2月9日開始 淡路島のいちごディナービュッフェ
ベストカレンダー編集部
2026年1月22日 12:30
いちごフェア
開催期間：2月9日〜3月15日
📅 カレンダーに追加：Google｜iPhone/Outlook
淡路島の海景を背景に、いちごが主役のディナービュッフェが登場
グランドメルキュール淡路島リゾート＆スパは、春の訪れを感じさせる期間限定イベントとして、「いちごフェア」を2026年2月9日（月）から3月15日（日）まで開催します。会場はホテル1階のビュッフェレストランLe Sensoriel（ル・サンソリエル）で、日没前後に広がる大鳴門橋・鳴門海峡を見渡すパノラマビューが食事の風景に彩りを添えます。
提供は夕刻のディナービュッフェ形式で、時間は17:30〜21:00（最終入場 20:30）。本フェアはオールインクルーシブ滞在に含まれるプランでの提供となり、日帰り・いちごフェア単体の利用は受け付けていません。公式ページからの予約案内があり、詳細情報はホテルの特設ページに掲載されています。
スイーツとライブキッチン──和洋が交差するいちごの品揃え
デザートコーナーには、いちごを主役に据えた多彩なスイーツが並びます。口どけの良いクリームやフレッシュないちごの果実感を生かした品々が中心で、和と洋のテイストがバランスよく構成されています。
ライブキッチンで提供されるメニューが特徴的で、出来立てをその場で仕上げる体験性も売りのひとつです。提供される主なスイーツと冷たいデザート、そしてライブキッチンの内容は以下の通りです。
用意される主ないちごスイーツ
スイーツは幾つもの層や食感の差を楽しめるラインナップです。クレープを重ねて仕上げる「いちごミルククレープ」や、しっとりしたロールケーキ、見た目も華やかな「いちごモンブラン」など、定番とアレンジが揃います。
冷たいデザートでは、「いちごババロア」「いちごアイス」「いちごシャーベット」といった口どけや果実感を楽しめる品が並び、和の趣を感じさせる「いちごわらびもち」も用意されます。ビュッフェボードにはカラフルドーナツなどの人気デザートも含まれます。
- ライブキッチンの主な提供品
- いちごメロンパン（表面はさくっと中はふんわり。仕上げにクリームやいちごソースを選択可能）
- 淡路牛オニオンバーガー（出来立て提供）
- いちごミルククレープ：幾重にも重ねたクレープ生地にきめ細かなクリームといちごを重ねる
- ロールケーキ：しっとりスポンジでいちごクリームを包む
- いちごモンブラン：軽やかな口どけのクリームといちごの優しい甘さ
- いちごわらびもち：ぷるんとした食感と控えめな甘さで和の風味を表現
ドリンクと地元食材を生かした料理群
このフェアではスイーツだけでなく、いちごを用いたオリジナルドリンクもセルフスタイルで提供されます。スパークリングワインや淡路島牛乳、島レモンなどと組み合わせて、自分好みに調整できる点が特徴です。
ビュッフェ全体は淡路島の食材をふんだんに取り入れており、野菜や畜産、海産物など土地の恵みを感じられるメニュー構成になっています。温暖な気候と肥沃な土壌で育った淡路島産の食材が中心に据えられています。
オリジナルストロベリードリンクのレシピ例
提供されるカクテルとモクテルは、以下のレシピを基本にセルフで組み立てられます。アルコールとノンアルコールの両方を用意。
- 『ルビー・スパーク』：イチゴリキュール + スパークリングワイン（アルコール）
- 『フレーズ・フィズ』：イチゴリキュール + 島レモン + ソーダ（アルコール）
- 『ミルキーフレーズ』：イチゴシロップ + 淡路島牛乳（ノンアルコール）
料理面では、淡路牛のしゃぶしゃぶや、瀬戸内鯛の姿蒸し、甘みの強い淡路島玉ねぎを用いたメニューなどがビュッフェボードを彩ります。地元のクラフト感を感じる「あわぢビール」や、玉ねぎ焼酎に淡路島産レモンを合わせたオリジナルカクテルなど、飲み物も土地の風味を反映した構成です。
