1月27日発売ピエール・マルコリーニ監修スイーツ7種

コラボレーションの意義と開発背景

株式会社ファミリーマートは、2026年1月27日（火）より、ベルギー王室御用達ショコラティエ「PIERRE MARCOLINI（ピエール マルコリーニ）」監修のデザート・焼き菓子・パン・アイスの合計7商品を全国のファミリーマート約16,400店にて発売します。これはコンビニエンスストアとして初めて実現する同ブランド監修商品であり、2026年に日本上陸25周年を迎える節目の年にあたります。

ファミリーマートは2024年10月から「スイーツのファミマ」を掲げ、カテゴリを横断するスイーツ展開を進めています。本企画はその一環で、5つのキーワードのうちの一つである「『あなた』のうれしい」に応える取り組みです。近年のバレンタイン需要や家族で楽しむ“ファミチョコ”というトレンドに対応する高付加価値商品として位置付けられています。

ピエール マルコリーニ氏の監修方針と開発における工夫

ピエール マルコリーニ氏は、ファミリーマートとの初のコラボレーションに関して、日本での長年の支持に感謝を述べるとともに、「伝統的な技術と独創性を、ファミリーマートの開発チームと融合させる」ことに挑戦したとコメントしています。ショコラティエ、パティシエ、グラシエとしての知見を活かし、香りや味の新しい組み合わせ、奥深いビター感、余韻のある旨味を目指したとしています。

具体的にはクレープでは焦がしバター風味のもちっとした生地とカカオ感の強いガナッシュ、洋梨の組み合わせでフルーティさと瑞々しさを追求し、キャラメルショコラシューでは香ばしいシュー皮と濃厚ショコラクリームのバランスを重視しました。バニラ香るレモンフィナンシェにはフランス産発酵バターとバニラシード、瀬戸内レモンを組み合わせることで余韻のある味わいに仕上げています。

監修7商品のラインナップと個別の特徴

監修商品はデザート、焼き菓子、パン、アイスの4ジャンルで全7種が用意されます。いずれも2026年1月27日発売、全国発売ですが、いくつかの商品は沖縄県で仕様・価格が異なる旨や数量限定での販売など取り扱い注意事項があります。ここでは各商品の価格、発売日、発売地域、内容を漏れなく紹介します。

以下は各商品の詳細説明です。表形式の一覧は記事末にて改めてまとめますが、ここでは風味や構成、使用素材に関するピエール氏や開発側の説明も含めて記載します。

デザート・焼き菓子の詳細

デザートや焼き菓子には、ショコラ感やバターの香り、ナッツの食感などの“素材の組み合わせ”を重視した製品が揃います。いずれも数量限定として案内されています。

開発のポイントとしては、チョコレートの主張を明確にしつつ、洋梨やレモン、発酵バターなどの副素材で後味に印象を残すことが意識されています。

とろけるキャラメルショコラシュー

価格：249円（税込268円）／発売日：2026年1月27日（火）／発売地域：全国。内容：ほろ苦キャラメルソースと濃厚ショコラクリームをクッキー生地のシューで包んだシュークリーム。重厚な余韻が特徴。※数量限定。

ショコラと洋梨のクレープ

価格：276円（税込298円）／発売日：2026年1月27日（火）／発売地域：全国。内容：焦がしバター香るクレープ生地で濃厚ショコラクリームとバニラで香り付けした洋梨を包んだ一品。フルーティで瑞々しい味わい。※数量限定。

2層のショコラバウムクーヘン　チョコ＆プレーン

価格：239円（税込258円）／発売日：2026年1月27日（火）／発売地域：全国。内容：ショコラ味生地と発酵バター香るプレーン生地のしっとり2層バウムクーヘンにチョコをかけた商品。※数量限定。

バニラ香るレモンフィナンシェ

価格：213円（税込230円）／発売日：2026年1月27日（火）／発売地域：全国。内容：瀬戸内レモンとバニラが香るフィナンシェ。フランス産発酵バターとバニラシードを使用し、爽快感のある風味が特長。※数量限定。

パン・アイスの詳細

パンやアイスでは、ナッツやベリーのアクセント、ショコラクリームのコクを活かす設計がなされています。沖縄県で仕様や価格が異なる商品がある点に留意してください。

食感やフレーバーバランスを活かし、手に取りやすい価格帯でありながら専門店に匹敵する味わいを目指した商品設計です。

ヘーゼルナッツのショコラメロンパン

価格：184円（税込198円）／発売日：2026年1月27日（火）／発売地域：全国（※沖縄県では仕様と価格が異なる）。内容：ココア入りヘーゼルナッツ風味ビスケット生地のメロンパンに、ヘーゼルナッツホイップとヘーゼルナッツチョコクリームをサンド。※数量限定。

