1月28日開催｜採用ミスマッチを減らす現地教育活用セミナー

食産業の人手不足と「採用ミスマッチ」が抱える構造的課題

日本の飲食料品製造・外食産業では、人手不足が企業単体の問題を超え、サプライチェーン全体の維持を脅かす社会的課題となっています。業界での人材確保は年々難しくなり、業務の停滞やコスト上昇、品質維持への影響といったリスクが顕在化しています。

その一因として浮かび上がるのが、採用選考や資格合格をもって採用完了とみなす従来の教育モデルと、実際の職場で必要とされる実務能力との間にある大きな乖離です。たとえば日本語能力試験（JLPT）N4合格や技能試験（学科・実技）合格が到達目標とされる一方で、職場では実践的な報連相、マナー、衛生管理といったスキルが不可欠であり、これらのズレが早期離職や戦力化の遅延につながっています。

現場で観察される具体的なミスマッチの実態

現場におけるミスマッチは採用・教育面の直接的なコストを発生させるのみならず、外国人材自身の日本でのキャリア継続を困難にします。教育投資が十分に活かされないこと、現場負荷の増大、社員間のコミュニケーションコスト増などが典型的な影響です。

この状況を改善するためには、単に語学や技能試験の合格を目指すだけでなく、入国前の実践的教育、入国後の定着支援、企業側の受入体制の整備を一貫して行う仕組みが求められています。本稿で紹介するセミナーは、こうした構造的課題に対する具体的な解決策を提示することを目的としています。

無料オンラインセミナーの狙いと提供される情報

ヒューマングローバルタレント株式会社は、2026年1月28日（水）14:00～15:00に、無料オンラインセミナー「『採用ミスマッチ』をゼロへ。現地教育と定着支援で実現する、インドネシア人材『早期戦力化』の仕組み」を開催します。本セミナーは、現地で実施されている採用・教育プロセスを初公開し、ブラックボックス化している工程を可視化します。

参加者は、現地教育のカリキュラム、AIツールと人的フォローを組み合わせた定着支援モデル、現地研修センターで学ぶインドネシア人学生の声を収めた動画など、実践に直結する情報を得ることができます。セミナーはZoomウェビナー形式で実施され、参加費は無料です。

開催概要と申し込みに関する詳細

開催形式はZoomウェビナーで、申し込み後にURLが送付されます。申し込み期限は2026年1月27日（火）で、定員管理や事前準備のため期限が設けられています。参加費は無料ですが、同業他社の参加はご遠慮いただく旨が明記されています。

下記に主要な開催情報を整理します。申し込み・詳細は以下のURLから行えます：
https://biz.daijob.com/webinar/indonesia-hr-202601

• 開催日時：2026年1月28日（水）14:00～15:00
• 形式：Zoomウェビナー（申し込み後URL送付）
• 申し込み期限：2026年1月27日（火）
• 参加費：無料
• 登壇者：松林 寛人（ヒューマングローバルタレント株式会社 国際人材営業部 部長）、木村 健（PT. Human Mandiri Indonesia カンパニープレジデント）
• 特典：セミナー終了後、アンケート回答でウェビナー登壇資料を提供
• 注意事項：同業他社の参加はご遠慮ください

特定技能トータルサポートプログラムと現地パートナーの取り組み

ヒューマングループのインドネシア法人であるPT. Human Mandiri Indonesiaと連携し、現地での実践的な日本語教育・技能教育から国内企業への紹介・定着支援までを一貫して提供する「特定技能トータルサポートプログラム」を展開しています。本プログラムは外部ブローカーを介在させず、グループ内で募集・教育・紹介・入国後の支援を完結させるワンストップ体制を特徴とします。

対象は主にインドネシアのSMK（職業高校）出身者や技能実習経験者で、独自に構築した即戦力育成スキームにより企業の現場ニーズに合致した人材の安定供給に取り組んでいます。現地研修センターでの教育や実務の再現、ケーススタディを通じた実践訓練を行い、入国後の現場教育工数を削減することを目標としています。

プログラムの実績と技術的なポイント

本プログラムは、PT. Human Mandiri Indonesiaにおける累計112名（90社以上）という特定技能外国人の送り出し実績に基づき運営されています。現地での教育プログラムは、企業側の教育工数を50%削減した実践教育のカリキュラムとして設計されており、採用後の立ち上がりを早めることを狙いとしています。

また、定着支援はAIツールと専門スタッフを組み合わせたハイブリッドモデルで提供されます。語学支援ツールと定期面談を組み合わせることで、離職リスクの低減を目指す伴走支援が行われます。現地研修センターで学ぶインドネシア人学生のリアルな声は動画で紹介され、参加者は受け入れ側視点だけでなく被支援者の視点も確認できます。

PT. Human Mandiri Indonesia（概要）

2016年設立、ジャカルタ拠点の日本語教育機関。ヒューマングループの海外拠点であり、日本語教育・文化・マナー指導・キャリア相談・特定技能ビザ取得支援を提供。

実績

技能実習生送り出し実績：3,700人以上。特定技能送り出し実績：累計112名（90社以上）。

連携体制

2023年11月より、グループのPT. Gunamandiri Paripurnaと一体となり教育から就労までの一貫支援を構築。

特定技能トータルサポートプログラムの詳細は次のページで確認できます：
https://biz.daijob.com/services/ssw

参考資料として、出入国在留管理庁（法務省）の『特定技能制度の現状について』（2023年公表資料）も参照されています：
https://www.moj.go.jp/isa/content/001397709.pdf

セミナー内容の要点整理と参加にあたっての留意点

以下の表は、本セミナーで提示される主要情報と申込情報、プログラムの実績を整理したものです。本表は記事内の情報を一目で確認できるようにまとめています。

参加を検討する企業・担当者は、開催日時・申し込み期限、注意事項などを確認のうえ、事前に申し込みを行ってください。セミナー終了後はアンケート回答で登壇資料が提供されます。

本セミナーは、特定技能制度を活用しながら実務に直結する戦力化を図るための具体的な手法と事例を提示します。企業側の受け入れ負荷の軽減と外国人材の早期戦力化という両面から現場課題を可視化し、実務に応用可能な知見を提供する内容です。参加を希望する場合は、上記の申し込みURLから期日までにお手続きください。

主催：ヒューマングローバルタレント株式会社（代表取締役 横川 友樹）／所在地：東京都新宿区西新宿7丁目5番25号 西新宿プライムスクエア2F。運営サイト：https://www.daijob.com。特定技能人材紹介 有料職業紹介許可番号 13-ユ-306077、登録支援機関 25登-011725。