1月28日発売 グッチオステリアの8種限定チョコ

シェフの記憶を閉じ込めた8つのフレーバー

GUCCIは2026年1月22日11時00分の発表にて、グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウによる限定チョコレートコレクションを公開しました。本コレクションはヘッドシェフ ラファエラ・デ・ヴィータの個人的な旅路と記憶、イタリアのルーツと日本での経験が融合した8種類のフレーバーで構成されています。

一粒ごとに香りや味わい、食感の重なりがデザインされており、単なる味のバリエーションではなく、シェフの歩みや現在を映し出す感覚的な物語の地図として仕立てられています。コレクション制作の背景には、日々取り扱う食材や故郷の思い出、日本で出会った風味の相互作用が存在します。

フレーバーの概要と特徴

本コレクションは以下の8種で構成されます。各フレーバーは素材の個性と調和を重視しており、香りや余韻、食感にそれぞれ明確な役割があります。

シェフが表現したかったのは、香りの記憶と新たな風味の融合です。ラベンダーやリモンチェッロのような故郷を想起させる要素と、日本酒やわさびのような日本の味覚が、一つのボックスの中で時間軸を持ちながら共存します。

• ラベンダー：シェフが愛する香りを基調に、ほのかなハチミツのニュアンスで優しく引き立てたフレーバー。
• リモンチェッロ：家伝のレシピによるリキュールを使用、ダークチョコレートのほろ苦さと柑橘の爽やかな甘みが重なる一粒。
• 日本酒：米由来の豊かなニュアンスと華やかな果実香を有し、日々の料理で培った感性を象徴する味わい。
• わさび：遊び心あるコントラストを生み、スパイシーな香りがホワイトチョコレートと調和。ライムゼストとマルドン塩で引き締める。
• ヘーゼルナッツと味噌：イタリアの深いコクと日本の繊細なうまみを融合させたフレーバー。
• コーヒー：日常の習慣を想起させる力強さとエネルギーを備えた一粒。
• ソルティ・ピスタチオ：食感を主役にし、ホワイトチョコレートとサクッとしたガナッシュの組み合わせが際立つ軽快さ。
• ヴィンコット：プーリアの伝統的な濃縮グレープジュースにアーモンドプラリネを重ねた味わいで、柔らかく深い余韻を残す。

各フレーバーは単体で完結する設計ではなく、ボックス全体として順に楽しむことで、シェフの記憶が時間軸とともに立ち現れる構成になっています。

フレーバーの具体的な構成や使われる素材は、イタリアと日本の食文化をつなぐ要素を慎重に選定して配合されています。これにより、伝統と遊び心が両立する味わいが実現されています。

商品仕様・価格・販売方法

商品名はグッチ オステリア トウキョウ チョコレートセット。内容は上記の8種が各1粒ずつのセットで、価格は税込7,560円です。発売日は2026年1月28日（水）からとなります。

販売はグッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウの店頭および公式ウェブサイトを通じて行います。公式ショップURLは次の通りです：https://www.gucciosteria.com/ja/tokyo/shop/

購入に関する注意事項

本コレクションは数量限定で、なくなり次第販売終了となります。賞味期限は配送日または店頭でのお渡しから約3週間です。配送時には別途送料が発生します。

配送については以下の点に注意が必要です。配送日の指定はできません。また、グッチ オステリア トウキョウでの店頭販売はレストラン営業時間内の対応となるため、在庫状況は事前に確認することが推奨されています。

価格

7,560円（税込）

内容

全8種（ラベンダー、リモンチェッロ、日本酒、わさび、ヘーゼルナッツと味噌、コーヒー、ソルティ・ピスタチオ、ヴィンコット）

発売日

2026年1月28日（水）

販売場所

グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ（店頭）、公式ウェブサイト

賞味期限

配送日またはお渡しから約3週間

配送・その他

数量限定、送料別、配送日の指定不可、店頭販売は営業時間内の対応（在庫は事前問合せ推奨）

店舗情報とサービス体制

販売拠点であるグッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウの所在地と連絡先、営業時間は以下の通りです。銀座の中心に位置する店舗は、レストランとしてのサービスと併行してチョコレートの販売も取り扱います。

訪問や購入に際しては、営業状況や在庫確認のために事前連絡が推奨されています。テラスメニューや座席の開閉といった営業条件は季節や天候により変動する場合があります。

テラス席の営業やテラスメニューの提供は、季節や天候により変更されるため、利用前に店舗へ確認することが望ましいです。また、テラスメニュー（アラカルト）はバーカウンターおよびテラス席のみで提供されます。

数量限定商品のため、店頭販売は営業時間内の対応となり、在庫状況や引渡し方法に関しては電話での問い合わせが可能です。配送・オンライン購入の際には送料が別途発生する点にも留意が必要です。

ブランド背景と企業情報、関連リンク

グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラは、グッチが展開するレストランシリーズ“グッチ オステリア”の一拠点です。各地域の多様性や個性を尊重しつつ、クリエイティビティ、エレガンス、遊び心、センシュアリティを季節ごとに表現する共通の料理哲学に基づいて運営されています。

グッチは1921年にフィレンツェで創設され、現在は社長兼CEOフランチェスカ・ベレッティーニとアーティスティック・ディレクター デムナのリーダーシップのもとで、クラフツマンシップとイノベーションを重視するラグジュアリーブランドとして位置づけられています。グッチはケリングの一ブランドとして、多様なカテゴリーで活動しています。

1. ブランド：GUCCI（創業 1921年、フィレンツェ）
2. 経営：社長兼CEO フランチェスカ・ベレッティーニ、アーティスティック・ディレクター デムナ
3. 関連性：グッチ オステリアはマッシモ・ボットゥーラの料理哲学とメゾンのエネルギーを融合したレストランシリーズ

製品や店舗に関する追加情報は公式サイトおよび関連リンクで確認できます。プレスリリースに添付された資料や画像等は、指定のリンクから参照可能です。

参考リンク：プレス関連資料（Dropbox）

まとめ：製品情報の要点整理

以下の表に、本記事で紹介したチョコレートセットの主要情報を整理します。販売開始日、価格、内容、販売場所、注意事項などを一覧で確認できます。

上表は本コレクションに関する主要な事実をまとめたものです。購入を検討する際の基本的な情報確認や、在庫・受け渡し方法の検討に役立ちます。詳細は公式サイトおよび店舗へのお問い合わせで最新情報を確認してください。