歴史や国内展開についての情報も合わせて提示されています。詳細や最新の販売情報、在庫・予約状況は公式サイト（https://www.wittamer.jp）や公式Instagram（@wittamer_japan）で確認することが案内されています。