宿泊プラン、アクセス、注意事項など開催情報の全容
いちごフェアはオールインクルーシブ滞在に含まれるディナービュッフェとして提供されます。オールインクルーシブは宿泊料金に夕食・朝食、ラウンジでのドリンク（アルコール含む一部を除く）、温泉や一部アクティビティなどが含まれます。ランチの提供はありません。
料金、アクセス、連絡先などの開催情報は以下のとおりです。予約は公式ページを通じて受け付けていますが、日帰り利用やフェア単体の利用は対象外です。
| 開催期間 | 2026年2月9日（月）〜3月15日（日） |
|---|---|
| 提供時間 | 17:30〜21:00（最終入場 20:30） |
| 会場 | ホテル1階 ビュッフェレストラン「Le Sensoriel（ル・サンソリエル）」 |
| 料金（参考） | 1泊オールインクルーシブ 25,700円〜（2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込） |
| 所在地 | 兵庫県南あわじ市福良丙317番地 |
| 電話（予約センター） | 03-6830-3932 |
| アクセス | 淡路島南ICから車で約10分。大鳴門橋・明石海峡大橋を経由し、神戸・徳島方面からアクセス可 |
| 予約・詳細 | 公式特設ページ |
注意事項として、本フェアで使用するいちごの産地は仕入れ状況により異なる場合があり、メニュー内容は変更されることがあります。また、掲載画像はイメージであり実際の提供内容と異なる場合があります。オールインクルーシブの範囲でも一部のドリンクやアクティビティは有料となる場合がある点にも留意が必要です。
ホテルの特徴と周辺の見どころ
グランドメルキュール淡路島リゾート＆スパは瀬戸内海を見晴らす高台に位置するオールインクルーシブ型のリゾートホテルです。2026年1月には子ども向けの「キッズラウンジ～しちふく～」が新設され、屋上の「KOHAKUテラス」は夕陽を眺めるスポットとして紹介されています。
ホテルは「Proudly Local（その地に、誇りを）」を掲げ、館内の香りや地元食材を取り入れた食体験を通じて地域文化との接点を提供することを特徴としています。グランドメルキュールはアコーグループのプレミアムブランドであり、アコー全体は世界110か国以上で 5,700以上の施設を展開しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| イベント名 | いちごフェア（期間限定 ディナービュッフェ） |
| 期間 | 2026年2月9日〜3月15日 |
| 時間 | 17:30〜21:00（最終入場 20:30） |
| 会場 | ビュッフェレストラン「Le Sensoriel」 1階 |
| 主なメニュー | いちごミルククレープ、いちごわらびもち、いちごメロンパン（ライブキッチン）、いちごババロア、いちごアイス、いちごシャーベット、各種ドーナツ、淡路島食材を生かした料理 |
| ドリンク例 | ルビー・スパーク（イチゴリキュール＋スパークリング）、フレーズ・フィズ（イチゴリキュール＋島レモン＋ソーダ）、ミルキーフレーズ（イチゴシロップ＋淡路島牛乳） |
| 料金 | 1泊オールインクルーシブ 25,700円〜（2名1室利用時1名あたり、税・サ込） |
| 予約・問合せ | 予約センター 03-6830-3932 / 公式ページ |
| 備考 | 日帰り・フェア単体利用は不可。いちごの産地・メニューは仕入れ状況により変更の場合あり。写真はイメージ。 |
上記は、本プレスリリースに基づく提供内容を整理した一覧です。期間・時間・会場・主なメニュー・料金・予約方法・注意事項を含め、読者がフェアの内容を理解しやすいように構成しています。詳細や最新情報は公式特設ページで確認できます。