ショコラデニッシュラズベリー

価格：184円（税込198円）／発売日：2026年1月27日（火）／発売地域：全国（※沖縄県では仕様と価格が異なる）。内容：ラズベリー風味のココア入りケーキ生地とラズベリージャムを焼き上げたショコラ風味のデニッシュにチョコクリームをサンド。※数量限定。

ショコラアイスバー

価格：276円（税込298円）／発売日：2026年1月27日（火）／発売地域：全国。内容：濃厚チョコのくちどけと香ばしいナッツの食感が楽しめるアイスバー。※数量限定。

バレンタイン向けギフト商品（ゴッホデザイン等）

監修商品とは別に、ファミリーマート限定のバレンタインギフトとしてフィンセント・ファン・ゴッホの名画をデザインしたギフト商品を2026年2月3日（火）に発売します。これらはピエール マルコリーニ監修商品ではありませんが、贈答用としてラインナップされています。

あわせて、毎年好評のキットカット「ハート缶」も販売中です。以下に商品名、価格、発売日、内容を記載します。

• ゴッホ　プチショコラギフト：602円（税込650円）／発売日：2026年2月3日（火）／全国。内容：「中国のアスターとグラジオラスの花瓶」をボックス正面にデザイン。プチショコラ6個入り。
• ゴッホ　ショコラ4個：797円（税込860円）／発売日：2026年2月3日（火）／全国。内容：「サンピエール広場を散歩する恋人たち」をショッパーにデザインしたショコラアソート。
• ゴッホ　ショコラ＆ガトー：926円（税込1,000円）／発売日：2026年2月3日（火）／全国。内容：「星月夜」をショッパーにデザインしたショコラとガトーショコラのセット。
• ゴッホ　ショコラ6個：1,112円（税込1,200円）／発売日：2026年2月3日（火）／全国。内容：「ひまわり」をショッパーにデザインしたショコラ6個のアソート。
• ゴッホ　ショコラ＆フィナンシェ＆ガトー：1,297円（税込1,400円）／発売日：2026年2月3日（火）／全国。内容：「花咲くアーモンドの木の枝」をショッパーにデザインした3種のアソート。
• ゴッホ　ショコラ缶：1,389円（税込1,500円）／発売日：2026年2月3日（火）／全国。内容：「夜のカフェテラス」をデザインした缶にショコラ5個入り。
• キットカット　ハートフルベアー　ハート缶：1,600円（税込1,728円）／発売中／全国。内容：クマ型キットカットがハート缶に入った商品。

発売概要・注意事項と企業の姿勢

今回の監修商品は2026年1月27日に全国約16,400店で発売されます。ファミリーマートは「あなたと、コンビに、ファミリーマート」の理念のもと、地域に寄り添いながら生活に便利さと価値を提供することを目指しています。

発売にあたっては以下の注意事項が明記されています。軽減税率対象商品は税込価格が消費税8％で表示されている点、商品画像はイメージである点、地域により価格・発売日・仕様が異なる可能性がある点、一部店舗・地域で取り扱いのない商品がある点、数量限定での提供である点などが挙げられます。

1. 発売日（監修7商品）：2026年1月27日（火）／発売地域：全国（約16,400店）。
2. ゴッホデザインのギフト商品：2026年2月3日（火）発売、全国。
3. 軽減税率対象商品：税込価格は消費税8％で表示。
4. 画像はイメージ、地域や店舗により仕様・価格・取り扱いの有無がある。
5. 特記事項：一部商品は沖縄県で仕様・価格が異なる（ヘーゼルナッツのショコラメロンパン、ショコラデニッシュラズベリー等）。

参照情報や詳細はファミリーマートの公式サイト（https://www.family.co.jp/）で案内されています。今回のコラボレーションは、バレンタイン需要や家族で楽しむ消費傾向に向けた商品の提案として位置付けられています。

この記事で取り上げた主要情報の整理

以下の表はこの記事で紹介した監修7商品とゴッホデザインのギフト、キットカットのハート缶について、名称、税込価格、発売日、発売地域、特記事項をまとめたものです。記事冒頭から述べた背景や監修方針を踏まえ、商品情報を一覧化しています。

以上を踏まえると、ピエール マルコリーニ監修の7商品は1月27日発売で数量限定の展開となり、バレンタイン期のギフト需要には2月3日発売のゴッホデザインギフトや既発売のキットカット缶などが補完する形です。価格表示は軽減税率対象商品について税込価格が消費税8％で表示される点、地域差や店舗差がある点に注意しつつ、公式情報はファミリーマートのウェブサイトで確認することが推奨されます。