3/1スタート ニューオータニ幕張 いちごビュッフェ第二弾

春を告げるストロベリーワールド──ホテルニューオータニ幕張が贈る第二弾の全貌

ホテルニューオータニ幕張は、ティー＆カクテル「ザ・ラウンジ」にて『サンドウィッチ＆スイーツビュッフェ ～ストロベリーコレクション～［第二弾］』を、2026年3月1日（日）から5月6日（水・休）までの期間限定で開催します。プレスリリースは株式会社ニュー・オータニにより2026年1月22日11時00分に発表され、第二弾の予約受付は2026年1月23日（金）12:00より開始されます。

同ホテルは2009年に千葉県内で初めていちごビュッフェを開始して以来、毎年1万人を超える来場者を集めてきました。今回の第二弾も春の訪れを感じさせる多彩ないちごスイーツと、食事系メニューを組み合わせた構成で展開されます。場所はロビィ階のティー＆カクテル「ザ・ラウンジ」です。

開催の背景と予約開始日時

2009年の開始以降、同ビュッフェは“いちごビュッフェのパイオニア”として地元や遠方の来訪者に支持されています。春に向けた新作や定番の人気メニューを織り交ぜたラインナップで、第二弾はより充実した内容で準備されています。

予約は第二弾分が2026年1月23日（金）12:00からスタートします。来場を予定する場合は、受付開始日時を確認のうえ早めの手配が推奨されます。

ライブ感を重視した新作スイーツと定番の主役たち

第二弾では、ホテルニューオータニ幕張が得意とする“その場で仕上げる”実演メニューが充実しています。出来立てを提供するため、客席でのライブ感が楽しめるラインナップが特徴です。

代表的なスイーツは、通常1ピース1,500円以上の価値があるとされる「新スーパーあまおうショートケーキ」のほか、ホテル開業当初から60年間愛される定番の「ナポレオンパイ」、新作の「いちごのシュークリーム」や「いちごのバウムクーヘン（お好みで生クリーム添え）」などが並びます。これらは視覚的にも春らしいピンクと白のコントラストが目を引くものです。

その場で提供する実演メニュー

実演による新作は次の通りです。出来立てならではの食感と温度差を楽しめる構成です。

• いちごオムレット：ふわふわの生地に滑らかなクリームとフレッシュいちごを重ねてその場で仕上げる。
• アールグレイ薫るいちごピッツァ：アールグレイの粉末を練り込んだ生地にカスタードとスライスいちごをのせ、店内の400℃ピザ窯で一気に焼き上げる。
• いちごのマリトッツォ：自家製ブレッドに控えめな甘さのクリームとフレッシュいちごを挟んだ一品。
• いちごの生搾りアイスモンブラン：濃厚な和栗ペーストにいちごペーストを合わせたマロンクリームをミルクジェラート上に絹糸のように搾って提供。冷たいジェラート、濃密なマロンクリーム、甘酸っぱいいちごソースの三位一体。
• いちごとプリンのミニパフェ：自家製プリン、フレッシュいちご、ミルキーなソフトクリームを組み合わせ、その場で仕上げて提供。

いずれも注文ごとに仕上げるため、出来立ての風味や食感が楽しめる点が大きな魅力です。

甘味だけでない充実の食事メニューと新登場のピンクうどん

スイーツだけでなく、食事メニューもバラエティに富んでいます。ホテルの王道メニューであるローストビーフのカッティングサービスや、特製サンドウィッチ類、温かな麺類など、甘味の合間に楽しむ「お口直し」も重視されています。

第二弾で特に注目されるのは新登場の明太子クリームうどんです。女性から支持を得る明太子クリームを温かなうどん仕立てにしたもので、クリーミーながら出汁の旨みが感じられるほのかなピンク色のスープが特徴です。トッピングに明太子や大葉を添えて提供されます。

食事メニューの主なラインナップ

ビュッフェの食事メニューは、スイーツとバランスを取りながら構成されています。以下は提供される主な食事例です。

ローストビーフ

カッティングサービスで提供。ホテル王道の一品として安定した人気。

いちごと生ハムのトルティーヤ

フレッシュないちごと生ハムの塩味がアクセントになる一品。

クラシックポークカツサンド

ボリューム感のあるサンドウィッチ。

だし巻き卵サンド

ジュワッと旨みが染み出るだし巻き卵を挟んだ和のテイスト。

ステーキサンドウィッチ

土・日・祝日限定のメニュー。ジューシーなステーキを使用。

サラダバー、パスタ、ビーフシチューなど

多彩な選択肢で満腹感を調整可能。

スイーツと食事の組み合わせにより満足度の高いひとときが提供されます。甘味の合間に温かなうどんやサンドウィッチをはさむことで、味のメリハリを付けられます。

開催概要と予約情報、料金の詳細

開催期間や営業時間、料金、予約先などの実務的な情報をここで整理します。来場を計画する際に必要な事項を明確に示します。

予約はザ・ラウンジ直通で受け付けます。サービス料は別途加算される点に留意が必要です。また、ディナータイムの提供は毎週土・日曜日および3月20日、5月4日、5日に限定されます。

上の表は開催の要点を整理したものです。期間・時間・料金・予約方法について一目で確認できる構成となっており、来場検討時の参考情報として活用できます。

メニューの主要項目一覧

最後に本文で言及したスイーツや食事メニューを整理して一覧にします。全ての記事内で紹介したメニューを漏れなく含めています。

• 新スーパーあまおうショートケーキ
• ナポレオンパイ（60年間の定番）
• いちごのシュークリーム
• いちごのバウムクーヘン（生クリーム添え可）
• いちごオムレット（実演）
• アールグレイ薫るいちごピッツァ（400℃ピザ窯で焼き上げ）
• いちごのマリトッツォ
• いちごの生搾りアイスモンブラン（ミルクジェラート、いちごソース）
• いちごとプリンのミニパフェ（実演）
• 明太子クリームうどん（ほのかなピンク色のスープ）
• ローストビーフ（カッティングサービス）
• いちごと生ハムのトルティーヤ
• クラシックポークカツサンド
• だし巻き卵サンド
• ステーキサンドウィッチ（土・日・祝日限定）
• サラダバー、パスタ、ビーフシチュー 等

以上が本ビュッフェで紹介されているすべてのメニューと開催情報の整理です。予約は2026年1月23日12:00から開始されますので、参加を検討する際は早めに公式ページや電話での確認を行うとよいでしょう。